駱小冬

謠言：飲水機作為家用電器，想必大家都不陌生。但近日，網上有言論稱，用飲水機喝桶裝礦泉水開封3天后，其所含的細菌比自來水里的還要多得多，是典型的危險水。如果開封3天后還沒有喝完，就等于在喝細菌。這樣的說法有道理嗎？

分析：對于桶裝水而言，開封之后的確會產生細菌，但是這并不能就說明它不能喝了。細菌是一種比較特殊的東西，它本身就可以分為有益菌、有害菌和中性菌。對于桶裝水而言，在保證干凈衛(wèi)生的前提下，其實在日常生活中飲用是沒有任何問題的。換一個角度來說，只有在流行病盛行等極端條件下才會有一些致病菌侵襲開封桶裝水，其他情況沒有任何問題。

那么，有些家庭人比較少，喝一大桶水可以喝好久的情況下，是否3天后桶裝水就不可以喝了呢？其實，在不開封的情況下，桶裝水的保質期一般是3個月，如果在開封的條件下，桶裝水的保質期大概在15天左右。如果超過15天，水中大量的細菌就容易引起腹瀉。所以，建議大家最好在開封桶裝水的一個星期內把水喝完。

此外，桶裝水容易受到二次污染，這些細菌的主要來源于手、杯子、飲水機等。所以，天天喝飲用水，一定要及時清洗飲水機，以防滋生細菌。飲水機因為有復雜的管路，溫暖的機體環(huán)境，非常適合細菌滋生，所以如果不經常清洗，更利于細菌的繁殖。因此，一定要及時清洗飲用機，確保健康飲水。當然，如果有條件，建議安裝凈水器，流動的水不會滋生細菌，但是要記得經常更換濾芯。

結論：桶裝礦泉水開封3天后，所含的細菌比自來水里的細菌多這個說法是夸大其詞的。只有在流行病盛行等極端情況下，才會有致病菌通過空氣進入桶裝水里的可能。一般情況下，空氣中的細菌并不影響桶裝水的飲用。

（摘自《老人報》）