武國(guó)岳

摘要：北五味子是生長(zhǎng)于東北地區(qū)的一種木質(zhì)藤本植物，其果實(shí)具有較高的藥用價(jià)值。根據(jù)北五味子的習(xí)性，從繁殖、播種、施肥、搭架、病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)出一套北五味子繁育管理技術(shù)，以期為廣大種植者提供有益參考。

關(guān)鍵詞：北五味子；繁育；管理；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S567.19 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2019）01-0006-03

五味子為木蘭科植物，植株為落葉木質(zhì)藤本，長(zhǎng)近8.0 m，全株無(wú)毛或近無(wú)毛，小枝灰褐色、稍有棱，花期5—6月，果熟期8—9月。五味子主要分布在黃河流域以北，以東北最為集中。新鮮的北五味子果實(shí)可用來(lái)加工天然保健飲品，而其干果則具有較高的藥用價(jià)值，市場(chǎng)前景很好?，F(xiàn)總結(jié)出一套北五味子繁育管理技術(shù)，以期為廣大種植者提供參考。

1 繁殖

1.1 扦插壓條繁殖

利用五味子在地下面的橫走莖進(jìn)行扦插壓條雖能生長(zhǎng)成植株，但其根系生長(zhǎng)困難。6—8月間，選2～3 a生的枝條，剪12.0～15.0 cm，將下剪口用ABT 2號(hào)生根粉溶液浸泡8 h后取出，待溶液揮發(fā)干后將枝條直插在苗床內(nèi)，搭設(shè)塑料拱棚，并經(jīng)常澆水以保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)生根。幼苗生長(zhǎng)期宜設(shè)棚架遮陰；及時(shí)除草、松土，有蟲(chóng)害隨時(shí)捕殺；一般病害可用波爾多液噴灑。經(jīng)過(guò)2 a，即可按株距30.0 cm、行距50.0 cm移植。

1.2 種子繁殖

1.2.1 春播 取種后進(jìn)行干燥，可陰干或曬干，之后貯藏于干燥通風(fēng)處。在上凍前，先用水浸泡去除果肉和癟粒，然后放在水中泡6 d左右，使種子吸水充分，再與3倍濕砂充分混勻，沙子濕度以手握成團(tuán)、松開(kāi)即散為好。在室外挖深約60.0 cm的坑，將種子和沙子的混合物放入，厚度約40.0 cm，然后蓋上約15.0 cm的細(xì)土，再蓋上草簾子或柴草，進(jìn)行低溫層積處理。待翌年5月上旬—6月中旬，種子裂口、胚根稍露即可播種。

1.2.2 秋播 于8—9月，選擇已經(jīng)成熟、果粒大而飽滿的鮮五味子，去除果肉，用水沖洗干凈，瀝干后就可播種。

2 播種

2.1 地塊選擇與處理

北五味子適于微酸性土壤，pH值5.5～7.0為宜。選擇排水好、地下水位低、土層深厚、質(zhì)地疏松、富含有機(jī)質(zhì)、土壤肥沃的地塊。前茬植物應(yīng)不施用豆磺隆、普施特等殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，以免殘留藥害。地塊選好后，要細(xì)致整地，耕翻、耙細(xì)、打好壟，株行距0.5 m，行距1.4～2.0 m?？勺?5.0 cm左右的高畦，地勢(shì)干旱高燥則要做成平畦。畦寬1.0 m左右，畦上疏松土層厚達(dá)15.0 cm以上。畦土要清除雜質(zhì)、耙細(xì)，每平方米施8.0 kg腐熟農(nóng)家肥，將畦土與糞肥均勻攪拌，整平畦面，即可播種。

2.2 播種方法

可條播或撒播。條播行距10.0 cm，蓋土2.5 cm。播種后搭1.5 m高的遮陽(yáng)架，使土壤濕度保持在35%左右，當(dāng)小苗生長(zhǎng)出3片真葉時(shí)再撤掉遮陽(yáng)架。

