成佃豐 劉連東

（江蘇省灌南縣北陳集動物防疫檢疫所 222500）

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須對養(yǎng)殖環(huán)境進行綜合防治，而污染治理技術(shù)是其中的關(guān)鍵。精準治理、綜合整治，最大限度地將畜禽糞便等有機肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并實現(xiàn)有機肥、沼氣及糞污集中處理，多樣化綜合利用，提高畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化利用與污染物達標排放水平，達到生產(chǎn)與綜合利用協(xié)調(diào)發(fā)展，保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖和養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生量

1.1 畜禽養(yǎng)殖情況

2017年，全縣生豬出欄量73.99萬頭；肉牛出欄量1.13萬頭；羊出欄量29.63萬只；蛋雞飼養(yǎng)量51.23萬只；肉雞飼養(yǎng)量363.03萬只；鴨年飼養(yǎng)量33.92萬只；鵝年飼養(yǎng)量23.42萬只，畜禽糞便排泄系數(shù)詳見表1。

表1 畜禽糞便排泄系數(shù)表

1.2 畜禽養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生量

經(jīng)測算，2017年灌南縣畜禽養(yǎng)殖污染物畜禽糞污總量為85.22萬t，其中生豬糞污總量為73.25萬t，家禽糞污總量為6.97萬t，畜禽糞便中污染物總磷、總氮平均含量詳見表2。

1.3 糞便中總磷、總氮產(chǎn)生量

經(jīng)測算，全年灌南縣畜禽養(yǎng)殖糞污中總磷、總氮產(chǎn)生量為8993t，其中總氮產(chǎn)生量為6632.9t，總磷產(chǎn)生量為2360.1t。

2 畜禽養(yǎng)殖場戶現(xiàn)狀

（1）隨著灌南縣畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐加快，畜禽規(guī)模場數(shù)量及養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，產(chǎn)生的糞尿及廢棄物越來越多，對周邊環(huán)境的污染越來越嚴重。全縣三類養(yǎng)殖場戶（一類場戶指存欄大于200頭生豬的養(yǎng)殖場戶，二類場戶指存欄50～200頭生豬的養(yǎng)殖場戶，三類場戶指存欄小于50頭生豬的養(yǎng)殖場戶）明細詳見表3。

表2 畜禽糞便中污染物平均含量（單位：kg/t）

表3 全縣三類養(yǎng)殖場戶明細表

（2）經(jīng)測算，目前灌南縣畜禽三類養(yǎng)殖場戶共44877戶，其中一類養(yǎng)殖場戶為391戶，占0.87%，二類養(yǎng)殖場戶5356戶，占11.93%，三類養(yǎng)殖場戶39130戶，占87.19%。按照《灌南縣畜禽養(yǎng)殖糞污和農(nóng)業(yè)面源污染治理實施方案》要求，對一、二類養(yǎng)殖場戶應(yīng)建設(shè)防泄漏堆糞場、三級沉淀池等糞污收集和處置利用體系（三類養(yǎng)殖場戶應(yīng)建設(shè)糞污暫存池），積極推廣糞便堆積發(fā)酵+污水經(jīng)場內(nèi)沉淀池沉淀+田頭調(diào)節(jié)池氧化分解后還田的模式。

表4 傳統(tǒng)治理技術(shù)與環(huán)保治理技術(shù)比較

3 糞污治理技術(shù)

3.1 傳統(tǒng)治理技術(shù)

3.1.1 堆糞場治理要求

混凝土地坪不低于10cm；地坪圍墻為25cm空心紅磚砌成，高度不低于100cm；地坪圍墻內(nèi)外全粉刷；做頂棚用方管質(zhì)量不低于4cm×6cm；做頂棚鐵皮不低于市場上中等以上質(zhì)量；圈舍面積與堆糞場面積之比不低于10：1，糞便每天有專人清理，及時運送到堆糞場堆肥發(fā)酵后，用作飼料、燃料、臥床墊料及生產(chǎn)基質(zhì)、有機肥等方式處理。

3.1.2 排污道治理要求

豬舍外排污口可以是封閉式水泥質(zhì)暗溝，也可以是內(nèi)徑不低于160mm的黑色波紋管，室外排污管道全封閉銜接到沉淀池內(nèi)，位置需距各豬舍最近的位置。

3.1.3 三級沉淀池治理要求

圈舍面積數(shù)與沉淀池容積數(shù)之比不低于10：1；沉淀池應(yīng)高出地面30cm以上；沉淀池內(nèi)墻要全部粉刷，高出地面部分要內(nèi)外全粉刷；沉淀池底部要求混凝土10cm以上，沉淀池內(nèi)墻及頂棚質(zhì)量要求同堆糞場圍墻、頂棚。尿液采取儲存農(nóng)用、厭氧好氧處理后達標排放或循環(huán)利用、生產(chǎn)液態(tài)有機肥等方式處理。

