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        生態(tài)文明背景下農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承利用

        2019-05-10 07:22:38劉某承張丹
        中國生態(tài)文明 2019年2期
        關(guān)鍵詞:稻魚遺產(chǎn)地文化遺產(chǎn)

        □ 劉某承 張丹

        農(nóng)業(yè)生物多樣性保護,通過農(nóng)民的農(nóng)事活動和管理得以實現(xiàn),被保護的遺傳資源在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中隨著自然、社會和經(jīng)濟的不斷變化而不斷適應(yīng)和進化,又成為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的引擎。

        不論從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護發(fā)起的背景,還是從全球及中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的評選標準來看,農(nóng)業(yè)生物多樣性都是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心要素。在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地,傳統(tǒng)品種保存于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,這些農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)仍然是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生計策略和傳統(tǒng)文化傳承的重要載體。農(nóng)業(yè)生物多樣性保護,通過農(nóng)民的農(nóng)事活動和管理得以實現(xiàn),被保護的遺傳資源在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中隨著自然、社會和經(jīng)濟的不斷變化而不斷適應(yīng)和進化,又成為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的引擎。

        農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生物多樣性特征

        維持了傳統(tǒng)品種的多樣性,增加了農(nóng)田物種多樣性和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)多樣性

        在遺傳多樣性方面,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)維持了傳統(tǒng)品種的多樣性。這是因為與現(xiàn)代品種相比,傳統(tǒng)品種能更好地滿足生活和生產(chǎn)的需求。比如在貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)中,種植的糯稻不僅可以提供好吃、耐饑又便于攜帶的食物,而且其根須還可以入藥。糯米飯是當(dāng)?shù)孛褡鍤q時節(jié)令、人生禮儀、社交慶典等民俗活動的必需品。二是在低外部投入(如殺蟲劑和除草劑)的情況下,能夠獲得較高的產(chǎn)量。云南哈尼稻作梯田系統(tǒng)的研究表明,水稻品種多樣性混合間作與單作優(yōu)質(zhì)稻相比,對稻瘟病的防效達81.1%~98.6%,每公頃增產(chǎn)630~1040千克。

        在物種多樣性方面,農(nóng)民通過作物間作、套種等混合種植,在稻田中引入魚、鴨等其他物種,增加了農(nóng)田物種多樣性。對浙江青田稻魚共生系統(tǒng)長達5年的田間試驗結(jié)果表明,無農(nóng)藥投入的稻魚共生系統(tǒng)水稻產(chǎn)量和穩(wěn)定性均明顯高于無農(nóng)藥的水稻單作系統(tǒng);而雜草生物量降低93.57%,紋枯病發(fā)生率降低54.35%,稻飛虱密度降低44.74%。和水稻單作相比,稻魚、稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)具有更多的營養(yǎng)級,食物網(wǎng)更加復(fù)雜,從而提高了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

        在生態(tài)系統(tǒng)多樣性方面,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)通過構(gòu)建水陸微生態(tài)系統(tǒng),使農(nóng)田與森林、草地、濕地等交織共存,增加了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)多樣性。稻田、魚塘與森林生態(tài)系統(tǒng)共存,是貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)的普遍景象。通過挖塘儲水養(yǎng)魚,人為創(chuàng)造水生環(huán)境,被稱為“莊稼保護者”的蛙類會成倍增加,進而可以有效控制害蟲爆發(fā)。通過在稻田間集中開辟林地,將稻田按等高線分割開,形成稻田、林地交錯分布的景觀結(jié)構(gòu),可以增加益鳥的數(shù)量進而減少害蟲的數(shù)量。稻田鑲嵌于森林生態(tài)系統(tǒng)之中,形成了復(fù)合的有機體,促進了系統(tǒng)內(nèi)的水循環(huán)。

        保護和利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生物多樣性有重要意義

        推動我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,促進精準扶貧,有效保護生態(tài)

        保護和利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生物多樣性可以推動我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有悠久的歷史淵源、深厚的文化積淀、獨特的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、豐富的生物資源、完善的技術(shù)體系、較高的美學(xué)價值,對其保護和傳承是推動傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合、探尋農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路的重要手段。近年來,在生物多樣性保護的基礎(chǔ)上,各農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地開發(fā)了一批有文化內(nèi)涵的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,促進了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,拓展了農(nóng)業(yè)功能,促進了產(chǎn)業(yè)融合,弘揚了傳統(tǒng)文化,保護了生態(tài)環(huán)境,為生態(tài)脆弱、經(jīng)濟落后、文化豐厚地區(qū)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展探索了有益道路。

        保護和利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生物多樣性是精準扶貧的有效途徑。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)既是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),又是重要的文化和景觀資源。在保護的基礎(chǔ)上,與生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)合,既能促進農(nóng)業(yè)的多功能化,又能帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)增收,推動經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。以浙江青田稻魚共生系統(tǒng)為例,其入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來,探索了一條“千斤稻百斤魚萬元錢”的高效生態(tài)經(jīng)營模式,當(dāng)?shù)厝司昙兪杖氤^1.5萬元,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民金岳品于2014年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“世界模范農(nóng)民”稱號。

        保育和提升農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生物多樣性是農(nóng)村生態(tài)保護的有效措施。中國傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)都追求人與自然的和諧共生。在生態(tài)關(guān)系調(diào)整、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能整合等方面的微妙設(shè)計,利用各個組分的互利共生關(guān)系,可以使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)比在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作下多提供一些生態(tài)環(huán)境服務(wù)并減弱一些負面效應(yīng),也創(chuàng)造了壯觀瑰麗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活景觀。

