李 萍，楊雪晴，肖海燕，劉朝茂

(西南林業(yè)大學(xué)生物多樣性保護(hù)與利用學(xué)院，云南省森林災(zāi)害預(yù)警與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，云南昆明 650224)

大型真菌(macrofungi)也稱蕈菌,是能夠產(chǎn)生顯著子實(shí)體的一類真菌,包括大部分的擔(dān)子菌(銹菌、黑粉菌除外)和部分子囊菌。大型真菌種類繁多，絕大多數(shù)生于森林、空曠山地和草原。不少大型真菌具有食用和藥用等經(jīng)濟(jì)價(jià)值，經(jīng)濟(jì)用途和研究應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛[1]。

西舍路鎮(zhèn)位于云南省中部、楚雄市西南角、哀牢山腹地、禮舍江南岸，行政區(qū)東與中山、新村二鎮(zhèn)隔江相望，西與景東市毗鄰，南與雙柏縣接壤，北與南華縣相鄰，是連接兩州四縣(市)的咽喉要地。全鎮(zhèn)國(guó)土面積380.5 km2，最高海拔小越墳山2 961 m，最低海拔龍崗大轉(zhuǎn)山河底691 m，其中，國(guó)家級(jí)哀牢山自然保護(hù)區(qū)50.4 km2。西舍路鎮(zhèn)地理結(jié)構(gòu)特異，境內(nèi)最高海拔2 916 m，最低海拔691 m，立體氣候十分明顯，有“一山分四季，十里不同天”之說，因此，境內(nèi)植物資源極其豐富，水力資源占楚雄市70%以上，溫和的氣候和充沛的雨量以及豐富的植物資源為大型真菌的生長(zhǎng)提供了適宜的條件和場(chǎng)所[2]。筆者通過對(duì)楚雄西舍路大型真菌進(jìn)行采集、鑒定，并對(duì)其優(yōu)勢(shì)科、屬進(jìn)行分析。

1 材料與方法

1.1研究材料供試真菌子實(shí)體標(biāo)本為2016 年采集于楚雄西舍路。憑證標(biāo)本存放在西南林業(yè)大學(xué)標(biāo)本館林木病害與真菌標(biāo)本室內(nèi)。

1.2研究方法此次調(diào)查采用野外實(shí)地調(diào)查、標(biāo)本采集和室內(nèi)鑒定等方法。調(diào)查時(shí)，除記載大型真菌的產(chǎn)地、生境、海拔、采集時(shí)間外，還應(yīng)盡量對(duì)基物、菌蓋特征(直徑、顏色、形狀等)、菌肉、菌褶或菌管、菌柄、菌環(huán)、菌托等特征進(jìn)行詳細(xì)記錄，并對(duì)真菌標(biāo)本的不同方向進(jìn)行拍照。標(biāo)本采回后，新鮮易腐的肉質(zhì)子實(shí)體應(yīng)在當(dāng)天用烘干機(jī)烘干保存，部分不常見的標(biāo)本取一部分放入裝有硅膠的密封袋中保存以備分子生物學(xué)鑒定。調(diào)查過程中，還向當(dāng)?shù)刈o(hù)林員及群眾了解一些大型真菌的俗名、用途等信息。室內(nèi)工作包括：認(rèn)真整理核對(duì)各個(gè)標(biāo)本的編號(hào)，對(duì)每份標(biāo)本進(jìn)行宏觀特征和顯微特征的觀察記錄，并查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料[3-39]，進(jìn)行分類鑒定。

2 結(jié)果與分析

2.1楚雄西舍路大型真菌各科的種類分析從表1 可以看出，19個(gè)科中種數(shù)最多的是牛肝菌科，共11種，占總數(shù)的22.45%；其次是紅菇科，有8種，占總數(shù)的16.33%；再次是多孔菌科，有4種，占總數(shù)的8.16%；乳牛肝菌科、鵝膏菌科、珊瑚菌科和硬皮馬勃科均有3種，均占總數(shù)的6.12%；口蘑科和雞油菌科均有2種，均占總數(shù)的4.08%；傘菌科、黑耳科、軸腹菌科和條孢牛肝菌科等10科均只有1種，均占總數(shù)的2.04%。由此可見，楚雄西舍路大型真菌的優(yōu)勢(shì)科(≥3)是牛肝菌科、紅菇科、多孔菌科、乳牛肝菌科、鵝膏菌科、珊瑚菌科、硬皮馬勃科。

