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        合理利用異?;瘜W實驗現(xiàn)象學習化學

        2019-04-29 00:00:00耿長東
        中學生數(shù)理化·自主招生 2019年11期

        化學實驗中往往會出現(xiàn)一些與預期的正常實驗結(jié)果不相符的異?,F(xiàn)象,這些異?,F(xiàn)象的出現(xiàn),會對同學們的認知造成一定沖突,若不及時解決,勢必會影響同學們的學習效果,導致同學們留下知識盲點。因此,同學們應重視并合理利用化學實驗中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象。

        一、實驗現(xiàn)象異常的成因

        1.因試劑的純度引起的實驗異常。在化學實驗中,化學藥品的純度會直接影響到實驗結(jié)果。例如,在做銅一鋅原電池實驗時,同學們會觀察到除銅片上有大量氣泡產(chǎn)生外,作為負極的鋅片上也會有較多的氣泡生成。這種異常現(xiàn)象的出現(xiàn)是由于鋅片不純,含有C、Fe等雜質(zhì)且鋅片表面粗糙,容易產(chǎn)生微小電池而使氫超電壓減小,最終使得一部分氫氣在鋅片表面析出。

        2.因試劑加入順序的不同引起的實驗異常。在化學實驗中,若調(diào)整試劑的加入順序,則有可能引起實驗現(xiàn)象不明顯甚至得到截然不同的實驗結(jié)果。例如,在做溴與苯酚的取代實驗時,將苯酚溶液加入到濃溴水中,觀察不到白色沉淀,而只能觀察到溶液變成了黃色。若將反應物的加入順序改為“將1一2滴濃溴水滴人苯酚溶液中”,保證反應中苯酚過量,則預期現(xiàn)象很明顯。

        3.因藥品用量的不同引起的實驗異常。同學們在實驗過程中,由于實驗習慣的問題,在取用藥品時用量很隨意,致使實驗中很容易出現(xiàn)異?,F(xiàn)象。例如,在做銀鏡反應時,先在一洗凈的試管里注入1mL AgNO3溶液,再滴加氨水至完全溶解,最后滴幾滴新制的乙醛溶液后水浴加熱幾分鐘,卻始終得不到光亮的銀鏡。究其原因應該是配制銀氨溶液時氨水的量未控制好引起的。教材描述為“氨水加到生成的沉淀剛好溶解為止”。但我個人建議,加氨水時直到最初產(chǎn)生的沉淀溶解至還略顯渾濁(不可使沉淀恰好溶解至溶液澄清)為止,這時銀氨溶液的氧化能力最強,實驗效果最好。

        4.因副反應的存在引起的實驗異常。很多化學反應中都存在副反應,有些副反應甚至會影響實驗結(jié)果,干擾實驗。例如,很多老師在演示驗證NO2性質(zhì)的實驗時,是這樣描述的,用大試管收集一試管NO2氣體,倒扣在盛水的水槽中,不久會看到試管里紅棕色氣體消失,水面上升至試管容積的約2/3處……事實上由于收集的氣體中常常含有

        5.因?qū)嶒灉囟瓤刂撇划斠鸬膶嶒灝惓?。溫度的高低往往決定了一個反應能否發(fā)生、向什么方向發(fā)生等問題。所以,溫度的合理控制對實驗現(xiàn)象與實驗結(jié)果至關(guān)重要。例如,在做乙醇的氧化實驗時,將螺旋狀的銅絲加熱至變黑后,如不迅速插入乙醇中(反復幾次),就看不到銅絲變紅亮,也聞不到刺激性氣味。因為插入銅絲的速度太慢,會使銅絲的溫度下降,反應就不能發(fā)生了。

        在實際的實驗過程中,除了上述幾種原因,所用試劑的濃度大小,試劑選用的恰當與否,酸堿介質(zhì)環(huán)境,儀器的選用及裝置是否合理,以及實驗操作者的基本操作是否規(guī)范等也會引起實驗的異?,F(xiàn)象。

        二、異常現(xiàn)象的巧妙利用

        1.利用異?,F(xiàn)象提高自身專業(yè)素養(yǎng)。實驗中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象要求我們在實踐中應多思考、分析、研究,并不斷學習新的知識和理論,提高專業(yè)素養(yǎng)。

        2.利用異?,F(xiàn)象進行反思。當同學們在實驗中出現(xiàn)實驗失敗或誤差較大時,應如實記錄實驗結(jié)果,反思失敗的原因,便于找到切實可行的方法改進實驗,培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

        3.利用異?,F(xiàn)象開展探究活動。在化學實驗中,大家要留心觀察實驗過程,對實驗中的異?,F(xiàn)象進行探究,會得到很多重要的發(fā)現(xiàn),在疑惑中激發(fā)強烈的求知欲。

        作者單位:河北省承德第一中學

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