○小 米

說(shuō)起太陽(yáng)的“超級(jí)粉絲”，向日葵絕對(duì)可以脫穎而出，就連它的外觀都仿佛在模仿光明溫暖的太陽(yáng)。因此，向日葵也叫太陽(yáng)花。

向日葵是一年生的草本植物，這意味著它會(huì)在一年內(nèi)完成發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果和死亡的生命全周期。向日葵很能隨遇而安，在什么土壤里都能成活，在旱地、鹽堿地上也能生存。超強(qiáng)的適應(yīng)性和生存能力使得它的身影遍布全世界，可以站在世界各地仰望太陽(yáng)。

別擔(dān)心向日葵被太陽(yáng)曬久了會(huì)缺水，沒(méi)有點(diǎn)兒真本事，怎么能當(dāng)太陽(yáng)的超級(jí)粉絲呢？它擁有能吸收深層土壤中水分的發(fā)達(dá)根系，莖稈是貯水利器，充滿海棉狀的髓，再加上葉面的蠟質(zhì)層能減少水分蒸騰，所以向日葵有較強(qiáng)的耐旱性。

出乎大家意料的是，使向日葵跟著太陽(yáng)轉(zhuǎn)的原因竟然是場(chǎng)“捉迷藏游戲”——向日葵的莖端含有生長(zhǎng)素，它一旦被光線照射,就趕緊躲到背光的一面,還刺激背光面的細(xì)胞快速繁殖。這樣，背光面就比向光面生長(zhǎng)得快，導(dǎo)致向日葵產(chǎn)生向光性彎曲。太陽(yáng)移動(dòng)，生長(zhǎng)素也跟著移動(dòng)，它們就像調(diào)皮的孩子，一直躲著太陽(yáng)，背著陽(yáng)光移動(dòng)，這樣就形成了向日葵莖端隨著太陽(yáng)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象在植物學(xué)上叫“向光性”。

夜晚降臨，沒(méi)有陽(yáng)光刺激的生長(zhǎng)素結(jié)束了“捉迷藏游戲”，同時(shí)受重力的影響，白天聚集在背光面的生長(zhǎng)素被拉到向光面，背光面生長(zhǎng)放緩，向光面生長(zhǎng)加速，如此一來(lái)，向日葵的花盤(pán)會(huì)慢慢復(fù)位，等待迎接第二天的追太陽(yáng)活動(dòng)。

向日葵并不是永遠(yuǎn)跟著太陽(yáng)轉(zhuǎn)的。隨著向日葵趨于成熟，莖端里的生長(zhǎng)素越來(lái)越少，“捉迷藏游戲”也漸漸結(jié)束。等花盤(pán)盛開(kāi)，向日葵會(huì)安定下來(lái)，形成朝向東方的固定姿態(tài)。

其實(shí)，向日葵將追太陽(yáng)的活動(dòng)改為“向東”，是一種生存秘籍。向日葵的花粉怕高溫，朝向東方，既能避免正午陽(yáng)光的直射曬傷花粉，又能讓花盤(pán)一大早就得到陽(yáng)光照射，盡快烘干在夜晚凝聚的露水，減少受霉菌侵襲的可能。而且早晨的溫度低，陽(yáng)光的照射會(huì)將向日葵的花盤(pán)打造成暖乎乎的小窩，吸引昆蟲(chóng)們光臨、停留并幫助向日葵傳粉。這樣，向日葵家族就能一直欣欣向榮了。

隨著更多的研究，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)向日葵莖內(nèi)的葉黃氧化素也是促成向日葵跟著太陽(yáng)轉(zhuǎn)的原因之一。它的作用和分布與生長(zhǎng)素相反，會(huì)抑制細(xì)胞生長(zhǎng)，并且葉黃氧化素在植物向光的一側(cè)濃度高，背光的一側(cè)濃度低，于是向光的一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)受到抑制。所以說(shuō)葉黃素是幫助向日葵追太陽(yáng)的好助手。

植物生長(zhǎng)受單方向光照射而引起生長(zhǎng)彎曲的現(xiàn)象被稱為向光性。植物向光生長(zhǎng)是為了讓自己接觸到更多光照，這樣更有利于光合作用，維持自身良好的生長(zhǎng)。