3.2 環(huán)保治理技術(shù)

3.2.1 畜禽糞便治理技術(shù)

筆者設(shè)計一款便于移動的畜禽用集糞池，呈長216cm，寬116cm，高120cm的長方體，一端設(shè)計帶把手，上面設(shè)計遮雨棚，只要將集糞池放于圈舍附近合適位置即可。通過遮雨棚上圓形通風腔的圓筒換氣扇將氣體進行置換，在置換過程中通過圓形通風腔內(nèi)部底端的過濾網(wǎng)罩與上方圓形通風腔側(cè)壁上的活性炭層相互配合除味，實現(xiàn)了集糞池換氣時的除味功能，從而避免環(huán)境污染。同時糞便可進行堆集發(fā)酵處理，集糞池集滿達到發(fā)酵天數(shù)后，利用下面設(shè)計萬向輪便于移動，及時推送至田間地頭，用于改良耕地。

3.2.2 排污道治理技術(shù)

技術(shù)同傳統(tǒng)整治技術(shù)一樣，就是把暗溝和不小于160mm的黑色波紋管改成不小于160mm的PVC管材，這樣接頭處用專門的PVC管材接頭連接封閉性更好。

3.2.3 畜禽污水治理技術(shù)

筆者設(shè)計了一款便于移動的畜禽用三格沉淀池，呈長300cm，寬256cm，高168cm的長方體。畜禽養(yǎng)殖污水首先由排污管道排到第一格，在第一格里比重較大的固體物及寄生蟲卵等物沉淀下來，開始初步發(fā)酵分解，經(jīng)第一格處理過的污水可分為3層：糊狀糞皮、比較澄清的糞液和固體狀糞渣。經(jīng)過初步分解的糞液流入第二格，而漂浮在上面的糞皮和沉積在下面的糞渣留在第一格繼續(xù)發(fā)酵。在第二格中糞液繼續(xù)發(fā)酵分解，蟲卵繼續(xù)下沉，病原體逐漸死亡，糞液得到進一步無害化，產(chǎn)生的糞皮和糞渣厚度比第一格顯著減少。流入第三格的糞液一般已經(jīng)腐熟，其中病菌和寄生蟲卵基本被殺滅。第三格功能主要起暫時儲存作用。當?shù)谌裎鬯畠M后，通過專門污水處理車輛運送到田間調(diào)節(jié)池內(nèi)，按計劃進行土地消納。

3.2.4 傳統(tǒng)治理技術(shù)與環(huán)保治理技術(shù)比較

傳統(tǒng)治理技術(shù)與環(huán)保治理技術(shù)比較情況詳見表4。

4 討論與小結(jié)

（1）傳統(tǒng)治理技術(shù)，養(yǎng)殖場戶要購買水泥、黃沙、石子、紅磚、彩鋼瓦、方管等材料，還要找瓦工、電焊工進行建筑安裝，費時費力，成本高，還可能因天氣和地下水位的影響給施工帶來困難，或因地下水等多種因素原因達不到防滲透要求。筆者在社會實踐過程中通過改革創(chuàng)新，設(shè)計出一種便于移動的畜禽用集糞池和一種便于移動的畜禽用3格沉淀池，無須購買其他材料，安裝方便、經(jīng)濟實惠，成本每戶可節(jié)省1000元左右，且不受任何外界因素的影響，如發(fā)現(xiàn)位置不合適，可移動到合適的位置，然后通過管道連接即可，也可以根據(jù)畜禽規(guī)模大小生產(chǎn)出不同規(guī)格的集糞池和3格沉淀池，解決整個治理過程中遇到的各種技術(shù)難題。

（2）由于灌南縣是生豬養(yǎng)殖大縣，通過糞污治理技術(shù)改進后對畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化利用，2018年可實現(xiàn)化肥施用量較2015年削減3%，消減任務(wù)量1366t；逐步實現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害全程綠色防控的規(guī)模化實施、規(guī)范化作業(yè)，推進農(nóng)藥使用零增長；積極完善稻漁綜合種養(yǎng)新技術(shù)模式，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，2018年底水產(chǎn)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變可達4500畝以上，稻漁綜合種養(yǎng)可達5萬余畝。

（3）灌南縣因根據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)特點，對不同種類、不同規(guī)模畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理存在的問題，結(jié)合相應(yīng)畜禽污染物治理技術(shù)，因地制宜采取不同治理技術(shù)及措施。建立和完善畜禽糞污收集、運輸、處理及還田利用體系，確保正常運行，不斷提高糞污治理水平。