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        中國春節(jié)在海外

        2019-03-29 12:05:26鄭杰川
        祖國 2019年3期

        鄭杰川

        目前世界上過春節(jié)的國家除了中國,還有多個國家有過春節(jié)的習俗,主要是一些受中國文化影響的東南亞和東北亞國家,如越南、韓國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞(這些國家都把春節(jié)列為了法定假日),以及朝鮮、日本、泰國、馬來西亞、蒙古。此外,生活在其他國家的華人以及華人身邊的外國人也跟著過春節(jié)。

        日本春節(jié)

        日本春節(jié)叫新春或者正月,是大和族一年當中最重要的節(jié)日。日本春節(jié)有給壓歲錢的習俗,也有守歲的習俗,小輩須先去父母那里拜年,向父母問安。年前,家家戶戶幾乎都要在門口飾以竹葉、松枝、草繩和白紙串,松竹代表長青不老,白紙串表示凈化和避邪。在橫濱中華街和神戶南京町這兩個世界上最大的華人街,春節(jié)隆重的慶?;顒右话阋S持近一個月,旱船、踩高蹺、獅子舞,這些五花八門的傳統(tǒng)活動你方唱罷我登場,熱鬧程度一點也不亞于中國國內的廟會。

        日本曾按舊歷(類似農歷)過年。從1873年起改用新歷后,雖然日本大部分地區(qū)不過舊歷新年,但是沖繩縣、鹿兒島縣的奄美群島等地區(qū)還保留著完整的舊歷年俗,民間還過春節(jié)。在日本的華人區(qū)也過春節(jié),如關西神戶的南京町,每年春節(jié)都要舉行盛大的迎春慶祝會,吸引了許多游客前往觀賞。

        春節(jié)是日本以前最盛大的節(jié)日,每家用松柏裝飾房屋,除夕晚上全家人圍著火爐守歲。午夜時,寺院響起108聲鐘聲,第二天互相拜年。在日本,新年時有一種叫“福袋”的商品。所謂福袋,就是裝著商品的不透明的袋子。福袋有很多種,化妝品、服裝、生活雜物、電器,總之能裝進袋子里的都行。價錢從1000日元到上萬日元不等。由于非常受歡迎,福袋往往年前就開始預售。

        日本自從中國唐朝開始大化改新學習中國后,不但把漢字、文化學了過來,也把中國的一些節(jié)日學了過來,其中春節(jié)是最濃重的節(jié)日了。以前日本也和我國一樣是用陰歷,也就是農歷,明治維新以后,一切向西方學習,把陰歷放棄了,只過陽歷,也就是公歷。所以,他們過春節(jié),就是和元旦一起過了。

        韓國春節(jié)

        韓國稱春節(jié)為“舍爾”,意思是新年之首,也稱“舊正”,與稱新年為“新正”相對應,就是舊歷年的意思。韓國春節(jié)又稱“舊正”、“元旦”、“元日”、“歲首”,是韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。由于韓國是漢字文化圈國家,過春節(jié)習俗與中國有很多相似之處。不少韓國人特別是年長者都知道自己的屬相,天干地支在韓國也很流行。

        韓國人過春節(jié)要吃米糕片湯。韓國人過春節(jié)比較安靜,商店也都紛紛關門休業(yè),街上十分冷清。另外,與中國人喜歡用紅色的信封包紅包、裝壓歲錢不同的是,韓國人習慣用白色的信封裝壓歲錢。韓國人與中國人一樣講究回家過年,不管在哪里工作,也不管離老家有多遠,一到春節(jié),韓國人都要趕回家鄉(xiāng)去團聚。

        據(jù)說從新羅時期,韓國就開始過春節(jié)了,然而在日本對朝鮮半島實行殖民統(tǒng)治時期,過春節(jié)被嚴格禁止。春節(jié)作為一個傳統(tǒng)的節(jié)日,在韓國經歷了一段“等待”的歷程,直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現(xiàn)。1999年,韓國正式恢復了“春節(jié)”這個節(jié)日。

        韓國是一個非常遵從傳統(tǒng)的國度,韓國人一直保留著以農歷一月一日迎接新年的習俗。韓國春節(jié)全國放假三天,是一年中假期最長的。人們紛紛從城市返回故鄉(xiāng),春運的繁忙跟中國一樣。春節(jié)全家人團聚在一起,祭祀祖先,在家靜心祝福,祈求好運。

