肖海霞，托乎提·阿及德，謝立榮，石國(guó)慶，張 莉，毋狀元，李 海，帕熱哈提江·吾甫爾，依巴代提·馬木提

(1.石河子大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，新疆 石河子 832000；2.新疆畜牧科學(xué)院畜牧研究所，新疆 烏魯木齊 830011； 3.新疆農(nóng)墾科學(xué)院，新疆 石河子 832000；4.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所，北京 100193；5.昭蘇縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 昭蘇 835600；6.庫(kù)爾勒市上戶(hù)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心，新疆 庫(kù)爾勒 841000)

【研究意義】為了最大限度發(fā)揮馬駒的育種需要和母馬的繁殖潛力，人工斷奶被廣泛地應(yīng)用到馬匹生產(chǎn)中。斷奶期是馬匹生產(chǎn)中非常關(guān)鍵和重要的時(shí)期，它是馬駒從依賴(lài)到獨(dú)立的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。斷奶過(guò)程是影響馬駒福利的身體、營(yíng)養(yǎng)和內(nèi)在生理的應(yīng)激反應(yīng)[1-4]。導(dǎo)致斷奶應(yīng)激主要原因是當(dāng)馬駒和母馬分離后作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的馬奶被完全切斷，同時(shí)斷奶后生活環(huán)境的改變也會(huì)導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)[2,5-7]。這些應(yīng)激反應(yīng)會(huì)引起馬駒總活動(dòng)量增加、體重減輕和嘶鳴聲音增多，長(zhǎng)時(shí)間的痛苦會(huì)造成馬駒經(jīng)濟(jì)效益降低、福利水平低下[8-9]?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】突然斷奶法是生產(chǎn)中最常用的方法，減少斷奶應(yīng)激是許多馬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)首要考慮的事情[10]，關(guān)于斷奶年齡對(duì)馬駒行為影響的報(bào)道不多。Sara Muhonen[9]報(bào)道大多的前人研究發(fā)現(xiàn)馬駒斷奶年齡集中在4 和6月齡之間的占70 %，斷奶年齡超過(guò)8月齡的占12 %。為了減少斷奶應(yīng)激和提高馬駒的斷奶福利?！颈狙芯康那腥朦c(diǎn)】本研究旨在通過(guò)采用群組突然斷奶法，觀察不同月齡馬駒斷奶前后的行為變化?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】找到適宜的斷奶年齡，為馬駒的生產(chǎn)管理和馬駒健康福利奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)于2013年11月18日至12月10日在新疆伊犁哈薩克自治州昭蘇縣新疆伊犁馬研究繁育中心進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物和分組

選擇健康狀況良好的15匹英純血馬駒，根據(jù)馬駒的斷奶月齡分成3組：試驗(yàn)Ⅰ組為6月齡馬駒組，試驗(yàn)Ⅱ組為7月齡馬駒組，試驗(yàn)Ⅲ組為8月齡馬駒組，每組5匹(公馬駒3匹，母馬駒2匹)。

1.3 斷奶方法及與飼養(yǎng)管理

1.3.1 斷奶方法 斷奶前馬駒與母馬一起單廄飼喂；斷奶時(shí)采用突然斷奶的方法—將母馬和馬駒先驅(qū)趕到對(duì)應(yīng)馬圈里，然后將所有馬駒全部趕到離母馬圈100 m之外的1個(gè)200 m2的馬駒圈內(nèi)，馬駒和母馬完全隔離。

1.3.2 飼養(yǎng)管理 斷奶前馬駒主要以母乳為主。斷奶開(kāi)始的1周內(nèi)每匹馬駒飼喂混合飼料0.5 kg/d，每天2次；苜蓿1.2 kg/d ，每天3次；干草1.2 kg/d ，每天2次。1周后每匹馬駒飼喂混合飼料1 kg/d，每天2次；苜蓿1.2 kg/d ，每天4次；干草1.2 kg/d，每天4次。供給充足飲水及自由采食定量分配的飼料、苜蓿和干草。所喂混合飼料由伊犁種馬場(chǎng)駿力飼料有限公司提供，苜蓿和干草均為伊犁州所產(chǎn)。

1.4 斷奶行為的觀察

斷奶前馬駒隨母馬白天在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)晚上在馬廄里，斷奶后15匹馬駒成群飼喂。通過(guò)日本Panasonic公司電視攝像機(jī)觀察它們的行為。觀察斷奶前3 d(以下簡(jiǎn)稱(chēng)斷奶前)、斷奶當(dāng)天和斷奶后8 d(以下簡(jiǎn)稱(chēng)斷奶后)的馬駒行為變化；斷奶前采用間隔5 min，斷奶當(dāng)天和斷奶后采用間隔30 min和每小時(shí)為一個(gè)時(shí)間段的時(shí)間采樣法，斷奶前每天觀察18 h，斷奶后每天觀察24 h，攝像機(jī)與計(jì)算機(jī)相連實(shí)時(shí)記錄馬駒的行為并存儲(chǔ)以備統(tǒng)計(jì)分析。觀察的15個(gè)行為參考結(jié)合國(guó)外對(duì)馬駒斷奶行為的習(xí)性譜為評(píng)價(jià)指標(biāo)(表1)。

