王豐杰 馬文革

摘要：隨著肉質品需求的上漲，牛的養(yǎng)殖日益就增多。其中犢牛作為牛場發(fā)重要資源，其存活率成為養(yǎng)殖者關注的重點問題。犢牛成長中的初期管理、牛舍管理、草料管理、抵抗力管理與疾病管理都是影響其能否存活的重要因素，本文從這幾大因素著手，就提升犢牛存活率的方法策略給出相應的建議。

關鍵詞：犢牛；存活率；飼養(yǎng)管理

引言：

犢牛管理影響著飼養(yǎng)人員的經濟效益，在其管理過程中常出現犢牛死亡問題，對養(yǎng)殖者的飼養(yǎng)管理造成巨大困擾。當前犢牛存活率已成為養(yǎng)殖業(yè)重點關注的問題，經研究發(fā)現，影響犢牛存活率的因素較多，養(yǎng)殖者必須做好各種風險的預防處理工作，才有利于提高犢牛的存活率。

一、加強犢牛初期管理

犢牛剛出生時期的管理工作是影響犢牛存活的關鍵時期，飼養(yǎng)者必須做好這時期的管理工作，提升剛出生犢牛的存活率。這一時期飼養(yǎng)者的工作主要有兩方面：

第一，做好初生犢牛的清理與保護工作。犢牛在初離母體時對新環(huán)境的抵抗力較低，其中最明顯的就是對環(huán)境溫度的感知極其明顯。氣溫過低會導致犢牛感冒降低其生理機能，嚴終的引發(fā)死亡。所以飼養(yǎng)額人員保證產牛舍的溫度偏高，及時觀察犢牛是否出現低熱證。若犢牛出現顫抖、卷臥、流鼻涕等感冒癥狀，飼養(yǎng)者要及時處理，提高室內溫度，并對患病犢牛進行治療。避免犢牛因身體機能下降導致衰竭而亡。此外，接生犢牛時也要進行妥善的處理，避面犢牛死亡問題的發(fā)生。及時清理犢?？诒翘幍恼骋?，以防犢牛因呼吸不當而死。用嚴格消毒的剪刀剪短臍帶，之后進行二次消毒處理，防止犢牛感染病菌降低其存活率。要確保犢牛身體上的粘液得到及時、徹底地清理，使其盡快適應新環(huán)境的溫度。同時保證犢?？梢云椒€(wěn)行走，以免發(fā)生某項意外。

第二，保證犢牛及時攝入初乳，提高犢牛的生長能力。一方面做好泌乳母牛的管理，保證其可為2月左右的犢牛提供充足的母乳，保證犢牛健康成長。為此，飼養(yǎng)者要對妊娠期與哺乳期的母牛進行重點管理，嚴格控制其飲水量與飲用水的溫度。同時適當增加其運動量，并為其提供較為充足的活動空間。另一方面保證犢牛及時吃到初乳，提高犢牛的抵抗力。初乳中富含豐富的營養(yǎng)物質如免疫球蛋白、維生素等，對快速提升犢牛的抵抗力與生理機能具有重要作用。若犢牛沒有及時吃到初乳，其患病的幾率會大大提高，容易導致犢牛死亡。飼養(yǎng)者要保證初生犢牛在1小時之內及時吃到初乳，必要時可采用人工哺乳的方式保證犢牛吃到初乳。

二、強化牛舍日常管理

牛舍是犢牛生活的主要環(huán)境，其溫濕度、清潔度都會影響犢牛的健康生長，因此加強牛舍管理也是提高犢牛存活率的重要方法之一。通過提高牛舍的整體質量促進犢牛正常存活，保證犢牛飼養(yǎng)的經濟效益。為此，飼養(yǎng)管理人員要做好以下幾項工作：

第一，在犢牛出生前定時對生產室與犢牛舍進行清理消毒，保證其環(huán)境干凈整潔、細菌少。管理人員可及時進行通風、晾曬等工作，調節(jié)室內的溫濕度，并利用光照進行殺菌。此外，定時利用物理與化學藥劑進行消毒，確保細菌含量少。

第二，牛舍內可適當設置室溫調節(jié)器，對牛舍內的溫度進行科學調控。尤其是東北地區(qū)，管理人員必須在牛舍內設置溫度調節(jié)設備，以保證冬季牛舍溫度也可以控制在合適的范圍內。

第三，定期對犢牛舍進行清理，對犢牛的飲水、進食等器具進行消毒處理。做好通風、保暖等工作，防止犢?；加械蜔岚Y。在通風時切忌賊風，其最易導致犢牛患病。及時更換犢牛舍的墊料，保證牛舍環(huán)境干凈衛(wèi)生。

