王婧

摘 要：客棧時(shí)期的酒店是作為向旅居賓客提供食宿等服務(wù)的載體，但隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)如今的酒店服務(wù)早已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其初始階段的概念。伴隨著新世紀(jì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)，主題化、特色化已成為酒店行業(yè)發(fā)展的潮流。濃厚的歷史文化底蘊(yùn)加之以豐富的自然資源也為我國(guó)主題酒店的發(fā)展提供了有利條件。本文從國(guó)內(nèi)主題酒店的概念以及發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展措施入手，通過比較分析，反映出主題酒店未來(lái)發(fā)展的強(qiáng)大生命力。

關(guān)鍵詞：主題;酒店;特色

一、主題酒店概述

1958年加利福尼亞的MadonnaInn首先推出12間主題客房，隨后發(fā)展到109間，成為當(dāng)時(shí)最早最具有代表性的主題酒店，主題酒店從此產(chǎn)生和發(fā)展。目前世界范圍內(nèi)有代表性的主題酒店如拉斯維加斯、米高梅酒店和金字塔等。而我國(guó)的酒店行業(yè)起步相對(duì)較晚，2001年正式營(yíng)業(yè)的深圳威尼斯皇冠假日酒店成為國(guó)內(nèi)第一家主題酒店。

（一）主題酒店的概念

主題酒店發(fā)展的時(shí)間并不很長(zhǎng)，文人學(xué)者對(duì)其定義也有很多種，其中陳文娟女士曾在《主題酒店的主題選擇》中提出：主題酒店是以某一素材主題酒店是指以某一素材（自然風(fēng)光、歷史文化、城市特色、藝術(shù)特色等）為主題，酒店從硬件到軟件都圍繞主題展開，帶給顧客有價(jià)值的、體驗(yàn)的酒店。作為主題酒店，最不可忽視的特點(diǎn)就是獨(dú)特且一致的主題特征。樹立并圍繞這種主題去建設(shè)個(gè)性化的管理體系及酒店氛圍，從而實(shí)現(xiàn)主題酒店無(wú)法復(fù)制和模仿的獨(dú)特魅力，凸顯酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。

（二）主題酒店的特征

1.文化性

主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個(gè)不同的概念，主題酒店的文化是以酒店文化為基礎(chǔ)，體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：以人文精神為核心，以特色經(jīng)營(yíng)為靈魂，以超越品位為形式，每一個(gè)主題酒店的主題文化都是依靠主題素材來(lái)體現(xiàn)的。

2.獨(dú)特性

主題酒店顧名思義，是將主題和酒店兩個(gè)概念結(jié)合在一起，我們既要看到它的酒店本質(zhì)，同時(shí)也要重視它的主題特性。主題元素的加入使酒店的基礎(chǔ)資源具有了獨(dú)特光芒，從而改變了酒店的理念、服務(wù)和管理方式等等。我們可以通過多種方式、多種渠道去體現(xiàn)主題酒店的獨(dú)特性，比如獨(dú)特的文化資源、獨(dú)特的服務(wù)流程、獨(dú)特的品牌資源和獨(dú)特的人力資源等。

3.體驗(yàn)性

隨著社會(huì)的進(jìn)步，市場(chǎng)上的消費(fèi)需求飽和給許多行業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，包括酒店業(yè)在內(nèi)都面臨著發(fā)展瓶頸，這對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展方向提出了新的要求。規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化是酒店服務(wù)的基礎(chǔ)，但酒店行業(yè)內(nèi)過于雷同的產(chǎn)品使得消費(fèi)者產(chǎn)生了消費(fèi)倦怠，而主題酒店正是一劑成功的“調(diào)味品”，激活了消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，帶給顧客不一樣的酒店體驗(yàn)，滿足了顧客求新求異的消費(fèi)需求。

二、我國(guó)主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

我國(guó)主題酒店起步較晚，發(fā)展緩慢，缺乏經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，還面臨著外國(guó)酒店業(yè)的進(jìn)入對(duì)我們?cè)斐傻臎_擊和壓力;其次，國(guó)內(nèi)主題酒店在地理上分布不均勻，大多數(shù)都集中在廣東、上海等發(fā)達(dá)城市，目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者還是選擇傳統(tǒng)酒店入住的居多，主題酒店的入住率保持在50%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外主題酒店的入住率。我們與國(guó)外主題酒店相比較還存在一定差距，還有許多待改進(jìn)和完善的地方。突出的問題反映在以下方面：

