[摘 要] 農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要行業(yè)，其可持續(xù)發(fā)展的前景對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性是不言而喻的。而農(nóng)戶作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的微觀經(jīng)濟(jì)主體，其與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之間的關(guān)系更是研究的重點(diǎn)。本文在分析農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響的基礎(chǔ)上，提出優(yōu)化農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);可持續(xù)發(fā)展;農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為

[中圖分類號(hào)] F323;F325.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）28-39-2

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是一種全面、協(xié)調(diào)的發(fā)展，是協(xié)調(diào)了資源、環(huán)境、人口、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等各種因素的發(fā)展。在這些因素中，核心是人口因素，基礎(chǔ)因素是經(jīng)濟(jì)發(fā)展，環(huán)境保護(hù)是發(fā)展的前提條件。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具體包括農(nóng)業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展以及農(nóng)村社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

行為指的是個(gè)體為了滿足自己的需要，為了一定的目標(biāo)而向這一目標(biāo)行動(dòng)的過程。根據(jù)西方行為科學(xué)理論，研究個(gè)體的行為在于引導(dǎo)，為了優(yōu)化人的行為，就必須在激勵(lì)的基礎(chǔ)上不斷地使行為進(jìn)一步強(qiáng)化。農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)行為就是在一定的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，農(nóng)戶個(gè)體為了實(shí)現(xiàn)自身的各方面需求，根據(jù)特定的目標(biāo)對(duì)外界的經(jīng)濟(jì)信息形成的反應(yīng)。

1 農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響

1.1 對(duì)土地資源及生態(tài)環(huán)境的影響

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，土地資源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種重要的資源，也是一種很有限的資源。因此，對(duì)土地資源的可持續(xù)利用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

保持土壤肥力是實(shí)現(xiàn)土地可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的保障。土壤養(yǎng)分包括植物賴以生存的各種有機(jī)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素（主要是土壤風(fēng)化殼提供的養(yǎng)分）、動(dòng)物的糞肥、生物固氮以及作物殘?jiān)取Ｍ寥乐械倪@些養(yǎng)分會(huì)由于土壤侵蝕、水分蒸發(fā)、元素脫氮等原因流失，而這些土壤養(yǎng)分的流失會(huì)使土壤肥力開始下降，最終使得土地的生產(chǎn)能力下降。另外，土地生產(chǎn)能力的下降還會(huì)造成一定的環(huán)境問題。土壤養(yǎng)分的流失有自然原因，最主要的是農(nóng)民不合理的生產(chǎn)活動(dòng)，如不合理的施肥造成土壤養(yǎng)分流失。數(shù)據(jù)表明，目前化肥的利用率還不到30%，其中70%的化肥效用沒有得到發(fā)揮，這樣就直接造成了化肥成本的增加以及生態(tài)環(huán)境惡化。

另外，自然資源的循環(huán)再生必須有一定的空間條件，如果過度排放廢棄物超過了環(huán)境的自凈能力，就會(huì)造成損失較大的環(huán)境污染問題，直接導(dǎo)致生產(chǎn)過程中資源較少，致使生產(chǎn)中斷，形成了生產(chǎn)、消費(fèi)的惡性循環(huán)。

1.2 對(duì)政府宏觀農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展目標(biāo)的影響

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開農(nóng)戶提供的大量農(nóng)產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求一年內(nèi)農(nóng)戶提供500億kg糧食和1 000萬t肉類產(chǎn)品。由此可見，在有限的資源下，生產(chǎn)這樣巨大數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品壓力較大，這就要不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，就要不斷提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，培育良種，提高單位面積產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是科技，重點(diǎn)是提高五大作物的單位面積產(chǎn)量，走優(yōu)質(zhì)、高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，培育優(yōu)良品種，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，走集約化生產(chǎn)道路。不斷解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中的各類難題，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見的幾大障礙——旱澇、鹽堿化、土壤肥力下降等。因此，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合能力，以先進(jìn)技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，提升生產(chǎn)機(jī)械化水平，提高單位面積產(chǎn)量，是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。

