黃梓軒， 陳 菲

(重慶工商大學 1.經濟學院 2.長江上游經濟研究中心, 重慶 400067)

黨的十九大做出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重大部署，明確提出必須始終把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，繼續(xù)進行農產品供給側結構性改革。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務就是產業(yè)興旺，其核心要義是既要“產得出、產得優(yōu)”，又要“賣得出、賣得好”，農產品生產和流通同等重要。三峽庫區(qū)作為國家扶貧工作重點區(qū)域，也是我國典型的山地地形區(qū)。近年來，農業(yè)生產態(tài)勢良好，但農產品出售難問題仍然十分突出，許多優(yōu)質農產品賣不出好價錢。因此，在鄉(xiāng)村振興背景下，為提高三峽庫區(qū)農業(yè)綜合效益，迫切需要盡快解決當前三峽庫區(qū)農產品流通問題，進一步推進農產品流通現(xiàn)代化。

農產品流通是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產品等不經加工的初級農產品及有關信息以貨幣作為媒介從生產者到消費者流動而發(fā)生交換的過程，以及在農產品生產、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中經過加工、包裝、配送等環(huán)節(jié)實現(xiàn)農產品保值、增值的過程[1]。農產品流通效率是對農產品流通體制改革、流通產業(yè)發(fā)展績效最好的衡量指標[2]，而農產品流通效率反映的是農產品在流通過程中產生的成本與產出的價值的比值，不能用單一指標來衡量[3]。不同學者分別從交易費用[4]、流通損耗[5]、市場整合度和集中度[6]等角度構建了農產品流通效率評價體系。在研究方法上，有定性和定量研究兩類，其中定性主要是專家評價法[6]，定量包括了層次分析法[7]、模糊綜合評價法[8]、因子分析法[9]等。對于三峽庫區(qū)農業(yè)的研究主要集中在生態(tài)農業(yè)和農產品物流上，但缺乏對農產品流通效率的研究，而農產品流通效率的測度是構建現(xiàn)代化農產品流通體系的基礎，因此本文從流通規(guī)模、流通速度和流通效益三個層面構建三峽庫區(qū)農產品流通效率評價體系，使用因子分析方法就農產品流通效率對三峽庫區(qū)農產品流通現(xiàn)狀進行量化，并建立影響因素指標體系，將各個影響因素與三峽庫區(qū)農產品流通效率值進行相關分析，得出對農產品流通效率影響最大的因素，并就此提出提高三峽庫區(qū)農產品流通效率的對策。

一、模型設定與變量選取

(一)模型設定

因子分析是將多個變量指標轉換為少數(shù)幾個不相關的綜合指標的多元統(tǒng)計方法，通過構建因子模型，尋找支配多個原指標間的相互關系的少數(shù)幾個獨立的公因子。

假定有p個變量指標含有m個彼此獨立的因子，即：

或用矩陣表示為X=AF+ε。其中，F(xiàn)1,F2,,Fm稱為新的綜合因子，它們按方差大小依次遞減，它們的系數(shù)稱為因子載荷，A稱為因子載荷矩陣。ε是特殊因子，是不包含在公共因子的部分。在實際的問題分析中，通常選擇方差占比最大的前幾個綜合因子(通常方差總和大于85%)，這樣就可以對復雜的指標體系進行簡化。

(二)指標體系的構建

農產品流通規(guī)模體現(xiàn)了農產品流通業(yè)的集中化程度，流通業(yè)越是集中，越能獲得規(guī)模經濟效益，農產品流通效率越高。本文選取了農產品消費集中度和農產品批零業(yè)集中度兩項指標來衡量三峽庫區(qū)農產品流通業(yè)集中化程度，這兩項指標越高，越能體現(xiàn)規(guī)模效應，因此這兩項指標都是正向指標。

農產品流通速度體現(xiàn)了農產品從生產到銷售給最終消費者的流通過程的速率，流通速度越快，表明農產品從生產到消費所用的時間越少，流通效率越高。本文選取了農產品周轉率和農產品商品率兩項指標來衡量三峽庫區(qū)農產品流通速度。其中，農產品周轉率能夠反映農產品流通過程中的靈活程度，農產品商品率反映的則是農產品市場化程度，故這兩項指標都是正向指標。