（一）追求規(guī)模建設(shè)，不考慮地域文化

2003年底，占地十余萬(wàn)平方米、預(yù)算十幾億人民幣，超豪華的五星酒店“夢(mèng)幻城堡”最終沒能如愿嶄露頭角，卻以失敗告終。究其原因，我們不難了解到杭州在我們心目中是一座溫婉秀麗的江南水鄉(xiāng)，而夢(mèng)幻城堡是用重金打造出來(lái)的一座壕氣沖天的酒店，這本身就與江南水鄉(xiāng)的休閑氣氛相悖。所以，建設(shè)和發(fā)展主題酒店必須不能脫離其扎根生長(zhǎng)的區(qū)域文化。

（二）主題設(shè)計(jì)模仿痕跡深，缺乏創(chuàng)新和活力

主題酒店強(qiáng)調(diào)給人以獨(dú)特的藝術(shù)享受。樹立主題酒店品牌，非一朝一夕之事，僅僅依靠硬件投入很難引起顧客共鳴，而簡(jiǎn)單復(fù)制他人的管理模式更不是明智之舉。主題酒店終歸是要滿足消費(fèi)者對(duì)酒店獨(dú)特文化的需求，是要體現(xiàn)酒店的品位及特色，但目前在主題酒店市場(chǎng)中，出現(xiàn)了大量類似雷同的主題酒店，并且選擇的主題大多過于呆板和膚淺，缺少延伸和發(fā)展。

（三）營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足，品牌知名度不高。

主題酒店不同于一般特色酒店，這就要求我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)和管理時(shí)也應(yīng)該采取與之相匹配的模式。目前，大多數(shù)主題酒店都將精力放在酒店裝潢上，忽略了后期的宣傳推廣，沒有做到讓酒店的主題文化深入人心，再加之人們對(duì)主題酒店的概念還比較模糊，很多消費(fèi)者還是更熟悉和信任傳統(tǒng)酒店，因此，整個(gè)主題酒店市場(chǎng)都缺乏活力，并且沒有標(biāo)桿式主題酒店的出現(xiàn)。

三、主題酒店建設(shè)與發(fā)展措施

（一）結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，做好市?chǎng)定位

主題酒店是通過文化來(lái)展現(xiàn)特色的，因此，選定的主題一定要有獨(dú)特性和差異性，挖掘特色文化、確定主題產(chǎn)品和服務(wù)是建設(shè)主題酒店必須的前提。我們首先要進(jìn)行客觀準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)研，分析研究所處地域文化，尤其要保證建筑主體和外部環(huán)境的協(xié)調(diào)。酒店建筑與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是滿足顧客體驗(yàn)的一部分。因此，酒店在選址建設(shè)時(shí)必須考慮到要與城市景觀文化恰如其分的融合在一起。

（二）強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略，注重品牌建設(shè)

在主題酒店的經(jīng)營(yíng)管理過程中，市場(chǎng)營(yíng)銷工作也是重中之重，向潛在顧客宣傳和強(qiáng)化主題品牌，這也是提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)有效舉措。我們要根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境，發(fā)揮酒店的各種資源優(yōu)勢(shì)，制定營(yíng)銷方案，多途徑有策略的宣傳酒店的主題文化，激發(fā)潛在顧客群的消費(fèi)欲望，逐漸形成品牌優(yōu)勢(shì)。

（三）重視功能需求，確保主題文化生命力

作為主題酒店不僅要滿足顧客的基本需求，更應(yīng)該滿足顧客娛樂體驗(yàn)，審美體驗(yàn)，不論從主要的客房區(qū)、餐飲區(qū)，還是公共休閑區(qū)、健身娛樂區(qū)，細(xì)節(jié)上都需要使主題元素更好的融入到功能使用上。這樣既便于消費(fèi)使用，又能體現(xiàn)酒店獨(dú)特的主題文化。所有的產(chǎn)品都有自己的生命周期，而主題產(chǎn)品的生命周期又相對(duì)較短。這就要求我們?cè)谠挟a(chǎn)品上不斷進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展，保持產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者一直具有吸引力。主題酒店要立于不敗之地，就要確保主題是動(dòng)態(tài)的，是可以適應(yīng)消費(fèi)理念的變化和發(fā)展的。

結(jié)語(yǔ)

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代到來(lái)的今天，酒店不僅僅是游客的休憩場(chǎng)所，更是游客在旅游中不可或缺的一種感情需求。我國(guó)主題酒店的出現(xiàn)在一定程度上滿足了消費(fèi)者對(duì)酒店文化體驗(yàn)的訴求，所以，在未來(lái)的酒店市場(chǎng)中，主題酒店將會(huì)大放異彩，更具競(jìng)爭(zhēng)力，也會(huì)促使整個(gè)酒店行業(yè)多元化的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 主題酒店建設(shè)與發(fā)展論文——《互聯(lián)網(wǎng)文檔資源（http：//wenku.baidu.c）》

[2] 關(guān)于主題酒店——《互聯(lián)網(wǎng)文檔資源（http：//max.book118.c）》