表1 楚雄西舍路大型真菌各科種數(shù)的統(tǒng)計(jì)

2.2楚雄西舍路大型真菌多樣性名錄此次研究共采集大型真菌標(biāo)本120余份，共鑒定大型真菌49種，隸屬1門、2綱8目19科27屬。物種多樣性名錄按照《Dictionary of The Fungi》 第十版(2008)系統(tǒng)排列[40]。物種多樣性名錄按照屬名的字母順序進(jìn)行排列。

擔(dān)子菌門 Basidiomycota

銀耳綱 Tremellomycetes

銀耳目 Tremellales

黑耳科Exidiaceae

桂花耳屬GuepiniaFr.

1.桂花耳G.spathularia(Schw.) Fr. 生于杉木等針葉樹倒腐木或木樁上， 往往成群或成叢生長(zhǎng)。木生真菌，可食用。

傘菌綱 Agaricomycetes

傘菌目 Agaricales

傘菌科 Agaricaceae

馬勃屬LycoperdonP.Micheli

2.網(wǎng)紋馬勃LycoperdonperlatumPers. 林中地上群生。有時(shí)生于腐木上，外生菌根菌，幼時(shí)可食用、藥用。

裂褶菌科Schizophllaceae

裂褶菌屬Schizophyllum

3.裂褶菌SchizophyllumcommuneFr. 松林、雜木林、櫟類林下，腐生或寄生于闊葉及針葉的樹干、樹枝、朽木、倒木上，木腐菌，食用、藥用。

珊瑚菌科Clavariaceae

枝瑚菌屬Ramaria

4.紫丁香枝瑚菌RamariamaireiDonk. 生于闊葉林中地上，散生或群生，土生真菌，用途不明。

5.亞紅頂枝瑚菌Ramariasubbotrytis(Coker) Corner. 闊葉林或針葉林中地上群生，土生真菌，可食用。

軸腹菌科Hydnangiaceae

蠟?zāi)貺accaria

6.雙色蠟?zāi)accariabicolor(Maire) Orton. 生于針闊混交林地上，群生或散生，土生真菌，可食用。

口蘑科Tricholomataceae

香蘑屬Lepista

7.白香蘑Lepistacaespitosa(Bres.)Sing. 于山坡草叢中及草原上叢生或群生，土生真菌，可食用。

口蘑屬Tricholoma

8.多鱗口蘑TricholomasquarrulosumBres. 在針闊林中地上單生或散生，外生菌根菌，可食用。

鵝膏菌科 Amanitaceae

鵝膏菌屬Amanita

9.小托柄鵝膏AmanitafarinosaSchw. 在針葉林或針闊混交林中地上成群或分散生長(zhǎng)，外生菌根菌，有毒。

10.長(zhǎng)條棱鵝膏菌AmanitalongistriataImai. 生于闊葉林，針葉林或針闊混交林中地上，散生或群生，外生菌根菌，有毒。

11.環(huán)蓋鵝膏菌AmanitapachycoleaStuntz. 于混交林中地上單生或散生，外生菌根菌，有人認(rèn)為可食。

牛肝菌目Boletales

硬皮馬勃科Sclerodermataceae

豆馬勃屬Pisolithus

12.豆包馬勃Pisolithustinctorius(Pers.)Coker &Couch. 松樹等林中砂地上單生或群生，外生菌根菌，藥用。

硬皮馬勃屬Scleroderma

13.光滑硬皮馬勃SclerodermacepaPers. 生于闊葉林砂地上，外生菌根菌，藥用。

14.橙黃硬皮馬勃SclerodermacitrinumPers. 生于松及闊葉林砂地上，群生或單生，外生菌根菌，幼時(shí)食用、藥用。

乳牛肝菌科Suillaceae

假牛肝菌屬Boletinus

15.松林小牛肝菌Boletinuspinetorum(Chiu) Teng. 生于松林上，群生。外生菌根菌，食用。

16.乳黃乳牛肝菌Suilluslactifluus(With ex Gray) Sm.et Th. 生在松林地上，叢生或群生，外生菌根菌，微毒。

17.亞金黃乳牛肝菌Suillussubaureus(Peck) Snel. 于針葉林，混交林或栗樹下地上散生到群生。外生菌根菌。

牛肝菌科Boletaceae

牛肝菌屬Boletus

18.銅色牛肝菌BoletusaereusFr.ex Bull. 生于櫟等林中地上，外生菌根菌，可食用。

19.紫紅絨蓋牛肝菌Boletusamygdalinus(Thiers) Thiers. 生于林中地上，外生菌根菌，可食用。

20.褐蓋牛肝菌BoletusbrunneissimusChiu. 生于油杉、松樹、栲樹等混交林中地上，外生菌根菌，可食用。

21.灰褐牛肝菌BoletusgriseusForst. 于針、櫟林和栗樹下地上群生或簇生，外生菌根菌，可食用。

22.黃褐牛肝菌BoletusimpolitusFr. 于雜木林中地上散生或叢生，可食用。

23.桃紅牛肝菌BoletusregiusKrombh. 生于闊葉林地上，用途不明。

褶孔牛肝菌屬Phylloporus

24.變青褶孔牛肝菌Phylloporusrhodoxanthus(Schw.)Bres. 生于闊葉林地上，群生或散生，外生菌根菌，可食用。

粉孢牛肝菌屬Tylopilus

25.灰紫粉孢牛肝菌Tylopilusplumbeoviolaceus(Snell.) Sing. 在混交林地上單個(gè)或成群生長(zhǎng)，外生菌根菌。