3 田間管理

人工栽培在排水好、肥沃、濕度適宜的砂子壤土上生長(zhǎng)最好。南北行向種植，利于透風(fēng)透光。

3.1 灌水施肥

因?yàn)槲逦蹲拥母鶝](méi)有根毛，在定植當(dāng)年要保證適宜的土壤濕度，略有干旱就要澆水，且要澆透。當(dāng)年定植的苗要適量施肥，施肥距離植株不超過(guò)10.0 cm，以利根系吸肥，同時(shí)又避免燒苗。每株施15.0 g肥料，每次施肥氮磷鉀比例各不相同，第一次為2∶1∶1，第二次為1∶1∶1，第三次為1∶2∶2。從現(xiàn)蕾到結(jié)果期需要保證充足的肥水，每株追施5.0～10.0 kg腐熟的農(nóng)家肥料，于根部周圍40.0 cm處開(kāi)深18.0 cm的環(huán)狀溝，施肥，覆土，開(kāi)溝時(shí)盡量不要碰傷根系。

3.2 剪枝

3.2.1 定干 幼苗移栽當(dāng)年，在夏季生長(zhǎng)比較旺盛，應(yīng)立水泥桿。1株苗需要2根桿，每株選擇4個(gè)健壯側(cè)蔓枝引其上桿，每桿引2個(gè)主蔓。剪掉原實(shí)生苗主莖，待主蔓枝長(zhǎng)度達(dá)50.0 cm時(shí)，打頂尖定干，促使短果枝（副梢）從剪口下長(zhǎng)出。當(dāng)新長(zhǎng)出的幼枝長(zhǎng)度達(dá)到30.0 cm時(shí)，留1條健壯枝作延長(zhǎng)主蔓枝不打頂尖，其他幼枝留20.0 cm進(jìn)行打尖，注意移栽當(dāng)年只打副梢的尖，延長(zhǎng)枝不打尖至立秋。

3.2.2 春剪 春剪一般在早春樹(shù)液流動(dòng)前進(jìn)行。對(duì)上一年有副梢的各延長(zhǎng)主蔓枝保留30.0 cm長(zhǎng)度進(jìn)行剪枝，各副梢回縮至20.0 cm處，延長(zhǎng)主蔓枝沒(méi)有副梢的留50.0 cm進(jìn)行定干。

3.2.3 夏剪 夏剪一般在5月上旬—8月中旬進(jìn)行。當(dāng)春剪過(guò)的副梢長(zhǎng)到20.0 cm長(zhǎng)時(shí)，選擇1條副梢作延長(zhǎng)枝不打尖，其余副梢全部打頂尖只留20.0 cm長(zhǎng)，以利促進(jìn)副梢花芽飽滿和主蔓枝粗壯。當(dāng)原先留30.0 cm的各延長(zhǎng)主蔓枝長(zhǎng)至50.0 cm時(shí)也要打尖，其余副梢再留30.0 cm打尖，使?fàn)I養(yǎng)歸集到主蔓枝和各副梢，這樣能使雌花的數(shù)量提高，花芽成熟飽滿。為了使枝條早日木質(zhì)化，以防霜害出現(xiàn)抽干枝，在立秋前后要見(jiàn)尖就打。

3.2.4 循環(huán)更新修剪 大量結(jié)果時(shí)應(yīng)循環(huán)更新修剪。在早春將結(jié)果短枝（副梢）在10.0～15.0 cm處全部進(jìn)行回縮。在開(kāi)花結(jié)果時(shí)與主蔓枝交匯處的基部發(fā)出新的短果枝，選留位置好、健壯的作為來(lái)年的結(jié)果枝，其余的不留。來(lái)年用新結(jié)果枝結(jié)果，剪掉舊結(jié)果枝，循環(huán)更新，這種剪法以后將一直沿用。同時(shí)要及時(shí)修剪爬過(guò)立桿的主蔓枝墜落下來(lái)的枝條，在立桿頂部10.0 cm處剪掉，以利透光。