但是從當(dāng)前的情況來看，農(nóng)戶的科技水平與當(dāng)前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中要求的技術(shù)目標(biāo)還有一定的差距：①農(nóng)戶只是單純注重生化技術(shù)，沒有對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)設(shè)備進(jìn)行改造;②只是注重農(nóng)副產(chǎn)品的技術(shù)革新，而不對(duì)糧食作物的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行革新;③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)受到市場(chǎng)的影響，而農(nóng)戶行為對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性較差，技術(shù)、管理跟不上，使得大量的資源造成浪費(fèi)。另外，農(nóng)戶的行為選擇取決于農(nóng)戶的目標(biāo)確定和其生產(chǎn)條件的差異性存在，只有在這兩者的平衡下，方可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。

1.3 對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展只是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施之一，并不能從根本上保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，也不能保證糧食生產(chǎn)的安全性。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是否會(huì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是具有偶然性的，因?yàn)檗r(nóng)戶的目標(biāo)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在一定的矛盾。就是因?yàn)檫@種矛盾，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中才會(huì)有不同的經(jīng)濟(jì)行為，從而影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中主體的短期經(jīng)濟(jì)行為會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展造成一定的負(fù)面影響。經(jīng)濟(jì)行為主體的短期活動(dòng)指的是主體為了實(shí)現(xiàn)短期的經(jīng)濟(jì)利益目標(biāo)，而背離了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，采取的不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、投資、消費(fèi)等活動(dòng)的行為。在整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，農(nóng)戶只是一小部分行為主體，還包括一大部分工商企業(yè)行為主體，他們的目標(biāo)也是不斷實(shí)現(xiàn)利益最大化。

這樣，為了單純追求短期的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，會(huì)不可避免地對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。一是這種不利經(jīng)濟(jì)行為造成的直接影響。為了獲得最大化經(jīng)濟(jì)利益，造成他們對(duì)農(nóng)業(yè)的投入力度減少，不斷地加大農(nóng)業(yè)資源的索取力度，影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改善，最終也會(huì)破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡。二是由于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大，為了保護(hù)自身利益，將更多的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到農(nóng)戶身上，如降低農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、收取過高的服務(wù)費(fèi)用等，這樣就會(huì)直接減少農(nóng)戶的收入，最終也會(huì)影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三是企業(yè)經(jīng)濟(jì)行為的短期利益化也會(huì)對(duì)農(nóng)戶的短期行為形成一種誘導(dǎo)，由于農(nóng)戶和企業(yè)的相關(guān)性存在，企業(yè)的短期經(jīng)濟(jì)行為必然會(huì)使農(nóng)戶具有短期行為的傾向性。兩者都具有了某種短期利益的傾向性，必然會(huì)影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 優(yōu)化農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策

2.1 改善農(nóng)戶生產(chǎn)行為

農(nóng)業(yè)土地的生產(chǎn)力提高和良好的農(nóng)戶行為是息息相關(guān)的。農(nóng)戶在土地上進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，必然會(huì)對(duì)土地的肥力和生產(chǎn)力產(chǎn)生影響。

良好的農(nóng)戶行為會(huì)不斷提高土地肥力和土地生產(chǎn)力，為了實(shí)現(xiàn)土地資源可持續(xù)利用，提高土壤肥力和土地生產(chǎn)能力，農(nóng)戶就會(huì)通過各種方法提高土壤肥力。為了防止土壤板結(jié)，農(nóng)戶對(duì)土地的化肥使用量不斷減少，增加有機(jī)肥、復(fù)合肥和綠肥的使用量，這樣土壤肥力也會(huì)提高。另外，采取多種耕作方式，如輪作、休耕、混作等，提高土壤的可持續(xù)發(fā)展能力。

不斷強(qiáng)化農(nóng)戶的良好生產(chǎn)行為，只要保證了農(nóng)戶生產(chǎn)行為的正確性，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著眼，農(nóng)戶利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，增加農(nóng)業(yè)投入;改良基本農(nóng)田，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平;提高農(nóng)戶的綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用[2]。