表1 三峽庫區(qū)農產品流通效率測度指標體系

注：“+”表示測度農產品流通效率的正向指標；“-”表示測度農產品流通效率的負向指標

農產品流通效益是農產品流通效率的最直接體現(xiàn)，高效率帶來高收益。本文選取了農產品批零業(yè)購銷率和單位營業(yè)面積銷售額兩個指標來衡量三峽庫區(qū)農產品流通效益(見表1)。農產品批零業(yè)購銷率可以反映農產品流通主體獲利多少，購銷率越高，則證明中間商收益越低，故這一項為負向指標。單位營業(yè)面積銷售額則直接反映了農產品流通主體的空間獲利狀況，銷售額越高，效益越高，故這一指標為正向指標。

二、三峽庫區(qū)農產品流通效率分析

(一)數(shù)據(jù)來源與處理

根據(jù)數(shù)據(jù)的可得性和代表性，選取2007—2016年數(shù)據(jù)進行分析。二級指標的數(shù)據(jù)均來源于2008—2017年《重慶統(tǒng)計年鑒》、各區(qū)縣的統(tǒng)計年鑒、《中國商品交易市場統(tǒng)計年鑒》及《重慶市商品交易市場藍皮書》。由于數(shù)據(jù)統(tǒng)計口徑差異和部分數(shù)據(jù)的缺失，本文對部分數(shù)據(jù)進行了處理：農產品交易額等于三峽庫區(qū)各區(qū)縣農業(yè)商品產值之和；農產品批零企業(yè)相關數(shù)據(jù)等于限額以上農產品批發(fā)業(yè)數(shù)據(jù)加上限額以上農產品零售業(yè)數(shù)據(jù)。其中農產品批發(fā)主要包括農畜產品批發(fā)業(yè)和食品、飲料及煙草制造品批發(fā)業(yè)數(shù)據(jù)；農產品零售業(yè)數(shù)據(jù)近似等于零售業(yè)數(shù)據(jù)與農業(yè)生產總值占GDP比值的乘積。農產品綜合市場相關數(shù)據(jù)等于重慶庫區(qū)各區(qū)縣農貿市場相關數(shù)據(jù)之和。

在本文選取的六項指標中，有的指標為正向指標,有的為負向指標，故不能對所選取的指標值進行直接分析，在進行因子分析之前，需要先對指標值進行預處理。在所有的指標中，正向指標代表指標值與流通效率呈正相關，負向指標代表指標值與流通效率呈負相關。為了準確反映不同指標值所表示的流通效率效果，在分析中將負向指標值取倒數(shù)，以得到與正向指標相同的正相關作用效果(見表2)。

(二)因子分析過程

本文基于SPSS19.0，運用因子分析對表2的數(shù)據(jù)進行處理,得到了如下的分析結果。

表2 2007—2016年三峽庫區(qū)農產品流通效率評價指標數(shù)據(jù)

數(shù)據(jù)來源：由2008—2017年《重慶統(tǒng)計年鑒》《中國商品交易市場統(tǒng)計年鑒》及《重慶市商品交易市場藍皮書》數(shù)據(jù)計算所得

表3 基礎指標值解釋的總方差

第一，對三峽庫區(qū)農產品流通效率所選的指標數(shù)據(jù)進行KMO抽樣適當性檢驗和Bartlett檢驗，以判斷因子分析的適用性。KMO檢驗的結果為0.540，大于0.5，同時Bartlett球形檢驗的近似卡方值為54.928，對應的p值為0，則可以拒絕“相關矩陣是單位矩陣”的原假設。即指標數(shù)據(jù)通過了KMO檢驗和 Bartlett 球形檢驗，適合做因子分析。

第二，通過主成分分析得到各個指標的特征值和方差貢獻率，其中特征根大于1的因子有兩個，分別記為F1和F2，第一個綜合因子的特征根為3.333，方差貢獻率為55.546%;第二個綜合因子的特征根為1.788，方差貢獻率為29.807%。前兩個綜合因子累計貢獻率達到85.353%，說明提取出來的兩個綜合因子包含了基礎數(shù)據(jù)85.353%的信息，按照累計貢獻率大于85%的原則，這兩個綜合因子能很好地解釋三峽庫區(qū)農產品流通效率的發(fā)展情況(見表3)。根據(jù)因子分析結果計算得到F1的權重為0.6508，F(xiàn)2的權重為0.3492，進而得到農產品流通效率計算公式E=0.6508F1+0.3492F2，此公式計算出來的綜合得分越高，表明其農產品流通效率越好。

