章復(fù)光

如今，人們?nèi)粘ｏ嬍吃絹碓截S盛多樣、講究營養(yǎng)。然而，醫(yī)學(xué)研究表明，胃潰瘍、神經(jīng)性厭食、幽門痙攣、糖尿病、高血壓、冠心病、精神病等心身疾病，與人們忽視用餐時(shí)的心理衛(wèi)生有關(guān)。

用餐時(shí)的心理衛(wèi)生，是指人在進(jìn)食時(shí)的心理反應(yīng)。當(dāng)一個(gè)人在情緒高漲和恐懼不安的心理狀態(tài)下用餐，就屬于“心理不衛(wèi)生”。反之，進(jìn)餐時(shí)心情舒暢，充分享受飲食的樂趣，就是“良好的心理衛(wèi)生”。大量研究數(shù)據(jù)表明，人在心理不衛(wèi)生狀態(tài)下進(jìn)餐時(shí)，消化分泌減少，胃腸蠕動(dòng)失調(diào)，食道、胃、腸括約肌產(chǎn)生強(qiáng)烈收縮，從而引起食欲銳減、惡心、嘔吐及消化系統(tǒng)的功能紊亂，導(dǎo)致人體器官受到全面損害。

用餐時(shí)心理不衛(wèi)生，主要表現(xiàn)在以下幾方面：在心情不愉快時(shí)用餐，邊吃飯邊生悶氣；夫妻間喜歡在用餐時(shí)話不投機(jī)甚至發(fā)展到爭吵；很多家長喜歡在餐桌上教訓(xùn)孩子，弄得孩子邊吃邊哭；更多的家庭習(xí)慣于邊吃邊看電視，幾乎是“食不知味”了。

（摘自紅網(wǎng)）