        韓國春節(jié)是以祖先崇拜和孝思想為基礎的節(jié)日,是祭祖祈愿家庭平安的一天。至今流傳下來的習俗有祖先祭拜、歲拜、德談、“擲木四”和跳板等習俗。韓國人春節(jié)也有專門講究吃的食品,統(tǒng)稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。

        拜年是韓國人春節(jié)習俗中最重要的一項,如今,大部分國民已習慣穿著洋裝西服,但是在春節(jié)(農歷正月初一),仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。年初一一大早,人們就穿上民族服裝互相拜年,來拜年的若是小孩子要給壓歲錢;若是大人,則要以酒和食品相待。

        除了春節(jié)外,韓國人同樣也過元宵節(jié),只不過他們稱正月十五“上元”為“大望日”。這一天要節(jié)食,吃用5種以上谷物煮制的五谷飯,祈愿豐年。正月十五的民俗游戲,最有代表性的是放鼠火和放風箏。放鼠火指在正月十五晚上火燒田埂上的雜草,用來趕走雜鬼迎接春天。這天放飛的風箏大都掛著寫有“去禍迎?!钡臈l幅,等到太陽落山,人們就拉斷絲線放飛風箏,這樣災禍就隨著風箏飛走了。

        朝鮮春節(jié)

        朝鮮最近幾年開始過舊歷新年(即春節(jié)),朝鮮春節(jié)也流行給壓歲錢,互相拜年還發(fā)紅包給小孩。多年前,朝鮮媒體曾經報道:“根據(jù)朝鮮領導人金正日指示,陰歷春節(jié)是朝鮮的民俗大節(jié),家家戶戶應該愉快地過年”。朝鮮過春節(jié),與中國有很多相似之處,大年初一一大早,向老年人拜年,而小孩子也要穿新衣,拿紅包。不過,唯一不一樣的是,他們不需要搭車返鄉(xiāng)團聚吃年夜飯、受那塞車之苦,因為,朝鮮是以寫信或者卡片向親朋好友們拜年。朝鮮的男人,認為春節(jié)就是“喝酒的節(jié)日”,親朋好友聚集在一起喝個痛快。而女人則是穿傳統(tǒng)的韓服,打扮自己。此外,朝鮮也舉行一些民俗慶典活動。

        在朝鮮族中,農歷1月1日的春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。新年早上最重要的活動就是祭祀(向祖先貢獻飲食、行大禮)祖先,意味著新一年的開始。朝鮮族春節(jié),家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達旦,彈伽倻琴,吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長輩拜年。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河。陰歷年歷來是朝鮮人民和東方其他一些民族共同歡度的節(jié)日。所以現(xiàn)在朝鮮人民既過陽歷年,也過陰歷年。

        蒙古春節(jié)

        蒙古春節(jié)歌舞盛。新春伊始,萬象更新,遠在中國北疆的蒙古族也同樣沉浸在濃烈的喜悅氣氛中。在歷史上,春節(jié)本來不是蒙古族傳統(tǒng)的節(jié)慶,但是由于后來蒙古人居住地的漢人越來越多,人民的風俗也隨之起了變化,使得春節(jié)變成蒙漢人民共同慶祝的歡樂時光!不過同樣是慶祝春節(jié),草原上的蒙古人和城市中與漢人雜居的蒙古人有很不相同的慶祝方式。草原上的蒙古人依然保持自己的傳統(tǒng),他們在盛大的節(jié)日中,穿上色彩繽紛的盛裝,拿出最美味的食物,邀請最好的朋友和親友來到自己的家里,一邊痛飲濃香的馬奶酒,一邊盡情地唱歌跳舞,一邊品嘗肥嫩的手抓肉。

        越南春節(jié)

        由于歷史上受到強大的中國漢文化的深遠影響,越南是世界上少數(shù)幾個使用農歷的國家之一,也是少數(shù)幾個全國過春節(jié)的國家之一。春節(jié)是越南民間最大最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。越南人把春節(jié)視為辭舊迎新的日子,一般從農歷12月中旬開始辦年貨準備過年。歷來越南春節(jié)最不可少的大概要數(shù)鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了,每年春節(jié)前夕,前往中國邊境城市購買春聯(lián)等富有濃厚春節(jié)特色的年貨的越南人非常多。