第三，為判斷F1、F2與各個指標之間的影響程度，建立了因子載荷矩陣，并采用最大方差正交旋轉法, 對原始因子載荷矩陣進行旋轉(見表4)，因子載荷矩陣是各個原始變量的因子表達式的系數(shù)，表示提取的公因子對原始變量的影響程度。因子得分系數(shù)絕對值的數(shù)值較大，則影響程度越大。結果表明，F(xiàn)1與X1農產品消費集中度、X2農產品批零業(yè)集中度、X3農產品周轉率等指標的載荷系數(shù)很高；F2與X4農產品商品率、X5農產品批零業(yè)購銷率、X6單位營業(yè)面積銷售額等指標的載荷系數(shù)很高。以上表明提取的綜合因子對這些原始變量的影響程度較高。

表4 旋轉后的因子載荷矩陣

第四，為計算出三峽庫區(qū)各個年份的綜合因子F1和F2，列出了成分得分系數(shù)矩陣(見表5)。故有F1=-0.248X1-0.240X2+0.291X3+0.154X4-0.102X5-0.250X6,F2=0.308X1+0.314X2-0.027X3+0.363X4+0.416X5+0.245X6。

表5 成分得分系數(shù)矩陣

第五，計算出綜合因子F1和F2之后，將值代入公式E=0.6508F1+0.3492F2中，即可以得到2007—2016年三峽庫區(qū)的流通效率值E(見表6)。

表6 2007—2016年三峽庫區(qū)農產品流通效率值

(三)效率趨勢分析

根據(jù)計算的三峽庫區(qū)農產品流通效率值E，可以進一步看出最近10年三峽庫區(qū)農產品流通效率的演進趨勢(見圖1)。從農產品流通效率整體趨勢圖可以看出，流通效率整體處于上升趨勢，僅在2018、2010、2012年有所下降。10年間，農產品流通效率值從0.622上升到了0.709，實現(xiàn)凈增加值0.087，從時序變化來看，可以將演進趨勢分為兩個階段：第一階段為2007—2011年的波動起伏階段，第二階段為2011—2016年的平穩(wěn)增長階段。由此趨勢圖可以預測，在經濟、技術快速發(fā)展的背景下，三峽庫區(qū)農產品流通效率值將繼續(xù)保持逐年穩(wěn)定增長。

圖1 2007—2016年三峽庫區(qū)農產品流通效率整體趨勢

三、三峽庫區(qū)農產品流通效率影響因素評價

(一)三峽庫區(qū)農產品流通效率影響因素指標體系

為進一步考察影響三峽庫區(qū)農產品流通效率的主要因素，本文構建了三峽庫區(qū)農產品流通效率影響因素指標體系。其中，農產品流通環(huán)境是指對農產品流通產生影響的外在制約因素，主要包括相關規(guī)章制度、經濟發(fā)展水平與居民消費水平、整體教育水平和信息化程度等眾多方面；農產品流通市場是指農產品經營主體集中進行農產品現(xiàn)貨交易的場所，目前三峽庫區(qū)農產品流通很大程度上是依靠傳統(tǒng)的農產品交易市場，農產品批發(fā)市場、集貿市場是農產品流通的主要市場類型；農產品流通主體包括承擔農產品流通職能的經營者和為農產品流通服務的中介兩個部分，流通主體的組織化程度和社會網絡化程度等都是影響流通的重要因素；農產品流通條件主要指在農產品流通過程中的基礎設施和技術條件等，其中倉儲和交通條件尤為重要。

根據(jù)實地調研情況，結合數(shù)據(jù)的可得性及影響因素是否便于度量等因素，分別選取了居民消費水平、交易市場狀況、流通主體組織化程度、倉儲及交通條件作為具體指標。其中，居民消費水平的測度數(shù)據(jù)為全體居民可支配收入[10-11]；交易市場狀況的測度數(shù)據(jù)為農產品交易市場數(shù)量[12]；流通主體組織程度的測度數(shù)據(jù)為大中型批零企業(yè)占比；倉儲條件測度數(shù)據(jù)為農村農戶倉儲和郵政業(yè)固定投資[10-12]；鑒于三峽庫區(qū)農村農產品運輸主要依賴于公路運輸，因此借鑒吳盛漢等學者的做法[13]，選取公路里程這個基礎設施指標來衡量道路因素，將抽象的道路因素量化為可測量的公路里程(見表7)。

