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        木質(zhì)餐具,上漆無漆啥區(qū)別

        2019-03-31 15:01:18郭五陵
        關(guān)鍵詞:涂漆木制食品級

        郭五陵

        木質(zhì)餐具“小清新”的田園風(fēng)格,可為用餐增添不同的氛圍。市場上的木質(zhì)餐具可分為上漆和無漆兩種,前者表面光滑,后者則更天然。它們在使用時(shí)的注意事項(xiàng)也有所不同。

        臺(tái)灣生活家務(wù)專家陳映如在《康健》雜志撰文介紹,一般涂漆可分為食品級及非食品級,食品級的涂漆若未添加其他物質(zhì)且符合規(guī)范,基本上都可以安心使用;但若聞起來有刺鼻的味道,就可能有甲醛類物質(zhì),長期使用有害健康。上漆的木制餐具不僅表面比較光亮,保養(yǎng)及使用上也比較方便。無涂層的木制餐具,雖然不用擔(dān)心漆的問題,但最大的缺點(diǎn)就是怕水。木頭本身存在無數(shù)肉眼看不見的小孔,清洗后如果沒有徹底晾干,很容易發(fā)霉腐爛,且污垢、油垢也容易滲入。建議第一次使用未上漆餐具前,先洗凈晾干,再拿廚房紙巾或餐巾紙蘸一點(diǎn)橄欖油擦拭餐具,讓表面形成一層保護(hù)層,雖然無法完全密封,也具有一定保護(hù)效果。

        另外,使用木制餐具時(shí),不管是否上漆,都要注意五點(diǎn):1.放油炸食物時(shí),墊一層吸油紙,避免食物直接接觸木頭,有助延長餐具使用壽命。 2.別裝易染色食物,色素滲進(jìn)木頭毛細(xì)孔中很難清洗,容易在餐具邊緣留下一圈黃色印記。3.千萬別放進(jìn)微波爐,因?yàn)槠浔旧砭秃郑⒉t高溫加熱時(shí),餐具內(nèi)部含水量不平均,就容易變形甚至裂開。4.吃不完的食物最好換個(gè)容器再放進(jìn)冰箱,因?yàn)楸浔旧頃?huì)吸水,長時(shí)間將木制餐具放在冰箱中,餐具內(nèi)部干燥也易變形。5.發(fā)霉的水果別靠近木制餐具,上面有肉眼看不見的孢子,容易在空氣中散播。木制餐具本身含有水分,很容易成為霉菌的溫床。

        (摘自人民網(wǎng))

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