        在越南本地,花市是越南春節(jié)重要活動之一,比如河內,春節(jié)前約10天,花市就開始熱鬧。越南人最愛的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景,花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫、春聯(lián)、年歷等,把相連的幾條街道裝點得五彩繽紛、喜氣洋洋。越南人過春節(jié)也有貼春聯(lián)習慣,以前春聯(lián)用漢字書寫,文字拼音化以后,現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字,每個拼音字是一個方塊,自成風格。另外,越南人也愛在家里貼上“?!?、“囍”等字樣和福、祿、壽星的形象,還有各種傳統(tǒng)年畫,表達對新年的美好祝愿與向往。

        越南人過春節(jié)照例放幾天假,也有到親友家拜年的風俗。最早到家里拜年的客人特別受重視,據(jù)說他會給主人帶來好運,越南人稱之為“沖家”或“沖地”,其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會約請自己最親近最尊敬的朋友,作為新春的第一位客人。除了親友間互相拜訪,新春期間越南各地街頭、公園和公共娛樂場所,連續(xù)幾天舉行各種文娛活動,演出越南傳統(tǒng)戲劇、歌舞、雜技、武術、摔跤、舞獅等,還有蕩秋千、下人棋、斗雞、斗鳥等民間活動,整個越南沉浸在節(jié)日氣氛之中。

        在越南,春節(jié)是最隆重的節(jié)日,也是越南法定節(jié)假日中休息時間最長的一個節(jié)日。越南人過春節(jié)最具民族特色的是年粽和糯米餅。由于受漢文化的影響,至今仍保留貼春聯(lián)的習俗。臘月二十三開始過年,臘月三十除夕守歲,放鞭炮,吃團圓飯,團圓飯中一定要吃糯米大粽。大年初一拜年、趕廟會。

        作為法定節(jié)日,越南春節(jié)放假3天。家家都會在家里插上國旗,樓房住戶就把國旗插在窗外,形成一道獨特的風景。

        “五果盆”是用于供奉祖宗的,一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種,在越南語里,番荔枝音同“求”、椰子同“余”、水榕果同“充”、芒果同“使”,意即祝愿年年有余,豐衣足食,有錢使不完。

        過年了,越南人會不遠千里萬里往家趕,就為了全家人圍坐在一起,吃年夜飯,一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際,擺上香案,迎接新年,稱為“年發(fā)”。除夕夜,越南人還有“求祿”的風俗。

        初一早晨,家家戶戶都要拜祭祖先,同時也拜土地、灶君、百藝師祖,祭品不限多少,但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團、炙肉、腌蕎頭、牛肉等。供拜完畢,小孩要向家中老人拜年,大人們則要給他們壓歲錢。

        新加坡春節(jié)

        新加坡百分之八十是華人,當然也會過春節(jié),不過,他們的春節(jié)是非常具有南方特色的,因為,新加坡的華裔,大部分都是來自中國廣東福建兩地,所以,他們的春節(jié)和我國南方大部分地區(qū)都相同,也會有花市等南方特色習俗。

        新加坡農歷春節(jié)無疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節(jié)日。圣誕節(jié)一過,大街小巷和商業(yè)區(qū)就換上了中國傳統(tǒng)的春節(jié)盛裝,大大小小的紅燈籠高高掛起,年畫也貼了出來,一片喜氣洋洋。新加坡的唐人街——“牛車水”各個中國傳統(tǒng)式的店鋪里買年貨的人絡繹不絕,大街小巷更是播放著傳統(tǒng)的新年歌曲,好不熱鬧!“牛車水”,據(jù)說是因為當年人們多用牛車拉水才有了這個名字——自是早早就熱鬧了起來,尤以賣對聯(lián)和門神的店面最為紅火。人們喜歡各式的門神保平安,也喜歡各種含義的對聯(lián)表祝福,還有大大的“?!弊?,樂呵呵的財神爺。偶爾,牛車水上還會出現(xiàn)幾盞特色的熱帶菠蘿燈,更是韻味十足。

        在新加坡的傳統(tǒng)習俗里,蘆柑象征著吉利。拜年時,備上倆蘆柑置于禮品袋中,看上去顯得格外喜慶。將這禮品袋贈予主人家,就是表達對于主人家的祝福之意。臨別之際,主人家往往也會回贈兩個蘆柑,以表示將這一份祝福同樣分享給對方。贈蘆柑禮袋是新加坡過年時最平常最吉利的習俗。

