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        柚皮瘦肉湯助消化

        2019-03-31 15:01:18

        柚皮瘦肉湯助消化

        取鮮柚子皮120克(干品30克),雞內(nèi)金、雞矢藤各30克,山楂肉15克,豬瘦肉500克,紅棗3枚,生姜3片。先用微火烤鮮柚皮的外皮部約3分鐘,用水清洗干凈,切厚片;豬瘦肉洗凈,切大塊;紅棗劈開,去核。然后連同洗凈的雞內(nèi)金、山楂肉、雞矢藤、生姜片一齊置于沙鍋內(nèi),加入清水3升、白酒少許,用大火煮沸后改用小火熬一個(gè)半小時(shí),精鹽調(diào)味即可。

        北京 王先生

        點(diǎn)評(píng):

        方中,柚子皮性味辛甘苦溫,能寬中理氣、消食,化痰止咳;雞內(nèi)金性味甘平,善于健脾消食、澀精止遺、通淋化石;山楂肉性味酸甘微溫,長于消食健胃、行氣散淤、化濁調(diào)脂;雞矢藤性味甘酸平,善祛風(fēng)除濕、消食化積、解毒消腫、活血止痛;豬肉性味甘咸微寒,可補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血潤燥、益氣消腫;佐姜、棗以調(diào)和脾胃。諸物合用,有較好的健脾理氣、開胃消食、潤肺化痰等作用,適宜一般人群服用,尤其是飲食多甘肥厚膩、血脂高者。本方也可用于氣郁胸悶、宿食不消、脘腹脹痛、咳喘痰多等癥狀的輔助治療。

        廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

        內(nèi)科教授?藍(lán)森麟

        舌頭灼痛用黃芪黨參

        我今年48歲,近一年有更年期癥狀,舌頭老感到像被燙了一樣,疼得厲害,嚴(yán)重影響生活。朋友給我推薦一個(gè)藥方:黃芪、紫蘇葉、大棗、神曲、枳殼、白術(shù)、炒麥芽各15克,黨參、桂枝、白芍、干姜、炙甘草、制附片、茯苓、砂仁各10克,葛根20克,連翹、藿香、柴胡、檳榔各9克。水煎后分3次服用,每日1劑,共服30劑。不知道是否可行。

        河南劉女士

        解答:

        舌痛原因復(fù)雜,除了舌腫、舌瘡、外物刺傷等可引起,中醫(yī)所言的“舌痛”,即灼口綜合征,多與人體臟腑功能失常(如脾氣虛、肝腎陰虛)有關(guān)。特別是老年人或更年期女性出現(xiàn)舌痛纏綿不愈,常是因脾陽不足,氣機(jī)失暢而引起虛火上炎所致,治療講究“從脾論治”。

        上方是溫中補(bǔ)虛之黃芪建中湯(飴糖、桂枝、芍藥、生姜、大棗、黃芪、炙甘草)加減。加制附片、白術(shù)以溫陽化氣行水;神曲、麥芽以消食導(dǎo)滯;砂仁、檳榔、茯苓助健脾胃、消除腹脹;枳殼、柴胡、葛根、連翹可以調(diào)暢氣機(jī),清透虛火、郁熱。諸味配伍,具有溫陽健脾、調(diào)暢氣機(jī)、清透虛火或郁熱的作用。舌痛患者如果有食欲差、食后腹脹、便溏、疲倦、乏力、怕冷等脾陽虛表現(xiàn),并兼有潮燥、心煩(或抑郁)、口干、失眠、出汗等癥狀,即符合脾陽不足引起的氣機(jī)失暢、虛火郁熱。符合以上主證之舌痛,可選服上方,每日1劑,7日1療程,連服2~4個(gè)療程。一般1個(gè)療程后,舌痛明顯減輕或消失。服藥期間,應(yīng)忌食生冷、刺激性食物,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),多喝溫開水。

        成都中醫(yī)藥大學(xué)

        中醫(yī)藥情報(bào)部副研究員?蒲昭和

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