26.綠蓋粉孢牛肝菌Tylopilusvirens(Chiu) Tai. 于油杉等林中地上單生、群生，外生菌根菌。

松塔牛肝菌屬Strobilomyces

27.混淆松塔牛肝菌StrobilomycesconfususSinger. 在林中地上單生或散生，外生菌根菌，可食用。

28.半裸松塔牛肝菌StrobilomycesseminudusHonogo. 生于生闊葉林中地上，外生菌根菌，用途不明。

條孢牛肝菌科Boletinellaceae

條孢牛肝菌屬Boletellus

29.木生條孢牛肝菌Boletellusemodensis(Berk.) Sing. 生于針闊葉林中腐朽樹樁上，外生菌根菌，可食用。

軸腹菌科Hydnangiaceae

蠟?zāi)貺accaria

30.雙色蠟?zāi)accariabicolor(Maire) Orton. 生于針闊混交林地上，群生或散生，土生真菌，食用。

紅菇目Russulales

刺孢多孔菌科Bondarzewiaceae

異擔(dān)子菌屬Heterobasidion

31.東方異擔(dān)子菌HeterobasidionorientaleTokuda et al. 群生于針葉樹枯立木或倒腐木上，木生真菌，用途不明。

耳匙菌科Auriscalpiaceae

耳匙菌屬Auriscalpium

32.耳匙菌AuriscalpiumvulgareGray. 生于落地上松樹、云杉等球果上，導(dǎo)致球果腐爛，木腐菌，用途不明。

紅菇科Russulaceae

乳菇屬Lactarius

33.淺黃褐乳菇LactariusflavidulusS.Ima. 于針葉樹等林中地上群生或單生，外生菌根菌，可食用。

34.絨白乳菇LactariusvellereusFr. 生于闊葉林內(nèi)地上，外生菌根菌，可食用、藥用。

紅菇屬Russula

35.銅綠紅菇RussulaaerugineaLindbl.ex Fr. 于松林或混交林中地上單生或群生，外生菌根菌，可食用。

36.大紅菇Russulaalutacea(Pers.) Fr. 散生于闊葉林內(nèi)，外生菌根菌，可食用、藥用。

37.大白菇RussuladelicaFr. 于針葉林或混交林地上散生或群生，外生菌根菌，可食用。

38.毒紅菇Russulaemetica(Schaeff.Fr.)Pers.ex S.F.Gray. 林中地上散生或群生，外生菌根菌，毒菌。

39.淡紫紅菇RussulalilaceaQuél. 于混交林地上單生或散生，外生菌根菌，可食用。

40.變綠紅菇Russulavirescens(Schaeff.) Fr. 俗名青頭菌，于林中地上單生或群生，外生菌根菌，可食用、藥用。

多孔菌目Polyporales

多孔菌科Polyporaceae

黑孔菌屬Nigroporus

41.紫褐黑孔菌Nigroporusvinosus(Berk.) Murrill. 生于針葉樹木材上，木材白色腐朽。木腐菌，用途不明。

附毛孔菌屬Trichaptum

42.冷杉附毛孔菌Trichaptumabietinum(Pers.Fr.) Ryvarden. 生于云南松林內(nèi)，為害松樹導(dǎo)致林木腐朽。木腐菌，用途不明。

