郭靜
今年春節(jié)期間,中國地質(zhì)學(xué)會科普委副秘書長、廣東省地質(zhì)學(xué)會科普委主任劉如春陪家人在日本轉(zhuǎn)悠十余天,并有意識地進行了一些采訪與收集后發(fā)現(xiàn),日本的康壽之道,有許多值得學(xué)習(xí)與借鑒的地方。
劉如春介紹,從國土面積而言,日本是個小國,由4個大島和7200多個小島組成,與中國云南省面積大小相近;其平原面積狹窄,耕地面積有限,資源嚴重匱乏,又地處環(huán)太平洋火山地震帶上,火山地震頻發(fā)。或許正是這一系列“囧境”,激發(fā)了日本國民奮發(fā)努力的危機意識,他們充分發(fā)揮主動能動性,著力把民眾健康與生態(tài)環(huán)境兩件事做到極致。
生活方式上下功夫
為了種族的延年益壽,日本國民在有所作為的生活方式上下足了功夫。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,2016年,全球人均壽命71.4歲,我國為76.1歲;日本卻達到83.7歲,2017年更是達到84歲,連續(xù)20年居世界第一。
飲食均衡搭配
日本食物種類多樣而不偏頗,每頓菜肴品種多數(shù)量少。這一科學(xué)的飲食生活方式,使日本人獲益多多。
注重生態(tài)環(huán)保意識
日本的保護生態(tài)環(huán)保意識始貫穿國民教育的各個環(huán)節(jié)。山青水秀、天藍海碧,良好的生態(tài)環(huán)境,給國民的健康增分不少。
劉如春稱,日本政府高度重視國民的健康素質(zhì),一些人們看似普通的養(yǎng)生保健事項,還被列入法律法規(guī)強制約束的范疇。比如中國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)早就認為,睡覺是第一大補;一日不睡,百日難補。日本政府深諳其意,對國民的“睡”事極為上心。他們倡導(dǎo)上班族每天睡眠不少于8小時,一度還讓大企業(yè)的辦公樓,在每天下午6時準時停電,不讓員工加班。
早在2011年,日本政府就把每年10月定為“強化體能月”,10月的第二個星期一定為“體育日”。更令人想不到的是,國民肚皮的大小,也受到國家干預(yù)。日本立法現(xiàn)定,地方政府和企業(yè),每年要嚴格檢查40~75歲員工的腰圍,男性不得超過85厘米,女性不能超過90厘米,并要求超標者需在3個月內(nèi)減肥成功。比如6個月還不達標,就會受到開除等更苛刻的處罰。所以,這一法規(guī)的發(fā)布,掀起了全民健身熱潮。在日本城市的大街小巷,很難覓到一個大胖子。據(jù)悉,開車一族平時上班,大多步行或使用公共交通工具,很少動用自己的車。
國家對公民健康的重視,起到了很好的引領(lǐng)作用,也推動了各社區(qū)、群體乃至個人對養(yǎng)生保健的青睞。劉如春介紹,日本城市許多社區(qū),已有每月上一次養(yǎng)生課的慣例,如果有人缺課,還要采取“補救”措施。
凡病是吃出來的。中國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)歷來強調(diào),飲食有節(jié)、飲食有度、食物宜雜,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)“全面均衡適度”的理念正好與之不謀而合。在踐行健康飲食方面,日本走在了中國的前頭。
倡導(dǎo)科學(xué)健康的膳食
早在1985年,日本勞動省就在膳食指南中,提倡公民每天的食物種類要達30種,以實現(xiàn)營養(yǎng)平衡。中國2016的膳食指南倡導(dǎo)的是,居民每天至少吃12種以上、每周25種以上食物??梢娕c日本還有差距。政府的科學(xué)健康的膳食倡導(dǎo),這么多年走來,早已成為日本全民共識,不約而同地自覺行動。
飯吃六分飽
中國民間有“飯吃八分飽,不用把醫(yī)找”的說法,但在長壽國日本,“飯吃六分飽”已風(fēng)靡整個社會。
搞笑生樂
笑一笑十年少,愁一愁白了頭。搞笑也是日本國民忘棄煩惱、追求健康的一個可圈可點之處。在日本,搞笑藝人、喜劇社隨處可見。
(摘自《健康養(yǎng)生周刊》)