表1 所有觀察行為的定義

1.5 試驗(yàn)數(shù)據(jù)整理與分析

實(shí)驗(yàn)后通過(guò)回放攝像記錄統(tǒng)計(jì)所有馬駒斷奶前后的15個(gè)行為，用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，統(tǒng)計(jì)每一種行為的行為頻率(times/h)。應(yīng)用R2.14.2語(yǔ)言的線性模型(LM)過(guò)程分析馬駒不同月齡、斷奶時(shí)期和性別之間行為變量和性狀的差異，構(gòu)建模型如下：

Yijk=μ+Bi+Gj+Ak+eijkl

式中，Yijkl為行為性狀觀察值；μ為分析性狀的群體均值；Bi為斷奶時(shí)期效應(yīng)，分為斷奶前、斷奶當(dāng)天和斷奶后，固定效應(yīng)；Gj為年齡組效應(yīng)，分為3個(gè)組，為6、7和8月齡，固定效應(yīng)；Ak為性別效應(yīng)，固定效應(yīng)；eijk為隨機(jī)殘差效應(yīng)。

采用R2.14.2語(yǔ)言統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行線性回歸和方差分析，差異顯著時(shí)用 Duncan多重比較法，以P<0.05作為差異顯著的判定依據(jù)，以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤(Mean ±S.E)表示試驗(yàn)結(jié)果。

2 結(jié)果與分析

2.1 斷奶前后所有馬駒行為頻率的變化

對(duì)斷奶前、斷奶當(dāng)天和斷奶后的攝像進(jìn)行回放記錄發(fā)現(xiàn)：斷奶前3 d以5 min為時(shí)間段共記錄了15匹馬駒的95 820 個(gè)行為次數(shù)，斷奶當(dāng)天和斷奶后8 d以30 min為時(shí)間段共記錄了15匹馬駒的66 900 個(gè)行為次數(shù)。并對(duì)所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總整理，并應(yīng)用R2.14.2語(yǔ)言進(jìn)行分析。

由表2可知，斷奶當(dāng)天，所有馬駒的排尿、排便和踢的行為頻率最高，并且與斷奶前和斷奶后差異顯著(P<0.05)；與斷奶前相比，斷奶當(dāng)天飲水最多(1.21±0.29 times/h，P<0.05)。斷奶當(dāng)天和斷奶后咬行為顯著高于斷奶前(P<0.05)。斷奶當(dāng)天和斷奶后的站、走動(dòng)、吸吮和翻滾的行為顯著低于斷奶前(P<0.05)，說(shuō)明斷奶當(dāng)天的應(yīng)激反應(yīng)行為最多。

2.2 同一月齡組斷奶前后馬駒行為頻率的變化

2.2.1 第1組(6月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化 由表3可知，斷奶當(dāng)天，6月齡馬駒的排尿行為和游戲行為頻率最高并且與斷奶前后差異顯著(P<0.05)；斷奶當(dāng)天和斷奶后的飲水行為、友好行為比斷奶前增加，并且斷奶當(dāng)天的飲水和友好行為最高(1.58±0.25和0.83±0.50 times/h，P<0.05)；斷奶當(dāng)天和斷奶后的站、走動(dòng)和翻滾行為比斷奶前顯著降低(P<0.05)，并且斷奶當(dāng)天站、走動(dòng)和翻滾行為頻率最低；吸吮的行為斷奶當(dāng)天和斷奶后比斷奶前顯著降低(P<0.05)，其中斷奶后最低(0.21±0.05 times/h)。

2.2.2 第2組(7月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化 由表4可知，斷奶當(dāng)天，7月齡馬駒的排尿和啃木頭(墻)行為顯著高于斷奶前和斷奶后(P<0.05)，并且在斷奶當(dāng)天行為頻率最高；斷奶當(dāng)天和斷奶后的飲水、小跑、踢、咬和吸吮行為比斷奶前顯著增加(P<0.05)，并且飲水、小跑行為和吸允行為頻率在斷奶當(dāng)天最高，而踢和咬行為頻率在斷奶后最高；斷奶當(dāng)天和斷奶后的躺、站、走動(dòng)和翻滾的行為比斷奶前降低，這些行為在斷奶當(dāng)天的行為頻率最低(P<0.05)。

表2 斷奶前后所有馬駒行為頻率的變化

注：同行數(shù)據(jù)相同字母表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母表示差異顯著(P< 0.05)。下同。

Note: In the same row, the same lowercase mean no significant difference(P>0.05),the different lowercase mean significant difference(P<0.05).The same as below.