        保護與利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生物多樣性的建議

        建立監(jiān)測和評估體系,強化研究,建立激勵機制、自我維持和持續(xù)發(fā)展機制

        第一,建立監(jiān)測和評估體系。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所包含的農(nóng)業(yè)生物多樣性及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識、技術(shù)和農(nóng)業(yè)景觀一旦消失,其獨特的、具有重要意義的生態(tài)、文化甚至經(jīng)濟效益也將隨之消失。因此,一方面需要建立綜合評估方法,全面認識農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生物多樣性特征,挖掘其生態(tài)價值,識別所面臨的主要威脅。另一方面,需要實時、定期獲取遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生物多樣性現(xiàn)狀和保護發(fā)展措施的影響與效果,建立有效的監(jiān)測體系,并形成預(yù)警機制。

        第二,強化農(nóng)業(yè)生物多樣性保護與可持續(xù)管理的研究。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的農(nóng)業(yè)生物多樣性是當(dāng)?shù)鼐用裆妗⑸嫼蜕畹母颈U稀R虼?,首先要研究并深刻理解?dāng)?shù)鼐用窬S持及保存農(nóng)業(yè)生物多樣性的原因,給予充分尊重,以促進農(nóng)業(yè)生物多樣性的可持續(xù)利用。鼓勵多學(xué)科跨部門的綜合性研究與示范,研究人員、農(nóng)民及其他利益相關(guān)方要共同參與,采用生態(tài)學(xué)、社會學(xué)和經(jīng)濟學(xué)的綜合研究方法,探索不同管理情景下農(nóng)業(yè)生物多樣性的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能,重點研究發(fā)展經(jīng)濟和保護農(nóng)業(yè)生物多樣性之間的關(guān)系。在探討農(nóng)業(yè)生物多樣性適應(yīng)性管理時,也應(yīng)支持采用以農(nóng)業(yè)生物多樣性的多功能性為基礎(chǔ)的生產(chǎn)方式。

        第三,建立農(nóng)業(yè)生物多樣性保護的激勵機制。由于農(nóng)業(yè)生物多樣性保護屬于公共服務(wù)范疇,對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生物多樣性提供的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)進行補償,一直以政府為主導(dǎo)。中共十八屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》強調(diào)鼓勵社會資本投資環(huán)境領(lǐng)域。在工作推進過程中,應(yīng)基于農(nóng)業(yè)生物多樣性長期價值的深入研究以及各利益相關(guān)方的博弈建立生態(tài)補償機制。政府要充分認識和社會資本合作的重要意義,拓寬社會資本投資渠道,推動各類資本相互融合,優(yōu)勢互補,充分發(fā)揮市場配置資源的決定性作用。非政府組織要在開發(fā)和保護農(nóng)業(yè)生物多樣性方面發(fā)揮重要作用,協(xié)調(diào)農(nóng)民與生態(tài)補償者之間的關(guān)系,提高有利于農(nóng)業(yè)生物多樣性保護的產(chǎn)品的價格。社會資本在生態(tài)補償中的作用尤為重要,這是因為社會的認可度可長期激勵個體維護公共利益,從而帶來更大的經(jīng)濟和生態(tài)效益

        第四,建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地自我維持和持續(xù)發(fā)展機制。利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、農(nóng)作物品種獨特、耕作方式傳統(tǒng)以及民族文化深厚等優(yōu)勢,不斷發(fā)展地域特色的生態(tài)經(jīng)濟,提高農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)內(nèi)涵和文化內(nèi)涵,增強自身發(fā)展活力。此外,基于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)生物多樣性和文化多樣性所形成的旅游資源,發(fā)展生態(tài)旅游是帶動該地二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。需要注意的是,不論是發(fā)展有機農(nóng)業(yè),還是發(fā)展生態(tài)旅游,都應(yīng)當(dāng)注意傳統(tǒng)文化的保護與利益的公平分配問題。因為農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生物多樣性保護的直接參與者,只有使他們受益,才能增加對農(nóng)業(yè)生物多樣性保護的積極性。

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        全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年發(fā)起設(shè)立的,旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系,并在世界范圍內(nèi)得到認可與保護,使之成為可持續(xù)管理的基礎(chǔ)。截至目前,全球已有21個國家的57個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被列入GIAHS名錄,其中中國有15個,總數(shù)量、覆蓋類型均居世界之首,成為點亮世界農(nóng)業(yè)文明的璀璨明珠,也為全球生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展貢獻了中國智慧。這些來自中國遺產(chǎn)所在地的絲綢制品、桑葉茶、生態(tài)稻米和特色農(nóng)業(yè)文化展示了中華農(nóng)業(yè)文明,折射出了中國生態(tài)文明的魅力。

        (作者單位:中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所)

        1.浙江青田稻魚共生系統(tǒng)(2005年)

        2.云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)(2010年)

        3.江西萬年稻作文化系統(tǒng)(2010年)

        4.貴州從江侗鄉(xiāng)稻—魚—鴨系統(tǒng)(2011年)

        5.云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)(2012年)

        6.內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)(2012年)

        7.河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園(2013年)

        8.浙江紹興會稽山古香榧群(2013年)

        9.陜西佳縣古棗園(2014年)

        10.福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)(2014年)

        11.江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)(2014年)

        12.甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)(2017年)

        13.浙江湖州?;~塘系統(tǒng)(2017年)

        14.山東夏津黃河故道古桑樹群(2018年)

        15.中國南方山地稻作梯田系統(tǒng)(福建尤溪聯(lián)合梯田、江西崇義客家梯田、湖南新化紫鵲界梯田、廣西龍勝龍脊梯田)(2018年)

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