《田園游憩——鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理》一書由高等教育出版社于2019年4月出版，張駿、尹立杰、常直楊、張德儀共同編著。它以鄉(xiāng)村旅游建設(shè)前的準(zhǔn)備、資源與環(huán)境分析、規(guī)劃與開發(fā)、形象塑造、投資與管理、旅游產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、從業(yè)人員管理與培訓(xùn)等鄉(xiāng)村旅游建設(shè)與管理服務(wù)的全過(guò)程為主線，以具體的任務(wù)為基本單元，將全書分為10個(gè)模塊。最后兩個(gè)模塊還對(duì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游智慧化發(fā)展、全域化開發(fā)、扶貧工作開展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)施，以及大陸地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)、國(guó)外成功案例進(jìn)行解讀。其涵蓋面廣，實(shí)操性強(qiáng)。

作為城市與農(nóng)村紐帶的鄉(xiāng)村旅游，既促進(jìn)社會(huì)資源和文明成果在城鄉(xiāng)之間共享以及財(cái)務(wù)的重新分配，又為地區(qū)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異、城鄉(xiāng)差別的逐步縮小、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化做出了很大貢獻(xiàn)，極大地推動(dòng)了欠發(fā)達(dá)地區(qū)、開發(fā)不足的鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境及鄉(xiāng)土文化的可持續(xù)發(fā)展。西方發(fā)達(dá)國(guó)家的鄉(xiāng)村旅游是工業(yè)城市污染和快節(jié)奏生活方式的產(chǎn)物，而作為農(nóng)業(yè)大國(guó)和對(duì)“三農(nóng)問(wèn)題”的高度重視的中國(guó)，鄉(xiāng)村旅游是在國(guó)家政策推動(dòng)下發(fā)展起來(lái)的。2015年中央一號(hào)文件提出，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村旅游生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價(jià)值。2016年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。2018年12月國(guó)家發(fā)展改革委等13個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案(2018—2020年)》，提出“鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的配套政策支持”。

鄉(xiāng)村旅游資源是由自然環(huán)境、物質(zhì)要素與非物質(zhì)要素組合而成的鄉(xiāng)村地域復(fù)合體。自然資源是由地質(zhì)、地貌、氣候、水文，土壤、生物等要素組成的自然綜合體。物質(zhì)要素是鄉(xiāng)村旅游資源中游客親身觀察到的具體現(xiàn)象，如森林、畜牧、民族、聚落、房屋建筑等有形的物質(zhì)。鄉(xiāng)村不同的物質(zhì)要素形成了不同的鄉(xiāng)村旅游資源類型，如田園風(fēng)光、漁

區(qū)景色等。而非物質(zhì)要素是鄉(xiāng)村旅游資源的靈魂和精髓所在，是人們無(wú)法直接通過(guò)感官感知的，如當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等。綜合不同區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游情況可以發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游資源具有自然原生性、環(huán)境獨(dú)特性、地域差異性、鄉(xiāng)土性、獨(dú)特文化性、多樣性、季節(jié)性、廣泛性、脆弱性等諸多特點(diǎn)，這些特性中有許多是其他旅游類型所不具備的。

鄉(xiāng)村旅游資源應(yīng)如何開發(fā)利用呢？首先是開發(fā)與保護(hù)并重，保護(hù)優(yōu)先。鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境相當(dāng)脆弱，特別是西部地區(qū)。多年來(lái)，森林的砍伐、圍湖造田、獵殺動(dòng)物等嚴(yán)重破壞了鄉(xiāng)村旅游自然資源。一切資源的開發(fā)利用，都應(yīng)建立在切實(shí)可行的規(guī)劃與保護(hù)措施的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與眼前利益相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一的原則，走可持續(xù)發(fā)展之路。其次是將鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)納入全域旅游開發(fā)中。鄉(xiāng)村旅游資源形式多樣、豐富多彩，是全域旅游的重點(diǎn)整合資源。因此，鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)與利用應(yīng)納入全域旅游開發(fā)的系統(tǒng)工程中去，將鄉(xiāng)村的歷史、文化、自然風(fēng)光乃至居民房屋均轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品，同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)村其他產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行融合，實(shí)現(xiàn)旅游化發(fā)展和跨界盈利，同時(shí)也符合目前大力推廣的鄉(xiāng)村扶貧與旅游扶貧的目標(biāo)。第三是盡快解決鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中人才匱乏的問(wèn)題。目前各大院校旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才并沒有真正參與到鄉(xiāng)村旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)中去，現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)管理人員普遍缺乏專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)，從業(yè)人數(shù)眾多但普遍素質(zhì)較低。因此鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營(yíng)需要一支高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍。應(yīng)加強(qiáng)與各大院校的合作，吸引先進(jìn)人才，對(duì)現(xiàn)有的從業(yè)人員開展旅游知識(shí)與技能培訓(xùn)，同時(shí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)改變分散經(jīng)營(yíng)理念，探索合理有效的集約化經(jīng)營(yíng)模式。最后，應(yīng)加強(qiáng)旅游產(chǎn)品開發(fā)，注重特色。應(yīng)在充分了解和掌握當(dāng)?shù)芈糜钨Y源特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，充分表現(xiàn)和突出當(dāng)?shù)靥厣鰪?qiáng)旅游文化內(nèi)涵，積極開發(fā)獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。

鄉(xiāng)村旅游是推進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)向前發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ錆撛诘膬?yōu)勢(shì)不同忽視，因此應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)與利用引起足夠重視。《田園游憩——鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理》一書介紹了目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)和特點(diǎn)，著眼于國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和發(fā)展困惑的解析，落腳于鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng)，對(duì)今后一段時(shí)間的我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展將起到積極推動(dòng)作用。