走過改革開放40周年，我們又迎來了新中國70華誕。70年來，我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，在多項(xiàng)領(lǐng)域獲得了舉世矚目的成就，人民生活水平顯著提高，精神文化需求旺盛。人們在放松心情度假之余，也想通過旅游來增長見識(shí)。而太太樂工業(yè)旅游作為全國科普教育基地，正是一個(gè)頗為適合的參觀地點(diǎn)。

十年匠心經(jīng)營

太太樂的工業(yè)旅游項(xiàng)目“鮮味之旅”建成于2007年，融觀光、趣味、知識(shí)、休閑于一體。不僅可以參觀現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，還可以參觀怡人的風(fēng)景；不僅可以品嘗到鮮美的食物，還可以一邊休閑一邊學(xué)習(xí)。十多年來，太太樂致力于用輕松愉快的方式向社會(huì)大眾傳播鮮味科學(xué)知識(shí)與文化，積累了豐富的旅游接待經(jīng)驗(yàn)，屢次榮獲“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”“上海優(yōu)秀科普基地”等榮譽(yù)稱號(hào)，為全國的工業(yè)旅游發(fā)展提供示范和樹立標(biāo)桿。

趣味工業(yè)之旅

為了使“鮮味之旅”場館更多元，內(nèi)涵更豐富，太太樂在2018年改建了鮮味博物館、鮮味品嘗廳，新增了鮮味科學(xué)館、太太樂歷史陳列館等，不僅參觀形式上更加豐富，而且更具趣味性、科學(xué)性。在參觀過程中不僅可以了解到中國鮮味文化的歷史，還可以體驗(yàn)到美女機(jī)器人的送餐服務(wù)，品嘗到太太樂大廚精心烹制的美食。每月更有豐富多彩的親子游主題活動(dòng)，可以帶著孩子一起體驗(yàn)霧幕視頻、通關(guān)趣味游戲，還能與家長一起包餃子、學(xué)做菜，共同分享勞動(dòng)果實(shí)。旅程的最后，每位游客都還會(huì)得到一個(gè)紀(jì)念品。

先進(jìn)工藝代表

除了感受太太樂的歷史和文化，游客還能在旅程中實(shí)地參觀世界先進(jìn)的雞精生產(chǎn)技術(shù)，感受高科技設(shè)備帶來的高效便捷，零距離見證太太樂嚴(yán)苛的食品安全管理措施。從苛刻的選料標(biāo)準(zhǔn)到世界前沿的加工設(shè)備、從獨(dú)一無二的生產(chǎn)工藝到全程可追溯的質(zhì)量系統(tǒng)，讓太太樂成為調(diào)味品先進(jìn)工藝的代表。走在參觀走廊上，可以清晰地看見工人正在流水線上進(jìn)行生產(chǎn)、包裝，成千上萬袋太太樂雞精從這里走向世界各地。

十年來，這個(gè)滿載著太太樂“鮮味”情懷的旅游之地收獲頗豐，有幾十萬國內(nèi)外的游客在此流連忘返，一邊漫步在現(xiàn)代化的車間，一邊追溯著調(diào)味品的歷史。未來，太太樂將會(huì)本著精益求精的匠人精神，繼續(xù)在鮮味文化傳播的道路上越走越遠(yuǎn)。