3.3 松土、除草

生育期間要及時(shí)松土、除草、做好樹(shù)盤，以利于灌溉。

3.4 培土

為了使五味子能夠安全越冬，上凍前要在植株基部進(jìn)行培土，厚度30.0 cm。

4 搭架

栽植后第二年要搭架，支架可用水泥柱或硬雜木，每6.0 m立一柱，柱上端拉一橫向鐵線，每株處插一木桿引蔓上架。用竹竿或木桿每?jī)尚写畛梢患?，底部要埋牢，架桿上部用鐵線綁緊，并用8號(hào)鐵線通行聯(lián)起來(lái)，以利于其攀援生長(zhǎng)。五味子一般第三年開(kāi)始開(kāi)花，但花數(shù)不多，且很少結(jié)果，生長(zhǎng)4～5 a后可以收果實(shí)，每667 m2產(chǎn)400 kg以上，產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 主要病害

5.1.1 白粉病 植株氮肥過(guò)量、徒長(zhǎng)、枝蔓過(guò)密和高溫干旱易發(fā)此病。幼葉、幼果受害最為嚴(yán)重。一般發(fā)生時(shí)期為6月上旬，可于5月進(jìn)行預(yù)防。預(yù)防用等量式波爾多液間隔7～10 d連噴3次，或用20%粉銹寧乳油1 500倍液噴灑，或用50%甲基托布津700～800倍液每隔7～10 d噴灑1次。病害發(fā)生后防治用甲基托布津、粉銹寧可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴灑。

5.1.2 根腐病 在地勢(shì)低洼、排水不好的土壤上種植易發(fā)此病。開(kāi)始葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后生病植株死亡。發(fā)病時(shí)間一般在5—8月?？蛇x高燥的土地種植。在發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液灌根，間隔7～10 d，連續(xù)用藥3次進(jìn)行防治。

5.1.3 葉枯病 通風(fēng)不良、溫度驟變、高溫多濕此病發(fā)生嚴(yán)重。先由葉邊緣或葉尖干枯，逐漸整個(gè)葉面干枯，葉片脫落，隨后幼果萎縮，引起早期落果。5月下旬—7月上旬發(fā)病。于5月份噴灑等量式波爾多液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病時(shí)可噴甲基托布津或代森鋅500倍液，7～10 d噴施1次，連續(xù)噴3～4次。

5.2 主要蟲(chóng)害

5.2.1 卷葉蟲(chóng) 幼蟲(chóng)屬于鱗翅目螟蛾科，7—8月發(fā)生。幼蟲(chóng)為害，3齡后吐絲卷葉取食，影響光合作用和果實(shí)生長(zhǎng)，造成落果和減產(chǎn)。用80%敵百蟲(chóng)1 500倍液或50%磷銨1 500倍液或50%辛硫磷1 500倍液噴霧防治，幼蟲(chóng)卷葉后用40%樂(lè)果乳油1 000倍液防治。

5.2.2 柳扁蛾 幼蟲(chóng)鉆到莖里，有“鋸末”，一般5月孵化，6月鉆入，8月化蛹，9月成蟲(chóng)。應(yīng)盡早找到蟲(chóng)洞，用DDV棉球塞上即可。

5.2.3 紅蜘蛛 在五味子的葉片上吹一口氣，發(fā)現(xiàn)爬動(dòng)，即被危害。用阿維菌素8 000倍進(jìn)行防治。

5.2.4 食心蟲(chóng) 危害期大多在5月下旬—8月下旬，主要危害果穗。

5.2.5 地下害蟲(chóng) 采用毒餌誘殺方法。用90%敵百蟲(chóng)80.0～100.0 g拌入炒香的麥麩或豆餅中，加水后撒到田間。

參考文獻(xiàn)

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