劉 婷 高華勝 李 睿

（廣東理工學(xué)院，廣東 肇慶 526020）

廣府文化指的是廣府民系的文化，以廣州為核心、以珠江三角洲為范圍的粵語(yǔ)文化，從屬于嶺南文化，是嶺南文化中最鮮明、影響力最大。肇慶是廣府文化的中心地區(qū)，地勢(shì)復(fù)雜，氣候以夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，其地理自然環(huán)境造就了廣府地區(qū)建筑文化的與眾不同，肇慶灰雕的形成具有重要客觀因素，更多的是受到中原文化的影響?；业瘢址Q灰塑，肇慶地區(qū)的灰雕多以草筋灰、紙筋灰或貝灰等主要塑形材料，輔以竹釘、鐵絲、銅絲、瓦片等為骨架，使用灰匙等工具由手工藝人直接塑造在房屋的建筑裝飾部位，后期并進(jìn)行色彩描繪，色彩艷麗持久，多用于祠堂、廟宇、豪門(mén)大宅建筑墻壁和屋脊上，具有簡(jiǎn)樸雅致、造型精美等裝飾特點(diǎn)，是廣府地區(qū)最具代表性的傳統(tǒng)建筑裝飾之一。文化地域性格是從審美文化的層面來(lái)剖析廣府地區(qū)灰雕建筑，既可以挖掘廣府灰雕的價(jià)值和歷史意義，同時(shí)，對(duì)廣府地區(qū)灰雕的保護(hù)和傳承也起到一定的啟示作用。

一、灰雕的因地適宜性

廣府地區(qū)的氣候特點(diǎn)是濕熱，夏季冗長(zhǎng)，常伴隨著高溫、臺(tái)風(fēng)暴雨等極端天氣，建筑材料極易發(fā)霉、風(fēng)化和被侵蝕，使得明清時(shí)期的許多建筑都需要建高大的屋檐以防瓦片飛走，而灰雕建筑既美觀又能很好的防止瓦片飛走。嶺南地區(qū)的灰雕建筑結(jié)合了當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕纬闪俗约邯?dú)特的廣府特色，灰雕材料的耐酸、耐堿、耐溫，非常適合廣府地區(qū)獨(dú)特的氣候，灰雕塑形后且不易變形又容易上色這一特殊性質(zhì)讓灰雕作品不在是裝飾的作用，還有更大的功能作用?；业褡髌吩谑彝鈵毫拥沫h(huán)境下能經(jīng)受百年考驗(yàn)，其特有的制作工藝和材料起了重要的作用，對(duì)現(xiàn)代建筑制作工藝有著重要的參考價(jià)值。

二、廣府灰雕的文化地域性格

1.務(wù)實(shí)質(zhì)樸的價(jià)值取向。廣府地區(qū)的灰雕題材取自自然，有花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)主題，也有民間故事、神話傳說(shuō)主題，也有教義性主題的創(chuàng)作等等。灰雕題材設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)是祈福吉祥、追求幸福、求子求富的大寓意，符合嶺南文化的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新、兼容并蓄、務(wù)實(shí)求真的文化特色。如：花瓶寓意平安、獨(dú)角獅寓意吉祥如意、葡萄、老鼠寓意吉祥如意、子孫滿堂；還有如“桃園三結(jié)義”、“郭子儀賀壽”等題材具有互助團(tuán)結(jié)、孝道的教育意義等，灰雕的魅力之美，更在于其于形寓意、寓教于形。因此，無(wú)論從形還是寓，廣府地區(qū)灰雕制品皆體現(xiàn)出務(wù)實(shí)質(zhì)樸的價(jià)值取向，體現(xiàn)了廣府民宿的趨吉避兇的心理習(xí)慣，蘊(yùn)藏著祈福的意味，是廣府勞動(dòng)人民的真實(shí)寫(xiě)照。

2.開(kāi)放通融的文化精神。廣府人民在面對(duì)外來(lái)文化時(shí)，表現(xiàn)出了極大的包容性，取其精華，去其糟粕。廣府地區(qū)肇慶騎樓建筑具有大量西方文化特征的裝飾元素，比如建筑內(nèi)的彩色玻璃窗戶、教堂的外墻、建筑采用的羅馬柱等，這些元素并不是獨(dú)立存在，而是與中國(guó)傳統(tǒng)元素結(jié)合使用，可以看出，廣府人民并不拒絕外來(lái)文化的交流，更是以一種包容吸收，兼容并蓄的精神學(xué)習(xí)外來(lái)文化之優(yōu)點(diǎn)，使得中西文化交融得以發(fā)展延續(xù)。

三、廣府灰雕的人文藝術(shù)品格

廣府地區(qū)的灰雕圖形的創(chuàng)作靈感源自于生活的體驗(yàn)、感受，手藝人將生活經(jīng)驗(yàn)的直接感受融入到設(shè)計(jì)作品中，灰雕建筑的裝飾題材的設(shè)計(jì)有的取自祝福語(yǔ)，有的來(lái)自對(duì)未來(lái)不可預(yù)測(cè)的恐懼而祈求美好的愿望。例如，灰雕建筑常見(jiàn)的蝙蝠的造型取諧音“?！?，有幸福、福氣的象征；魚(yú)的造型來(lái)源祝?！澳昴暧杏唷保羌?、財(cái)富的象征，是對(duì)美好生活的向往。廣府地區(qū)灰雕題材的設(shè)計(jì)滿足了大眾對(duì)美好生活的向往的民俗心理，是匠人們將自身的感受、美好心愿用灰雕的形式展現(xiàn)給我們。

肇慶廣府地區(qū)的灰雕裝飾工藝有著極其重要的歷史文化及工藝美術(shù)價(jià)值，其技藝特征、文化時(shí)代精神和人文藝術(shù)品格三者是緊密聯(lián)系的。務(wù)實(shí)質(zhì)樸的價(jià)值取向、開(kāi)放通融的文化精神形成了廣府灰雕的文化地域性格。研究肇慶灰雕的文化地域性格，能讓我們更好地了解廣府文化淵源，通過(guò)深入挖掘肇慶灰雕裝飾的文化內(nèi)涵，了解技藝人想對(duì)我們述說(shuō)的廣府故事，通過(guò)故事了解廣府文化的形成、延續(xù)、發(fā)展。灰雕文化價(jià)值的研究，包括了對(duì)廣府民系的價(jià)值觀念、群體意識(shí)的研究，是廣府文化傳遞和保護(hù)的載體，為國(guó)家文化物質(zhì)遺產(chǎn)的延續(xù)做貢獻(xiàn)。