43.褐紫附毛孔菌Trichaptumfuscoriolaceum(Ehrenb.Fr.) Ryvarden. 腐生于多種針葉樹儲(chǔ)木上，木腐菌，用途不明。

44.落葉松附毛孔菌Trichaptumlaricinum(P.Karst.) Ryvarden. 腐生于多種針葉樹儲(chǔ)木上，木腐菌，用途不明。

黏褶菌目Gloeophyllales

銹革菌科Hymenochaetaceae

集毛孔菌屬Coltricia

45.鐵色集毛孔菌Coltriciasideroides(Lev.) Teng. 林地上群生，土生真菌，用途不明。

革菌目Thelephorales

革菌科Thelephoraceae

革菌屬Thelephora

46.蓮座革菌ThelephoravialisSchw. 生于闊葉林或針葉林中地上，土生真菌，藥用。

雞油菌目Cantharellales

雞油菌科Cantharellaceae

雞油菌屬Cantharellus

47.雞油菌CantharelluscibariusFr. 于混交林中地上散生或群生，外生菌根菌，可藥用、食用。

48.小雞油菌CantharellusminorPeck. 于混交林中地上群生，有時(shí)叢生，外生菌根菌，可藥用、食用。

鎖瑚菌科Clavulinaceae

鎖瑚菌屬Clavulina

49.冠鎖瑚菌Clavulinacoralloides(L.) J.Schrot. 于闊葉或針葉林中地上群生，土生真菌，可食用。

3 小結(jié)與討論

楚雄西舍路是哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管轄范圍內(nèi)的一部分，該區(qū)域植被覆蓋率高，物種多樣性豐富，氣候多變，水分充足，大型真菌資源十分豐富，該研究所采集的12余份標(biāo)本中，就鑒定出49種，隸屬于2綱、8目、19科、27屬。以牛肝菌科、紅菇科、多孔菌科、乳牛肝菌科、鵝膏菌科、珊瑚菌科、硬皮馬勃科等分布最為廣泛。

該研究是對(duì)楚雄西舍路大型真菌資源的首次報(bào)道，該區(qū)域是哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分，區(qū)域內(nèi)豐富的自然資源造就了豐富的大型真菌資源，此次研究結(jié)果表明，該地區(qū)大型真菌資源十分豐富，常見的食用菌、藥用菌都可以在這里找到，因此，該地區(qū)大型真菌資源具有很大的開發(fā)應(yīng)用前景，應(yīng)加大對(duì)食用、藥用菌資源的篩選和培育，從而增加農(nóng)民收入，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。最后，還應(yīng)對(duì)該地區(qū)大型真菌資源逐步開發(fā)、充分利用，并進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和保護(hù)，從而實(shí)現(xiàn)大型真菌資源的可持續(xù)發(fā)展。