張瑩 施明

摘要：本文分析塔城市大馬士革玫瑰種植的氣溫、降水、日照等氣象條件，并對玫瑰生長過程中的氣象災(zāi)害，提出了針對性的防御措施及大馬士革玫瑰的栽培技術(shù)要點，以期提升玫瑰的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：塔城;玫瑰種植;氣候條件

引言：

大馬士革玫瑰，是原產(chǎn)于敘利亞、被世界公認的優(yōu)秀玫瑰品種。純粹、細致的花香使其冠壓群芳，成為油用玫瑰中的上品，因而被世界各地廣泛種植用以提取玫瑰精油。用這種玫瑰制作的精油被認為是玫瑰精油中的極品，素有“液體黃金”之稱。塔城市位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部、準噶爾盆地西北邊緣的塔城盆地，地處東經(jīng)82°41′～83°41′，北緯46°21′～47°14′。屬溫帶大陸干旱氣候區(qū)，四季交替不分明，春季氣溫回升快而不穩(wěn)定，夏季短促而炎熱，冬季漫長而酷冷。年極端最高氣溫41.6℃，極端最低氣溫-33.3℃。塔城盆地年均降水量290.8mm，年日照時數(shù)為2915.1h，無霜期167d。塔城市境內(nèi)水資源豐富，境內(nèi)有大小河流14條，溝溪43條，泉眼萬眼以上。塔城特殊的地理環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的土地、清新的空氣及晝夜較大的溫差，造就出了高品質(zhì)的玫瑰。塔城市大馬士革玫瑰經(jīng)過精深加工生產(chǎn)出花茶、精油、純露等，在第六屆中國-亞歐博覽會上，塔城大馬士革玫瑰產(chǎn)品首次亮相，其產(chǎn)品將逐步走向國際市場。

1 玫瑰生產(chǎn)的氣候條件

大馬士革玫瑰在種植方面對土壤、氣候、海拔高度、光照、風速、降水量、凍土層深度等有著嚴格的要求，與國內(nèi)常見品種（如苦水玫瑰、平陰玫瑰、中天玫瑰）不同，在種植條件不滿足的情況下，很難存活，也不易開花，即使開花，其含油量通常也極低。

1.1溫度

玫瑰花性喜溫暖、日照充足、空氣流通、排水良好的環(huán)境，對土壤的要求不嚴。每年的3至5月，10至11月為玫瑰的種植月份，開花期集中在每年的5月至6月，部分品種在10月至11月也有開花。4月下旬至6月上旬是玫瑰花的采摘期。最適合玫瑰生長的白天溫度為15℃～26℃，晚上為10℃～15℃。由于其耐寒性極強，在5℃的溫度環(huán)境中也可以正常生長，而在-5℃的溫度中則會進入休眠狀態(tài)，能忍受的最低氣溫可以達到-15℃。玫瑰采摘的具體時間是早晨5～8點，氣溫15℃～23℃，濕度55%～70%最適宜。采摘后存放不宜超過2個小時，并在24小時內(nèi)完成精油萃取。

1.2 降水和濕度

塔城市大馬士革玫瑰對降水量的要求不嚴格。玫瑰生長所需的年降水量為500～900mm，最為適宜的降水量是600～700mm。由于玫瑰具有耐旱的特點，如果降水量小于400mm，也可以正常生長開花。年平均濕度在60%～70%，有利于玫瑰的生長發(fā)育。每年的4月中旬至5月下旬是玫瑰現(xiàn)蕾開花階段，在此時間段內(nèi)，玫瑰對降水量和相對濕度的要求相對比較高。

1.3光照

玫瑰在生長過程中所需要的年日照時數(shù)為1500～1600h，偏好直射光。但有些玫瑰品種對光照比較敏感，若光照不足，玫瑰就會生長細弱，開花較少，甚至不開花。因此，在玫瑰的栽培過程中，為了使玫瑰正常生長發(fā)育所需的光照時數(shù)得到滿足，要盡量選擇光照充裕的地方。

1.4 風

在玫瑰的生長過程中通常也會受到風的影響，微風和風可以加快氣體交換，使?jié)穸群蜏囟葪l件有所改變，使蒸騰作用加快，進而使玫瑰生長的環(huán)境得到改善，對于玫瑰的生長、開花、授粉及結(jié)實具有推動作用。干熱風及大風均不利于玫瑰的生長發(fā)育。

2 塔城市氣候條件對玫瑰生長的影響

2.1 溫度

塔城屬于溫帶大陸干旱氣候區(qū)，春季升溫快，冷暖波動大。夏季月平均氣溫為22.1℃，炎熱期最長90天，酷熱期最長29天。秋季氣溫下降迅速，一個多月時間，氣溫可下降20℃。塔城市年平均氣溫7.7℃，無霜期167d，晝夜溫差較大，為作物的養(yǎng)分積累提供了有利的條件，促進了大馬士革玫瑰的生長發(fā)育。