表3 第1組(6月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化

2.2.3 第3組(8月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化 斷奶當(dāng)天，8月齡馬駒的飲水、排尿、排便、踢、啃木頭(墻)行為頻率最高(表5)，并且與斷奶前后差異顯著(P<0.05)；斷奶當(dāng)天和斷奶后的躺、站、吸吮、翻滾友好行為比斷奶前降低，并且這些行為頻率在斷奶當(dāng)天最低(P<0.05)；與斷奶前相比，斷奶當(dāng)天和斷奶后的小跑和咬行為增加，斷奶后這2個(gè)行為頻率最高(P<0.05)；斷奶當(dāng)天和斷奶后的友好行為比斷奶前顯著增加(P<0.05)，斷奶當(dāng)天友好行為頻率最高。

表4 第2組(7月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化

表5 第3組(8月齡)馬駒斷奶前后行為指標(biāo)變化

2.3 同一時(shí)間不同月齡組馬駒行為頻率的影響

2.3.1 斷奶前不同月齡組馬駒行為頻率的影響 對(duì)斷奶前3個(gè)不同月齡組(Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組)馬駒行為頻率統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析(表6)發(fā)現(xiàn)：試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)的馬駒飲水和站頻率最高(1.33±0.08和 12.06±0.69 times/h)，并且都與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)和試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異顯著(P<0.05)；試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)馬駒小跑行為最少(0.27±0.06 times/h)，并且與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)和試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)的馬駒啃木頭(墻)行為頻率最高(0.42±0.07 times/h) 與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)差異顯著(P<0.05)，與試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)的馬駒小跑頻率最低與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)和試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異顯著(P<0.05)。

表6 斷奶前不同月齡組對(duì)馬駒行為頻率的影響

表7 斷奶當(dāng)天不同月齡組對(duì)馬駒行為頻率的影響

2.3.2 斷奶當(dāng)天不同月齡組對(duì)馬駒行為頻率的影響 由表7顯示，15個(gè)行為在3個(gè)試驗(yàn)組之間差異不顯著(P>0.05)，說(shuō)明斷奶當(dāng)天所有的組都發(fā)生了斷奶應(yīng)激反應(yīng)。

2.3.3 斷奶后不同月齡組馬駒行為頻率的影響 由表8可知，試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)的馬駒飲水和站頻率最高，與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)和試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異顯著(P<0.05)；試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)馬駒小跑行為最少，與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)和試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異顯著(P<0.05)。試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)馬駒的排尿、踢、吸吮和啃木頭(墻)行為顯著高于試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)(P<0.05)，而與試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)

表8 斷奶后不同月齡組對(duì)馬駒行為頻率的影響

表9 整個(gè)觀察期內(nèi)不同性別對(duì)馬駒斷奶行為的影響

差異不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)馬駒躺行為顯著高于試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)(P<0.05)，而與試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)差異不顯著；試驗(yàn)Ⅱ組(7月齡)馬駒走動(dòng)的行為顯著低于試驗(yàn)Ⅰ組(6月齡)(P<0.05)而與試驗(yàn)Ⅲ組(8月齡)差異不顯著(P>0.05)。

2.4 整個(gè)觀察期內(nèi)不同性別對(duì)馬駒斷奶行為的影響

由表9可知，6月齡母馬馬駒的排尿行為、躺和踢的行為顯著高于公馬馬駒，公馬馬駒的小跑和走動(dòng)行為顯著高于母馬馬駒(P<0.05)。7月齡母馬馬駒排尿行為、踢、游戲、友好和啃木頭(墻)的行為顯著高于公馬馬駒，公馬馬駒的采食行為顯著高于母馬馬駒(P<0.05)。8月齡母馬馬駒的排尿行為、小跑、走動(dòng)、踢和友好行為的行為顯著高于公馬馬駒，公馬馬駒的采食行為、躺和站行為顯著高于母馬馬駒(P<0.05)。