        新加坡春節(jié)是國家法定假日,放假兩天。新加坡春節(jié)主要是進行農歷新年巡游。春節(jié)期間,新加坡大街小巷張燈結彩,商場擠滿了購買年貨的市民,春聯(lián)、年畫、鮮花是搶手的年貨。大家相互拜年時并不會攜帶很貴重的禮物,但一定會帶兩個桔子,進門捧給主人,桔與“吉”諧音,象征大吉大利。

        新加坡的華人過新年像中國人一樣,元旦剛過,人們就開始置辦年貨,買新衣服,特別是買各種紅色的衣服,圖個吉利。春節(jié)前清掃房子,干干靜靜過個年。除夕夜,最重要的事情還是全家吃團圓飯,很多人家都吃火鍋,散居的家庭各成員都要在除夕團聚在一起。孩子們?yōu)橛有碌囊荒甑牡絹碇钡轿缫共湃ニX,認為這會延長他們的生命。

        新加坡人過春節(jié)還有其他一些習俗。比如說,一般人家要請由學生們組成的舞獅隊來到家中表演,鑼鼓一響,獅子一舞,就會驅走晦氣,迎來吉祥。新加坡華人以交換“紅包”、懸掛紅色的小旗和吃魚來表示他們的信念。新年吃魚意味著吉利。魚和菜蔬分別盛在圓碟子里,撒上胡椒和調味品,用筷子攪拌各種配料,做著向上攪調的姿勢。據(jù)說,此舉象征著在未來的事業(yè)中發(fā)財和幸運。新加坡華人的幸福之道包含著四個方面,即幸運、富裕、和平和長壽。華人認為,和平、長壽和富裕都可見通過主觀努力而獲取,而幸運則是未知的,所以大多數(shù)華人的家里都貼一個紅底金色的“福”字。賀年片上也常常印著振翅飛翔的蝙蝠,因為蝙蝠有一個字的諧音就是“福”字。表示運氣的另一個字是“吉”字,“桔子”就有一個“吉”的諧音字,所見當?shù)厝A人在春節(jié)期間習慣吃桔子。還有的賀年片上畫著一盤蘋果,意即“和平”。荷花也是意味著“和平”,另外它還有潔凈的意思,因為它出污泥而不染。還有其他許多的象征,如竹子象征著文明、力量和學習;梅花,即新年之花。“魚”同漢語“富?!钡摹霸!弊滞?,所以一些賀年片上印有在荷花池中游動的金魚。

        菲律賓春節(jié)

        菲律賓已于2012年將中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)列為全國公共節(jié)假日。菲律賓春節(jié)全國放假。在菲律賓,有大量華裔在隆重慶祝春節(jié),時間久了,也就影響到了整個社會。2004年1月14日,菲律賓總統(tǒng)阿羅約宣布春節(jié)為全國的“工作假日”,以認可華人對菲律賓社會所做的貢獻。她同時還指示政府官員與馬尼拉市政府配合,舉行一系列慶祝春節(jié)的活動。阿羅約在宣布這一決定的時候還特地穿上了她出席2001年上海亞太經合峰會時與各國領袖合照時穿的紅色旗袍出席午宴,以拉近與華族的距離。她說:“因為春節(jié)快到了,我特別穿上這套服裝?!?月21日除夕,阿羅約還到馬尼拉香火旺盛的信愿寺,和華人一起聽新年鐘聲,上“頭香”,祈求在猴年贏得好運,讓她在總統(tǒng)大選中獲得連任。

        馬來西亞春節(jié)

        馬來西亞春節(jié)是國家法定假日,過年習俗跟中國大致相同,由于當?shù)厝A人多來自福建,受閩南習俗影響,所以人們過年一定要買鳳梨(菠蘿),閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音,鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。節(jié)日期間人們相互拜年時,喜歡帶一些橘子,進門送給主人,橘與“吉”諧音,象征大吉大利。

        馬來西亞由于擁有大量華人,慶祝春節(jié)的主要是華人。春節(jié)在馬來西亞是一個重要節(jié)日,大年三十,全家在一起吃團圓飯,守歲。大年初一不能掃地。信神的人家在大年初一要吃素。而且,大年初一,人們一般呆在家中接受其他民族如馬來族和印度族同胞的拜年,初二以后才到親戚朋友家拜年。初三初四以后開始各種戲曲表演。首都吉隆坡還要舉行團拜活動。另外還有一個有趣的傳統(tǒng)活動:在正月十五,未婚男女中男的向女的拋蘋果,女的向男的拋柑子,借此希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。