2.2 提高農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平

要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須依靠農(nóng)村教育的發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步。此外，在科技和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，取得持續(xù)農(nóng)業(yè)科技支撐顯得尤為重要。億萬農(nóng)戶是農(nóng)村的主體，那么要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，就必須抓緊其中的關(guān)鍵，也就是發(fā)展農(nóng)村教育和加快農(nóng)戶技術(shù)進(jìn)步。

所謂農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為，即農(nóng)戶選擇與其經(jīng)濟(jì)條件相匹配的農(nóng)業(yè)技術(shù)的活動(dòng)。能否實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新主要取決于農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為。在現(xiàn)今社會(huì)，技術(shù)創(chuàng)新不單單作為一種經(jīng)濟(jì)行為存在，其還是每個(gè)經(jīng)濟(jì)主體生存和發(fā)展的最基本要求。農(nóng)戶作為技術(shù)創(chuàng)新的主體之一，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中新技術(shù)的應(yīng)用起決定性作用，他的這種行為就是上述經(jīng)濟(jì)行為的一個(gè)典型，主要受要素和產(chǎn)品價(jià)格、預(yù)期收益率、采用新技術(shù)可能面臨的不確定預(yù)期等經(jīng)濟(jì)因素的影響。

大家一般將農(nóng)業(yè)技術(shù)分成三類：一是手段性技術(shù)或物化技術(shù)，其可以再細(xì)分為農(nóng)業(yè)設(shè)施類技術(shù)、生產(chǎn)手段和生物化學(xué)類技術(shù);二是技能性技術(shù)，也就是說具體的農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的能力或技能，其由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自由的經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)訓(xùn)練和教育水平所決定;三是組織性技術(shù)，其是將手段性技術(shù)和技能性技術(shù)兩者相結(jié)合的一種技術(shù)。對(duì)于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提升，可以主要從以上三類技術(shù)進(jìn)行加強(qiáng)，從根本上提升農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。

2.3 轉(zhuǎn)變農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)組織行為

目前，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)組織中最佳的一種模式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求是這種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式產(chǎn)生的主要原因，并不是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成的。但是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生和發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響是很巨大的，其中既有好的影響也有壞的影響。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，農(nóng)戶和工、商企業(yè)等相關(guān)經(jīng)濟(jì)組織為了取得經(jīng)濟(jì)利益，從而進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和生產(chǎn)成本降低，將資源進(jìn)行優(yōu)化配置來達(dá)到增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。這種在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織上的選擇和創(chuàng)新，大家就稱之為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

通過農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展可以實(shí)現(xiàn)3個(gè)目標(biāo);一是食物，其中食物安全目標(biāo)最主要;二是收入的增長(zhǎng)，從而脫離貧困的目標(biāo);三是對(duì)環(huán)境和資源的保護(hù)目標(biāo)。要想實(shí)現(xiàn)這3個(gè)目標(biāo)，農(nóng)戶首先必須擁有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的耕地面積，保證農(nóng)產(chǎn)品的充足供給，這是最基本的條件。另外，耕地的內(nèi)存質(zhì)量和數(shù)量要保持動(dòng)態(tài)平穩(wěn);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體，也就是農(nóng)戶與企業(yè)，要能向市場(chǎng)供給質(zhì)量達(dá)標(biāo)、安全、衛(wèi)生的食物。在發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的前提下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)要根據(jù)經(jīng)濟(jì)收益最大化這一目標(biāo)來進(jìn)行調(diào)控，并不是糧食安全目標(biāo)。另外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn)要求其主體的經(jīng)濟(jì)行為對(duì)農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)和生物多樣性的維持有利，要保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主體目標(biāo)兩者之間的一致性。比如，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的非經(jīng)濟(jì)目標(biāo)、長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和資源再生性目標(biāo)保持一致[3]。

3 結(jié)語

世界各國(guó)都相應(yīng)地制定了本國(guó)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是整個(gè)國(guó)家實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。本文主要分析了農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響，進(jìn)而提出優(yōu)化農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為和農(nóng)戶可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策，以此作為促進(jìn)我國(guó)未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要參考。

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