袁小虎

如今人們走進(jìn)菜市場(chǎng)買豬肉，總盼望買到吃草的豬肉，不愿買吃飼料的。進(jìn)城這么多年，吃豬肉總吃不到當(dāng)年的味道，讓人心生惆悵……

說起當(dāng)年豬肉的味道，我總會(huì)想起自己兒時(shí)扯豬草的事。

我是農(nóng)家子弟，大概四歲時(shí)開始背著背簍到地里扯豬草。那時(shí)農(nóng)家的豬沒有飼料吃，很少吃米，只吃少量的糠，主要吃的是婦女兒童扯的豬草。

兒時(shí)一年四季有扯不完的豬草，每次背著空簍出去，回來必須交上滿滿一背簍豬草，否則，母親的臉色就不好看。

田野里春夏秋冬各有不同的豬草：春有水莧菜、禾家菜，夏有水蓮草、芨芨草，秋有野萍草、爬地藤，冬有冬莧菜、野油菜。

春天的禾家菜可是豬草里的上品，這種豬草一般長(zhǎng)在田里，旱地極少，它呈圓形，四面八方鋪葉貼地長(zhǎng)，所以扯禾家菜一般要用禾鐮鉤，我們叫剔禾家菜。

有一首關(guān)于禾家菜的兒歌，我們小時(shí)候特別喜歡唱，歌詞曰：

禾家菜

花挨挨

把你扯到家里來

……

很多豬草，不光豬吃，人也喜歡，如紅花草，我們扯回來后，母親常從中挑一些鮮嫩粗壯的炒著一家人當(dāng)菜吃。還有馬齒莧，不僅人能吃，還能治腸胃病。

小時(shí)候扯豬草的人多，放學(xué)后半下午時(shí)間要扯回一背簍豬草不容易，記得我常常完不成任務(wù)，有時(shí)大半簍，有時(shí)小半簍，有時(shí)剛遮住背簍底，母親往往不太高興。為此，我會(huì)使些歪招，搞些小動(dòng)作：在簍底放些枯枝葉、干草團(tuán)，然后蓋上剛扯的鮮豬草，裝作吃力地背回家，母親在門口看了很滿意，我便趕緊跑進(jìn)豬草房，倒掉豬草，收拾簍底偽裝，趾高氣揚(yáng)上桌吃飯。

這樣的小聰明耍了幾次，母親慢慢起疑心了：眼見背回一背簍冒尖的豬草，怎么倒出只這么一小堆。于是她加強(qiáng)了驗(yàn)收工作，會(huì)跟著我走進(jìn)豬草房，盯著我倒出豬草，如此一來，我就露餡了。

露了兩次餡，問題嚴(yán)重了，母親的巴掌在我屁股上問責(zé)了。

打在屁股上，羞辱在臉上，雖然人小，也要臉面，“簍底藏枯”破產(chǎn)，豬草資源又是那么稀缺，母親的要求又不降低，形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻呀！然而，我年齡雖小，但人小鬼大，辦法總比困難多。為完成任務(wù)，我絞盡腦汁，簍底藏枯行不通，便簍底偷菜了。常覷著人家菜園中有沒有黃菜葉，一見有黃，便取來墊簍底，上面再蓋些鮮豬草?？蓡栴}又來了，母親見簍底有黃菜葉，便深究出處，高壓之下，出路只有一條：如實(shí)招供。

真相一出，母親比遇見枯草、干樹葉更來氣！她說小時(shí)候偷人家黃菜葉，長(zhǎng)大了就該偷人家的黃牛了。這也太上綱上線了！可母親容不得我分辯，巴掌早伺候我的屁股了……

母親懲戒雖嚴(yán)，但還是通過了解實(shí)際情況，對(duì)拓寬家中豬飼料資源采取了一系列措施：在菜園中多種蔬菜，采蔬菜的次葉、次品當(dāng)豬食，在旱地中多種紅薯，取薯葉、薯藤喂豬。這一系列措施大大減輕了我扯豬草的壓力，可以讓我騰出時(shí)間學(xué)習(xí)和娛樂。

然而，沒有任務(wù)壓力的我卻又失落起來，因?yàn)楹托』锇橐黄鹪谔镆袄锱c大自然親近，快樂勞作，是件十分愉快的事。

如今，田野里、山坡上豬草到處都是，沒人扯，甚至還有人用除草劑把它們殺死，而人們養(yǎng)豬又得花錢去買豬飼料，可吃飼料的豬肉又不好吃，真是讓人惋惜。