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        情醉朱苦拉

        2019-04-21 07:08:58董黎霞
        大理文化 2019年2期

        董黎霞

        早就聽說朱苦拉是遺留在塵世之外的一處秘境!春天,與幾位友人相邀,驅車前往。汽車駛出賓川縣城,翻過三十五里坡,再下四十五里箐,到達平川后,一路往東,向更偏遠崎嶇的山路駛去。

        友人說,村莊的彝語名為“客若來”,意為彎彎曲曲的山路,世人便詩意地稱之為“朱苦拉”。經(jīng)過這次親身經(jīng)歷后確實如此,說不清經(jīng)歷了多少時間的山路顛簸,不過在友人輪番對朱苦拉的介紹下,心中對這神圣凈土的向往便愈加迫切。盡管眼前的山越來越高,腳下的路越來越陡。從羅溪村進入朱苦拉的這一路更險!筆陡的山處處突兀著險峻的崖,奇詭的毛石。進村的路掛在云端,小村懸在山腰上。逼仄的土路僅容得下一輛越野車通行,若是遇上對頭車,得找一處大的彎道來錯讓。不由得感嘆:朱苦拉的確名副其實!翻過最高的山頂,終于可以一覽朱苦拉的全貌了!

        這一帶地形地貌粗獷,似乎大自然的刀斧只進行了最初的開鑿,而并未精細打磨。這時早春的信使還未到達這片土地。目之所及,處處是凜冽的朔風切割山梁的剜痕,干涸與貧瘠并存。青瓦黃墻的老式房屋和垛木房隨山勢錯落有致,緊密挨在一處較平緩的山坳。村莊往下便是一片更為平緩的坡地,一大片茂密的咖啡林在這里自由生長。再往下,便是漁泡江。從遠處看,村莊像一位老者悠閑地坐在一把太師椅上,左右山梁為扶手,背后的山是椅背,大片的咖啡林便是碧玉雕飾成的椅座;又像是一位勞作歸來的彝家女人換上碧綠的長裙,背靠大山,把腳伸進漁泡江戲水呢!我們驚嘆,看!清風拂過,起伏的咖啡林不正像彝家女飄舞的裙裾么?

        在漁泡江流域的干熱河谷地帶,有如此一大片碧綠的咖啡林,不得不令人驚嘆,不得不令人神往!無數(shù)攝影家、旅行家、文學創(chuàng)作者、咖啡文化研究學者紛至沓來,慕名前往。

        中國境內,咖啡品質最好的是云南德宏的厚谷咖啡,經(jīng)研究考證,朱苦拉咖啡林便是厚谷咖啡的源頭,為中國最古老的咖啡林,因而有“中國咖啡發(fā)源地”“中國咖啡活化石”等美名,朱苦拉村也當之無愧地擁有“中國咖啡第一古村”的美譽。這次來,我們迫不及待地想要走近、觸摸、聆聽一段歷史,一個傳奇,有關于朱苦拉的前世今生。

        彎曲的鄉(xiāng)間小路延伸至一座三層的高大建筑,青瓦、白墻,木質的樓梯和地板。工人正在修葺,說要復原最初的模樣。這建筑與村中所有農家小院的風格迥異,這便是教堂。

        很早以前,村民們有幸嘗到這異域咖啡的濃香,心中便留下驅之不散的眷戀。于是,各家各戶開始選種、育苗、栽種……一代代繁衍,范圍不斷擴大。至今日,朱苦拉村共栽種咖啡樹數(shù)百畝,咖啡林以教堂為軸心,向四周輻射開來。這次來了解到,年代最久遠的咖啡樹,樹齡長達一百余年,短一點的七十多年,再短一點的四五十年,更短一點的便是近幾年發(fā)展起來的。越靠近教堂年代越久遠,越往外越年輕稚嫩。教堂附近的幾十株百年咖啡古樹便像飽經(jīng)風霜世事的老者,慈愛地守望著他的兒孫們。這數(shù)百畝的咖啡林,不但能滿足各戶人家放牧、耕種時用于解渴的需要,滿足坐在垛木房上悠然地沐浴著陽光話家常、唱小調的慢生活的愜意,而且還源源不斷地把這曠世的美味彌香向世人展示。