表7 三峽庫區(qū)農產品流通效率影響因素指標體系

(二)三峽庫區(qū)農產品流通效率影響因素實證分析

為了使選取的各項指標數(shù)據(jù)之間具有可比性，本文主要采用最大值法對影響因素原始數(shù)據(jù)進行標準化處理，將原始數(shù)據(jù)進行無量綱化處理。

模型：Iij=aij/Max(aj)

(1)

式(1)中，Iij為第j指標第i項標準化值，i為各類指標數(shù)目，j為評價指標個數(shù)，aij為第j指標第i項的實際值，最后計算出三峽庫區(qū)農產品流通效率的影響因素數(shù)據(jù)(見表8)。

根據(jù)上述數(shù)據(jù)，借鑒張鴻、賀瑞娟的做法[10]，即利用Pearson相關分析法，將各個影響因素與三峽庫區(qū)農產品流通效率值進行相關分析。分析結果顯示：農產品流通效率值與居民消費水平在1%的顯著性水平下相關系數(shù)為0.771，這表明農產品流通效率值與居民消費水平呈高度正相關關系；農產品流通效率值與交易市場在1%的顯著性水平下相關系數(shù)為0.340，表明農產品流通效率值與交易市場呈較弱的正相關關系；農產品流通效率值與市場組織程度在1%顯著性水平下相關系數(shù)為0.758，表明農產品流通效率值與市場組織程度呈高度正相關關系；農產品流通效率值與交通運輸在1%的顯著性水平下相關系數(shù)為0.767，表明農產品流通效率值與交通運輸呈高度正相關關系；農產品流通效率值與倉儲條件在1%的顯著性水平下相關系數(shù)為0.681，表明農產品流通效率值與倉儲條件呈較強正相關關系。

數(shù)據(jù)來源：由2008—2017年重慶統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)計算所得

(三)主要結論分析

由以上實證結果可以看出，多個因素都顯著影響了三峽庫區(qū)農產品流通效率，這表明三峽庫區(qū)農產品流通的效率受內外多種因素的共同作用。

第一，總體而言，除交易市場對于農產品流通效率的影響較小以外，居民消費水平、交通運輸及倉儲等流通業(yè)基礎設施建設、流通組織程度對于農產品流通效率的影響較大，且這幾個要素的影響程度相當。

第二，農產品流通效率與居民消費水平呈顯著正相關，整體經濟水平較高時，農產品流通效率也較好。這表明經濟水平的提高將對農產品的流通起到積極作用，良好的經濟發(fā)展態(tài)勢為農產品流通提供了有利條件。

第三，交通運輸、倉儲等流通業(yè)基礎設施對流通效率影響作用突出，它們之間呈顯著的正相關關系,表明完備的流通基礎設施建設是農產品流通的前提。

第四，農產品流通效率與交易市場正相關程度較低，而在實地調研過程中發(fā)現(xiàn)，三峽庫區(qū)農產品交易大多都依靠傳統(tǒng)的市場交易，通過農產品交易市場和批發(fā)市場流通的農產品占大多數(shù)，就其發(fā)揮的核心作用，從理論上看是可以促進農產品流通效率的，但實證結果并不顯著。這表明農產品流通的效率并不取決于交易市場數(shù)量及規(guī)模，而取決于農產品交易市場是否有效率，阻礙農產品流通效率的正是“有場無市”。

第五，農產品流通市場的組織程度也對農產品的流通起到了至關重要的作用，流通主體組織程度越高，對于農產品流通效率的促進作用越強。這表明為提升農產品流通效率，三峽庫區(qū)應該積極鼓勵農產品生產和流通的組織化、規(guī)模化，進一步提高農產品流通組織管理效率。