三、提高草料飼養(yǎng)管理

犢牛的成長較快，2月后的犢牛除定時攝入母乳外，還要增加精料的投喂，一是滿足犢牛健康成長對養(yǎng)分的需求，二是加強犢牛腸胃的正常發(fā)育，保證斷奶后可通過正常飼養(yǎng)存活。若飼養(yǎng)者忽視這一問題，容易導致犢牛營養(yǎng)不良、消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，嚴重減低犢牛的生長能力。犢牛的身體機能低，就會加大其患病的風險，降低犢牛存活率。

飼養(yǎng)者要重視犢牛草料飼養(yǎng)工作，在斷奶期間及時投喂精料，使犢牛逐漸適應草料飼養(yǎng)。這既有利預于犢牛斷奶，也利于促進犢牛消化系統(tǒng)及早完善，保證犢牛健康生長。在草料飼養(yǎng)過程中要選擇用優(yōu)質草料，促進犢牛消化系統(tǒng)內的生物菌群及早建立，并防止低質草料對犢牛的消化系統(tǒng)造成傷害。同時，在投喂精料時要注意控制投喂量，逐漸增加精料量，以防止投喂過多對犢牛的消化系統(tǒng)帶來過大壓力。

四、提高犢牛抵抗力

飼養(yǎng)管理人員要逐步提高犢牛的抵抗力，使其及早的適應新的生長環(huán)境，以提高犢牛的成活率。為此，在飼養(yǎng)管理過程中管理者要做好以下工作：

第一，提高犢牛維生素等營養(yǎng)物質的攝入量，增強犢牛的抵抗力。飼養(yǎng)者可通過在犢牛的飲用水或飼料中混合定量的營養(yǎng)物質，提高犢牛的攝入量。第二，及時調節(jié)犢牛舍的溫度，使犢牛盡快適應自然氣溫，提高犢牛對低溫病害的抵抗力。第三，適當的增加犢牛的活動量，提高犢牛的身體機能。第四，及時增加犢牛在成牛舍與室外的活動量，提高犢牛自身免疫力。以此提高犢牛對疾病等不良因素的抵抗力，提高其存活率。

五、做好疾病預防工作

疾病是導致犢牛存活率低的重要原因，因犢牛的抵抗力處于逐步加強的階段，在犢牛生長過程中?；忌细鞣N疾病導致其死亡。近年來，犢牛的患病種類增多，患病幾率加大，使得犢牛的死亡率提高。飼養(yǎng)管理人員必須了解犢牛?；嫉募膊〖捌浞乐畏椒?，以采取有效的預防措施提高犢牛存活率。經有關專家介紹，除上文提到的低熱癥外，犢牛?；嫉募膊∨c預防方法如下：

第一種，臍帶炎，即犢牛初生時在剪臍帶的過程中，未做到良好的消毒處理，導致細菌感染。這對抵抗力低的犢牛而言，其死亡率會大大提高。負責接生犢牛的管理人員必須做好臍帶的消毒處理，降低臍帶炎的發(fā)病率。用消毒處理的剪刀進行斷帶，并用消毒藥物對臍帶進行浸泡，降低發(fā)炎的可能性。對剛斷剪臍帶的犢牛進行監(jiān)控觀察，及時對患有臍帶炎的犢牛進行處理。

第二種，下痢疾病[2]。犢牛出生后未及時吃的初乳或使用乳的溫度變化大，犢牛的營養(yǎng)攝入不足，其消化系統(tǒng)易出現紊亂導致該疾病爆發(fā)。發(fā)病的犢牛會出現嚴重脫水，甚至影響犢牛的健康生長。飼養(yǎng)者要調整犢牛食物，增加犢牛的飲水量，防止犢牛病情加重致死亡

結論：

提升犢牛存活率是確保牛類養(yǎng)殖效益的根本保證，是養(yǎng)殖者的重要工作之一。根據影響犢牛健康成長的各個因素，管理者要加強犢牛初期管理確保存活率在后期飼養(yǎng)時必須保證牛舍干凈整潔，飼料與其他營養(yǎng)物質的管理得當，重視犢牛疾病的預防與處理，這樣才可提高犢牛健康生長能力，保證犢牛的存活率。

參考文獻

[1]敖建明.淺談如何提高犢牛成活率[J].中國畜禽種業(yè)，2018，（7）：71.

[2]高進龍，譚婧.提升犢牛成活率的飼養(yǎng)管理建議[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2018，（1）：14.

（作者單位：濟南市長清區(qū)平安畜牧獸醫(yī)站）