        我和友人是在隨風而來的一縷一縷或濃或淡的幽香中步入咖啡園的。友人介紹,咖啡樹一年四季都是綠的,只是這綠會隨不同的季節(jié)呈現(xiàn)不同的姿態(tài):春日的綠是新的、暖的;夏日的綠凝重;秋日的綠透著成熟與嫻靜;冬日的綠則多了幾分堅毅與深沉。

        徜徉于咖啡林間,我真真切切地感受到了,這滿眼的綠帶了陽光的味道,葉子上隨陽光跳躍的點點鵝黃,是經(jīng)歷一冬蕭瑟后的欣喜與悸動,呼喚著山川、草木、土地從夢中舒醒,把生命之光一點點綻放。葉的頂端,開著米粒大的咖啡花,三朵、五朵,一攢一攢簇擁著新葉,像妙齡少女著一身白紗,伴著自然的韻律恣意舞蹈。采擷一枚捧在手心,細細端詳。這嬌小玲瓏的咖啡花,一絲一縷的香氣便沿著鼻孔倏地一下子直鉆入了心田。瞬間,就連每一個毛孔都醉了!這時,馱著物品行走在村中的騾馬,搖著尾巴的花狗,林間披著一身五彩羽毛的大公雞,都時不時地瞇縫著眼睛靜靜地仰望著天空,沉醉著。我又仔細找找,肥厚的綠葉底下,咖啡豆密密匝匝的列隊似地圍著枝干排成了一串一串的,次第飽滿,紅中帶綠,紅得似瑪瑙。采一粒捻在手心,那汁液的醇香比咖啡花還濃。此時,對味蕾的引逗便達到了頂點,不由地三步并作兩步,直奔農戶家中。

        熱情好客的主人端出三腳架的火盆,拾來柴火,把搗碎去皮曬干的咖啡豆放進鐵鍋翻炒,再用石研臼舂成粉,最后放入黑黢黢的銅壺,就著三腳架的火盆用小火慢慢地煮。主人滿臉堆笑,講述著和朱苦拉有關的一切,貓咪偎在腳邊,星星點點的火花在厚厚的黑鍋煙的壺底閃亮,銅壺咕嘟咕嘟響著,香氣四處彌漫。大約兩三鍋煙的光景,主人捧出一摞厚實的土碗,給我們每人倒了一大碗,率先端起碗招呼我們喝了起來。

        在朱苦拉,大碗大碗喝咖啡的確與外界小口小口啜飲的小資情調不同。且不說這現(xiàn)炒現(xiàn)舂現(xiàn)煮的咖啡,在味蕾上帶來的獨特享受,單是這樣一種純樸率性的生活方式,便讓人有一種簡單,回歸自然本真的感覺。朱苦拉的村民就是在這樣的四季勞作中安然地享受著上天的饋贈,不富裕,卻知足,守著大山,守著咖啡樹慢慢變老。

        而今,朱苦拉逐步為世人所知,山外的人們一撥又一撥來了又去,去了又來,為一個神秘的傳奇,一曲戀歌,一次舌尖上的享受,或是一個信念,一份寧靜,帶著朝圣者的虔誠。當經(jīng)歷長途跋涉,一顆懸著的心隨著越野車在僅容得下兩個輪子的掛在山間的毛石路上拐過來,拐過去,不時看到飛起的毛石滾下懸崖,最后看到咖啡林滿眼的綠直逼眼簾的時候,興許會激動得熱淚盈眶吧!在自然的造物主前,人生中的一切名利、紛爭、恩怨、愁緒……怎值得一提?交給這片潔凈的土地去凈化,帶上陽光的暖,咖啡的醇香,山的堅韌,漁泡江的溫情,踏上一段新的人生旅程。

        “一個遠古浪漫的村莊,一個傳教士帶著夢想,一棵咖啡樹也在成長,一個傳奇已經(jīng)醞釀……”神秘的朱苦拉?。∧阄硕嗌偈廊讼蛲哪_步,人們紛紛把你追尋,追尋你的前世今生。

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