3 討 論

3.1 行為觀察方法

馬匹最傳統(tǒng)和常用的斷奶方法是突然將母馬和馬駒完全分離。與斷奶前相比，本試驗(yàn)中的3個(gè)組在斷奶后都出現(xiàn)了飲水、排尿、小跑、侵略行為頻率增加，而站、躺和翻滾的行為次數(shù)減少。這些結(jié)果與前人的研究結(jié)果一致[5,11-16]。Houpt等[11]認(rèn)為排尿、聲音和運(yùn)動(dòng)行為是斷奶應(yīng)激的有效指示劑。而本試驗(yàn)由于條件限制沒(méi)有把聲音作為一個(gè)觀察指標(biāo)。Heleski 等[12]比較了單獨(dú)斷奶和成群斷奶的馬駒行為發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)斷奶的馬駒躺和異常行為多于群組斷奶的馬駒。Natalie K等[17]也報(bào)道了群組斷奶的馬駒比單獨(dú)隔離馬駒發(fā)生的斷奶應(yīng)激行為的概率低。研究發(fā)現(xiàn)，斷奶后馬駒的游戲和友好行為頻率高于斷奶前，這個(gè)可能是因?yàn)轳R駒在斷奶前后都生活在一起彼此之間都很熟悉，斷奶時(shí)它們能夠很快地適應(yīng)對(duì)方，這就減少了斷奶后馬駒之間相互侵略行為。說(shuō)明斷奶前后馬駒生活在一起會(huì)提高馬駒的斷奶福利。

3.2 斷奶前后的行為觀察

Heleski等[12]研究發(fā)現(xiàn)與斷奶后7 d相比，所有斷奶處理組在斷奶當(dāng)天運(yùn)動(dòng)行為顯著增多，飲食行為顯著減少(P<0.01)。 Erber等[18]指出馬駒在斷奶當(dāng)天運(yùn)動(dòng)行為表現(xiàn)的最多。Sara Muhonen[9]報(bào)道馬駒斷奶當(dāng)天比斷奶后其他天的采食和休息行為少，飲水、排尿、排便和侵略行為多。與以上結(jié)果相似，本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)大部分行為如飲水、排尿、躺、站、小跑、走動(dòng)、侵略、友好、吸吮、游戲和翻滾在斷奶當(dāng)天都發(fā)生了明顯的變化。斷奶后飲水行為的增加是由于作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的馬奶被完全切斷。這些結(jié)果暗示在斷奶當(dāng)天所有的馬駒因?yàn)閿嗄潭鵁┰瓴话?，隨著時(shí)間的推移這些應(yīng)激行為就會(huì)隨之減弱，相似的結(jié)論也在馬駒[16,19]，羔羊[20]等家畜上存在。

3.3 公馬駒和母馬駒的行為觀察

本試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)3個(gè)組之間的母馬馬駒排尿和踢行為顯著高于公馬馬駒。同樣發(fā)現(xiàn)對(duì)于7月齡和8月齡公馬馬駒采食頻率高于母馬馬駒，這與Hoffman等[19]報(bào)道的結(jié)果一致， Moons等[21]發(fā)現(xiàn)母馬在斷奶后走動(dòng)的行為顯著多于公馬，這與在7和8月齡斷奶馬駒的結(jié)果一致。

3.4 不同月齡馬駒之間的行為變化

發(fā)現(xiàn)不同的年齡組中大部分行為都發(fā)生了很大的變化，這個(gè)結(jié)果與Alessandra 等[22]報(bào)道的結(jié)果一致。本研究中，與斷奶前相比，7和8月齡馬駒斷奶后的飲水、排尿、小跑、踢、咬和啃木頭(墻)行為顯著增多，而躺、站、走動(dòng)、翻滾行為顯著降低；而6月齡馬駒只有飲水、游戲和友好行為增加，站、吸吮、啃木頭(墻)的行為降低，說(shuō)明6月齡馬駒的斷奶應(yīng)激反應(yīng)比較少。Lansade等[23]報(bào)道6月齡是最合適的斷奶時(shí)期，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)完全獨(dú)立了它們的母馬。這個(gè)可能是因?yàn)?月齡馬駒的牙齒和腸道菌群能夠處理飼草飼料，它們可以更好地獨(dú)立生存。

本試驗(yàn)中，觀察了3個(gè)不同月齡組15個(gè)行為在斷奶前后的變化發(fā)現(xiàn)：6月齡馬駒有8個(gè)行為在斷奶前后差異顯著， 7月齡馬駒有12個(gè)行為在斷奶前后差異顯著， 8月齡馬駒有13個(gè)行為在斷奶前后差異顯著。說(shuō)明比其他年齡馬駒相比6月齡斷奶應(yīng)激較少，從而說(shuō)明當(dāng)英純血馬駒為6月齡時(shí)，可以采用群組突然斷奶的方法進(jìn)行斷奶，有利于馬駒的健康福利。

4 結(jié) 論

突然斷奶法是常用和傳統(tǒng)的斷奶方式，斷奶前后讓馬駒在一個(gè)群體里生活，在這種方式下采取6月齡斷奶是馬駒斷奶最好的時(shí)期。斷奶當(dāng)天，應(yīng)該關(guān)注飲水、排尿、躺、站、小跑、踢、咬和啃木頭(墻)行為 。

致謝：本試驗(yàn)得到了新疆伊犁馬研究繁育中心居馬洪、江阿努爾和努爾蘭的大力支持，在此表示衷心地感謝!