四、三峽庫區(qū)農產品流通效率優(yōu)化建議

(一)推進農業(yè)農村經濟水平發(fā)展

農業(yè)農村經濟發(fā)展與農產品流通效率有著密切關系，農業(yè)農村經濟水平發(fā)展是農產品流通效率提高的前提。而三峽庫區(qū)農村貧困人口眾多，受貧困影響人口占總庫區(qū)人口的45.2%。三峽庫區(qū)大多數(shù)農民收入主要來源于農業(yè)生產，同時三峽庫區(qū)的山地和丘陵面積達94%，優(yōu)質耕地稀少，加上自然災害頻繁，農作物生產極易受到影響。因此，需要在以下兩個方面做出努力：一是在用活用好中央對于三峽庫區(qū)建設的各種優(yōu)惠政策和資金投入的基礎上，當?shù)卣€應該進一步增加對農村建設的投資，通過稅收、政府補貼等方式引入民間投資，整合資源集中幫扶，增加農民抗風險的能力，提高居民的收入水平和消費能力。二是要充分發(fā)掘和利用三峽庫區(qū)本身優(yōu)勢，調整產業(yè)結構，對于發(fā)展得好的特色農業(yè)農戶、合作社和企業(yè)等給予資金和技術的支持，發(fā)展特色種養(yǎng)殖業(yè)，不斷增強經濟實力。

(二)加強農產品流通基礎設施建設

流通基礎設施建設是農產品流通的必要條件，也是現(xiàn)代農產品流通體系的基礎，對促進農產品流通效率具有顯著作用。三峽庫區(qū)多數(shù)區(qū)縣處于山地丘陵地區(qū)，大多數(shù)農村都處于偏離中心城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地區(qū)，鄉(xiāng)村公路建設還不夠完善，農產品流通交換也受到了阻礙。此外，三峽庫區(qū)倉儲和冷藏條件較為落后，冷鏈物流也尚處于起步階段，僅20%的肉類和35%水產品通過規(guī)范的冷鏈系統(tǒng)進行流通。因此，必須要加強三峽庫區(qū)農產品流通的基礎設施建設，一方面要加快農村公路網絡建設，盡快完成偏遠地區(qū)與中心城鎮(zhèn)的連接，保證農戶、農業(yè)生產基地與批發(fā)市場、龍頭企業(yè)的運輸通暢，為生鮮農產品的運輸提供時間保障。另一方面要完善農產品倉庫標準化建設，在增加農產品冷庫、加工配送中心的數(shù)量的同時，還要按照國家和行業(yè)要求，在質量上嚴格把關，加快冷鏈物流的建設，減少農產品的虧損。

(三)提高農產品流通主體組織化程度

在歐美日韓等發(fā)達國家, 政府農業(yè)機構組織一直是農產品流通市場的重要參與者。據(jù)統(tǒng)計,美國90%的農產品是依托政府農業(yè)機構組織銷售,日本的比例則達到80%[14]。當前三峽庫區(qū)農產品生產分散，流通主體眾多，組織化程度低，僅25%左右的農民參加合作社，在農產品流通過程中議價能力低，農民能獲得的收益僅為農產品最終銷售價格的20%～50%不等，而流通成本達最終銷售價格的30%～70%左右。因此，需要促進農產品流通主體之間的合作，實現(xiàn)農產品流通主體的規(guī)模化發(fā)展。要大力培育農村合作社及農產品生產龍頭企業(yè)等，鼓勵企業(yè)與農戶建立“龍頭企業(yè)+農戶”或者“龍頭企業(yè)+批發(fā)市場+農戶”的生產模式，將分散的農戶組合起來，促進生產、加工、銷售一體化，形成生產和流通的規(guī)模效應，降低農戶在市場競爭中面臨的風險，增強農產品在市場中的競爭力。

(四)提升農產品交易市場運行效率

根據(jù)調研數(shù)據(jù)，目前三峽庫區(qū)農產品流通主要還是依賴于傳統(tǒng)的農產品交易市場，通過農貿市場、批發(fā)市場等途徑流通的農產品約為農產品商品值的70%，傳統(tǒng)農產品市場交易主導了農產品價格的形成。雖然三峽庫區(qū)農產品交易市場的數(shù)量和規(guī)模近年來不斷增加和擴大，也基本實現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場全覆蓋，但大部分市場還處于“有場無市”的狀態(tài)。為提升三峽庫區(qū)農產品交易市場運行效率，首先，政府應該合理規(guī)劃好農產品市場，避免盲目建設和重復建設，鼓勵各大農產品交易市場的聯(lián)合與兼并，提高市場的輻射影響范圍；其次，還必須重視農產品交易市場信息化進程，通過交易市場將農產品的供給和需求連接起來，自主形成真實反映供需價格、有競爭有活力的交易市場；最后，完善農產品市場管理制度，建立以特定政府行政部門為主的管理體制，提高政府對農產品市場的調控能力，克服多頭管理、職能分割的弊端。