        印度尼西亞春節(jié)

        印度尼西亞自2003年開始將春節(jié)定為全國公共假日,每年春節(jié)前夕,當?shù)孛癖娨呀浟晳T與華人一道慶祝農歷新年。春節(jié)期間,許多華人家庭仍保留許多中國的傳統(tǒng)風俗。臨近除夕,住所要進行大掃除,家里要張貼喜慶吉祥的春聯(lián),要用梅花、大紅燈籠裝飾家里。除夕夜一家老小要聚在一起盡情享受豐盛的年夜飯,大家圍坐一起,其樂融融。年糕是過年必不可少的賀年糕點,它有吉祥之意。印尼過年要撈魚生,以生余條配上各色蔬菜絲和水果絲,加上花生腰果等干果。在吃的時候,大家一邊用筷子將美味高高挑起,一邊大聲說:“撈起!撈起!撈個風生水起!”借著“撈喜”的諧音,表達期待新年事業(yè)發(fā)達、好運連連之意。大年初一,要向自己的父母、長輩拜年獻禮,已婚的成人還要向未成年的孩子發(fā)“紅包”,大家互相祝福,祈求來年好運健康。

        當今印尼的中國春節(jié)呈現(xiàn)出一些新的特點:一是全民同樂,節(jié)日氣氛更加濃厚。二是慶祝春節(jié)活動的方式越來越多樣化。三是除春節(jié)團拜活動外,春節(jié)期間華人會組織各種公益慈善活動。有的還組織大家去老人院看望老人、去孤兒院看望孤兒,在春節(jié)之際,為他們送上問候、關愛和溫暖。

        泰國春節(jié)

        春節(jié)到了,不僅全世界的華人在慶祝這個重要的節(jié)日,喜慶的氣氛也影響和感染著很多外國人,在泰國,老百姓和和華人一樣,也喜歡在這一天與家人和朋友逛街聚餐,共度美好時光,當你走進商場和店鋪,總能看到“新春如意、新年發(fā)財”的海報、各式各樣的新春飾品和身著唐裝熱情招呼的店員,舞獅、舞龍、游街盛會更是是每年必不可少的節(jié)目。

        每年春節(jié)到來的時候,許多泰國民眾都會特意來到耀華力唐人街感受中國春節(jié)的熱鬧氣氛,泰國的王室成員也會在這一天來到唐人街,給當?shù)厝A人拜年。無論是紅彤彤的燈籠串,還是金燦燦的中國福字,到處都彌漫著中國的氣息,無不讓華人在異國他鄉(xiāng)感受到濃郁的年味兒。

        2004年春節(jié)期間,泰國詩麗吉王后和詩琳通公主前往曼谷唐人街,與泰國華人華僑共慶甲申新春。曼谷唐人街耀華力路還舉辦盛大的春節(jié)慶?;顒印.斈?月22日下午,詩麗吉王后和詩琳通公主前往唐人街與民同慶。在唐人街入口處的崇圣大牌坊前,詩麗吉王后一行興致勃勃地觀賞了正在泰國訪問的中國藝術團的精彩演出。在唐人街一所華人醫(yī)院,詩麗吉王后親自為該院成立100周年紀念牌樓揭幕。詩麗吉王后一行隨后參觀了一家華人經營的金行,并前往唐人街建立最早的華人寺廟龍蓮寺禮佛敬僧。

        除上述過春節(jié)的亞洲國家以外,在歐美地區(qū),華人也將春節(jié)帶到了那里,隨著中國華人人數(shù)的增多與經濟社會力量的增強,春節(jié)日益成為華人文化身份的展示日。法國巴黎每年春節(jié)期間舉辦彩裝大游行;美國紐約在2003年將春節(jié)定為市民的公共假日,專門為華人安排了燃放鞭炮的時間與地點,春節(jié)大游行是紐約市的重要觀光項目。加拿大春節(jié)也日益成為地方重大節(jié)日,從多倫多到溫哥華,春節(jié)期間華人都要舉行大型的游行聯(lián)歡活動。

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