梁星福

【關鍵詞】鄉(xiāng)村振興;農業(yè)轉型;特色農業(yè)建設

習近平總書記視察廣西時，提出了“五個扎實”的要求，其中就包含了要“扎實推進現代特色農業(yè)建設”，習近平總書記的重要講話為推進廣西農業(yè)轉型發(fā)展指明了方向。

一、崇左市農業(yè)轉型升級取得的主要成效

近年來，崇左市立足特色農業(yè)資源優(yōu)勢，在保證糧食生產和甘蔗面積的基礎上，因地制宜地發(fā)展火龍果、葡萄、柑橘、香蕉、山黃皮等特色農業(yè)，建成了扶綏縣“甜蜜之光”、龍州縣水窿果蔗、憑祥市寶島美人椒等現代農業(yè)示范區(qū)等，在示范區(qū)的輻射帶動下，崇左市各縣（市、區(qū)）發(fā)展現代特色農業(yè)的積極性不斷地高漲。同時通過拉長農業(yè)產業(yè)鏈條，不斷提高農產品附加值。比如在蔗糖產業(yè)鏈的拓展上，初步形成了制糖、造紙、蔗葉飼料、酒精、酵母、微生物化肥等多條蔗糖循環(huán)經濟產業(yè)鏈。

二、崇左市農業(yè)發(fā)展存在的主要問題

（一）農業(yè)產業(yè)體系不完善

農產品加工是提升農產品附加值的有效途徑，沒有加工的農業(yè)難以發(fā)展壯大。目前，雖然崇左部分農產品加工體系已經初步形成，但是仍然停留在比較初級的階段，農產品加工水平較低，精深加工不足，農業(yè)資源沒有得到足夠的開發(fā)與利用，造成品種單一，精深加工產品、二次增值產品、高科技高附加值產品、名牌產品少。比如，在制糖加工上，我們還是以生產白砂糖和赤砂糖為主，而對具有高附加值的果糖及保健糖、藥糖等開發(fā)不足。

（二）農業(yè)標準化水平不高

一是有標不依。受落后的小農經濟觀念和種養(yǎng)習慣的影響，很多農戶對于標準化的要求并不熟知，他們往往是憑感覺經驗來種地，生產出來的農產品質量水平參差不一;二是無標可依。由于缺乏相應的行業(yè)標準、生產設施和相應的技術支撐，心有余而力不足，難以實現標準化生產。

（三）農業(yè)品牌效應不強

在這個吃飽飯不成問題的時期，中國農業(yè)已經從“吃飯農業(yè)”向“品牌農業(yè)”轉換，安全、健康、營養(yǎng)的綠色產品更受消費者的歡迎。近年來，崇左市在品牌化建設上取得了積極進步，有廣西優(yōu)質農產品的扶綏縣上龍牌紅江橙、獲得地理標志產品保護的天等指天椒和大新苦丁茶、省級優(yōu)質產品山黃皮等。但與豐富的農業(yè)資源相比，崇左市在農業(yè)品牌開發(fā)上的力度還是遠遠不夠的，而且多數農業(yè)品牌影響力還僅停留在崇左本地或者廣西區(qū)內，品牌影響力還十分有限。

（四）市場化程度不高

農民的市場意識薄弱，缺乏對市場的科學預判，生產中存在著盲目性，造成農產品價格大起大落，嚴重挫傷了農民的積極性;農產品商品化程度不高，缺乏農產品儲藏、保鮮、包裝、分等分級等配套設施，農村物流不發(fā)達以及配送成本高等制約農村電商的發(fā)展。

三、推進崇左市農業(yè)轉型發(fā)展對策建議

（一）推進產業(yè)化發(fā)展，拉長農業(yè)產業(yè)鏈

以全產業(yè)鏈為發(fā)展方向，實現“種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、深加工、銷售”全覆蓋。技術支持上，要加大農產品深加工科技水平，推動產學研協同創(chuàng)新，研究關鍵技術，開發(fā)與引進一批適合崇左特色農產品產地加工需求的先進裝備;組織形式上，通過企業(yè)與農戶建立利益連接機制，進行農業(yè)產業(yè)化運作，借助“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式，培育出一批優(yōu)質的甘蔗、火龍果、葡萄、柑橘等加工企業(yè)，特別是要著重推進龍頭企業(yè)向優(yōu)勢產業(yè)和產區(qū)聚集，發(fā)揮其引領示范效應;功能開發(fā)上，要積極拓展農業(yè)功能，將其與科普教育、旅游觀光、養(yǎng)生養(yǎng)老等結合起來，努力構建農業(yè)與二三產業(yè)融合發(fā)展的現代產業(yè)體系。

（二）推進農業(yè)標準化建設，促進農產品提質增效

對于有標不依的現狀，一方面要加大標準化的宣傳推廣力度，把農業(yè)新技術轉化為農民易于掌握的技術標準和操作規(guī)程，加大技術人員對農業(yè)標準化建設的指導。另一方面鼓勵農民加入農民專業(yè)合作社等經營組織，把農民集中在一起，實現統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售。對于無標可依的現狀，各級政府要把農業(yè)標準化工作納入對相關部門的目標考核內容，特別是要加大推進標準化示范點建設，充分發(fā)揮示范點的輻射帶動作用，促進標準化的推廣應用。

（三）推進品牌化建設，提升農產品知名度

1.堅定不移走綠色安全發(fā)展之路

要打造品牌農業(yè)，生產出來的農產品必須要符合綠色、生態(tài)有機、無公害標準。加強“三品一標”認證工作，健全農產品質量和食品安全標準體系就是保障品質的重要抓手。

2.堅定不移走特色發(fā)展之路

“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也?！泵恳粋€地區(qū)要根據當地獨特的資源優(yōu)勢和生態(tài)環(huán)境決定自己的生產方向，哪個地方適合種什么就種什么，避免盲目跟風和同質競爭。

3.堅定不移走品牌文化建設之路

樹立品牌發(fā)展與知識產權保護意識，改變“重生產，輕品牌”的觀念，增強品牌的意識，做好品牌的策劃、傳播、管理、營銷等。同時，還需要做好品牌的推廣工作，利用各種品牌推介會做好品牌宣傳，吸引更多的客商與消費者。

（四）提升市場化水平，拓寬農產品銷售渠道

1.堅持以市場需求為導向

根據市場的多樣化需求對產品的品種、數量、質量和結構進行相應地調整，強化農民的市場意識，讓農民加強對市場規(guī)律的認識，提高其抵御市場風險的能力。

2.加強農產品市場信息化建設

相關部門要注意收集農產品在生產、加工、銷售等各個渠道的信息，搭建農村信息服務站，建立起相應的信息監(jiān)測、預警和發(fā)布機制，為農民提供市場供需、價格情況，引導農民科學合理的種植。

3.做好農產品流通工作

做好產品的儲藏、保鮮、包裝、分等分級，推進農產品批發(fā)市場建設，除了做好線下銷售，還要充分利用“互聯網+”模式，拓寬銷售渠道。