2.2光照

塔城的日照資源比較豐富，塔城市年日照時數(shù)為2915.1h，有利于玫瑰進行光合作用。7、8月份日照時數(shù)最多，月平均日照時數(shù)在300.0h以上;其次為6、5月份，除托里外均在300.0h以上;9、4月份月日照時數(shù)居第3，月平均日照時數(shù)在251.8～281.3h之間;3、10月份各地月平均日照時數(shù)在206.7～231.2h。塔城市光照條件足以滿足玫瑰生長期的需要。

2.3降水和溫度

塔城雨量相對充沛，年均降水量為290.8mm，春季降水量偏少，4～10月月平均降水量在12.8～31.2mm，總降水量為172.8mm，降水主要集中在4～7月，由于春季減水量較少，降低了玫瑰發(fā)生病蟲害的幾率，對玫瑰花的產(chǎn)量和質(zhì)量較為有利。在玫瑰現(xiàn)蕾期的4月、5月平均相對濕度為55%～63%，塔城地區(qū)境內(nèi)環(huán)有百余條大小河流，其中年徑流量1億m³以上的有12條，全地區(qū)河流總徑流量達52.79億m³，塔城境內(nèi)不均勻性可充分利用地表水資源調(diào)節(jié)使用，滿足大馬士革玫瑰不同生長期對水分的需求。

2.4 風

通過相關(guān)資料可知，塔城年均大風日數(shù)為31d，其中4、5、6月大風最多，占大風總?cè)諗?shù)的37.3%，而全年干熱風日數(shù)為1～5d，多發(fā)生在春夏之間，嚴重危害作物的生長發(fā)育。玫瑰現(xiàn)蕾開花階段在4月中旬至5月下旬，盛花期是在5月下旬至6月上旬，而塔城出現(xiàn)大風和干熱風的季節(jié)多在3—6月。大風和干熱風的出現(xiàn)，給玫瑰的生長、開花、授粉、結(jié)實都造成了一定程度的影響，尤其在玫瑰花期，若發(fā)生干熱風和土壤干旱將對其造成不可挽救的危害。

3 塔城市氣象災(zāi)害的防御措施及玫瑰的高產(chǎn)技術(shù)

3.1 預(yù)防大風和干熱風

為防止玫瑰在物候期遭受大風和干熱風的影響，在玫瑰現(xiàn)蕾和開花期間，噴施微量元素和清水，使空氣濕度有所提高，可增強其抵御不利氣候條件的能力，并有效保障玫瑰的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在玫瑰園的建造過程中，可營造防風林，避免在風口地帶栽植玫瑰，有效減少風害對玫瑰的影響。

3.2肥水管理

大馬士革玫瑰一年只開一次花，對肥水的管理季節(jié)性有較高的要求。澆水分別為萌芽水、現(xiàn)蕾期澆水、修剪后大水肥。秋后封凍水四遍。做好中耕、施肥、除草等措施。玫瑰在現(xiàn)蕾開花階段如果肥水不足，將會使其質(zhì)量和產(chǎn)量受到直接的影響，導(dǎo)致玫瑰含油量降低，因此，應(yīng)在玫瑰現(xiàn)蕾開花階段追施一定量的速效復(fù)合肥，若土壤干旱，應(yīng)在施肥后灌1次透水。

3.3修剪管理

大馬士革玫瑰花朵的產(chǎn)量和種植年限取決于修剪管理。修剪主要分為：夏季修剪、冬季修剪、更新復(fù)壯。其中夏季修剪最為重要，是決定次年產(chǎn)花枝多少、提高產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。通常在整塊田采花結(jié)束后15天內(nèi)進行修剪。修剪時要把病、枯枝、細弱枝、交叉重疊枝從地面基部剪除。冬季修剪在立冬后一個月（12月1日至15日）進行，通常是剪除次年產(chǎn)花枝中的中、長枝和當年形成的徒長枝頂部20cm左右的嫩尖部分，冬季修剪決定花芽的多少、提高產(chǎn)量的次要因素，因此要求輕剪。更新復(fù)壯則是針對高產(chǎn)花期3年以上且年產(chǎn)花量已經(jīng)開始下降的田塊，要求把整塊地的全部植株從離地10cm的基部全部剪除。

4 結(jié)語

目前，全國對玫瑰制品的認知水平逐年上升，對玫瑰的需求量也一路攀升。塔城地區(qū)擁有發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢，若能依托其環(huán)境優(yōu)勢，抓住玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇，積極借鑒內(nèi)地其他玫瑰產(chǎn)區(qū)先進的技術(shù)措施和管理經(jīng)驗，加強技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)出新的玫瑰產(chǎn)品，加大玫瑰深加工技術(shù)的開發(fā)和引進力度，使塔城玫瑰產(chǎn)業(yè)的前景越來越廣闊，逐步把大馬士革玫瑰打造為塔城地區(qū)一張嶄新的城市名片。

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作者簡介：張瑩（1987 -），女，哈薩克族，新疆維吾爾自治區(qū)塔城市人，本科學歷，工程師，從事氣象工作。

（作者單位：新疆塔城地區(qū)氣象局）