張屾 河南大學(xué)新聞與傳播學(xué)院

一、真人秀故事性的三次創(chuàng)作

真人秀以其仿記錄的電視語(yǔ)言手段，將節(jié)目營(yíng)造出極強(qiáng)的記錄真實(shí)事件的故事性觀感。對(duì)故事的追逐，是人類(lèi)的本性，如同夸父逐日、飛蛾撲火，似乎是一種天生的自然反應(yīng)。電視創(chuàng)作者們便利用這一特性，使用各種手段為自己的節(jié)目注入豐富的故事性，盡可能的將一檔電視節(jié)目，做成能夠上電影院線的講故事產(chǎn)品?！栋职秩ツ膬骸饭?jié)目的衍生品《爸爸去哪兒大電影》就是對(duì)這一現(xiàn)象的最好佐證。

然而，傳統(tǒng)用文字和語(yǔ)言來(lái)講好故事是需要一定技巧且滿(mǎn)足既定元素的。

首先，人物和情節(jié)都是不可或缺的故事元素。在真人秀節(jié)目中，參與拍攝的嘉賓即所講故事的主要人物，節(jié)目流程與環(huán)節(jié)即所講故事的主要情節(jié)。

這些僅僅使真人秀電視節(jié)目具備了故事的雛形，想要使這個(gè)故事喜聞樂(lè)見(jiàn)，還需要一些講故事的技巧來(lái)維護(hù)。

在講好故事的技巧中，符合語(yǔ)法的遣詞造句是最基礎(chǔ)的要求，對(duì)應(yīng)在真人秀節(jié)目創(chuàng)作中，即拍攝出符合視聽(tīng)語(yǔ)言技法和觀眾解讀習(xí)慣的畫(huà)面，這是電視節(jié)目故事性的第一次創(chuàng)作；其次，段落的起承轉(zhuǎn)合決定了故事情節(jié)的吸引力，對(duì)應(yīng)在真人秀節(jié)目制作中，后期對(duì)鏡頭畫(huà)面排列組合的剪輯便是一種對(duì)故事段落進(jìn)行仔細(xì)梳理的手段，這形成了對(duì)電視節(jié)目故事性的第二次創(chuàng)作；最后，對(duì)已基本完成的文學(xué)作品中進(jìn)行詞匯語(yǔ)句的修改修飾，以便達(dá)到更加明確表達(dá)故事的目的性或更好的升華故事的主題性的效果，便是講好故事的最后一個(gè)技巧，對(duì)應(yīng)在電視節(jié)目創(chuàng)作中，則出現(xiàn)了對(duì)電視字幕的創(chuàng)新性創(chuàng)作和使用，從而形成了對(duì)節(jié)目故事性的第三次創(chuàng)作。

二、電視字幕形式與作用的演變歷程

(一)作為輔助聽(tīng)力存在的文字形態(tài)的字幕

屏幕上最早的字幕運(yùn)用，起源于默片時(shí)代。電影的出現(xiàn)，使受眾開(kāi)始逐漸在讀圖時(shí)代中沉淪，然而單純的圖像并不能給予觀眾足夠的信息，此時(shí)字幕便以極其簡(jiǎn)單的解釋說(shuō)明形態(tài)開(kāi)始出現(xiàn)在電影觀眾的視野中。對(duì)于電視節(jié)目來(lái)說(shuō)，字幕的出現(xiàn)則始于1952年，美國(guó)哥倫比亞廣播公司的制片人唐·休伊特為他的電視新聞節(jié)目配上了字幕，①這一舉動(dòng)，形成了今后電視節(jié)目制作中畫(huà)面、聲音、字幕三足鼎立的穩(wěn)定組合狀態(tài)。

然而，這種字幕的添加只是考慮到視覺(jué)畫(huà)面轉(zhuǎn)瞬即逝的缺陷，以及快速的新聞播報(bào)語(yǔ)速可能導(dǎo)致觀眾無(wú)法準(zhǔn)確清晰的獲取信息而產(chǎn)生的輔助性手段。此時(shí)的電視字幕，只是以每個(gè)字詞單純的語(yǔ)義內(nèi)容而存在。

(二)作為視覺(jué)圖像存在的文字造型的字幕

由于電視畫(huà)面和聲音的先決性地位，文字作為一種具有造型美感的圖像身份長(zhǎng)久的被電視制作者所遺忘。對(duì)于文字的視覺(jué)美感的重新挖掘，得益于具有設(shè)計(jì)傳統(tǒng)的日本文化。

日韓的綜藝節(jié)目一直引領(lǐng)著亞洲電視制作的走向，1994年，韓國(guó)電視導(dǎo)演金英熙被派往日本富士電視臺(tái)學(xué)習(xí)后期制作，②成功的將字幕文化領(lǐng)入韓國(guó)電視節(jié)目的大門(mén)。同樣受日本電視文化的影響，同一時(shí)期，隨著我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的綜藝節(jié)目《我猜我猜我猜猜》于1996年開(kāi)播，中國(guó)的電視觀眾也在屏幕上看到了讓人耳目一新的花式字幕。而國(guó)內(nèi)電視平臺(tái)對(duì)電視字幕形態(tài)和作用演變貢獻(xiàn)最大的，則非湖南衛(wèi)視莫屬。雖然從2012 的《快樂(lè)大本營(yíng)》才開(kāi)始對(duì)字幕進(jìn)行嘗試性的改造，但隔年的《爸爸去哪兒》卻已然讓花式字幕在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)枝散葉了，甚至于5年后，在同樣受韓國(guó)影響的真人秀《中餐廳》節(jié)目中，其字幕的創(chuàng)作方式和效果已經(jīng)大大超越了原版節(jié)目，給中國(guó)觀眾帶來(lái)了更高層次的視覺(jué)和心理享受。

(三)作為敘事手段存在的文字內(nèi)容的字幕

自《爸爸去哪兒》起，經(jīng)過(guò)3年的發(fā)展進(jìn)步，真人秀電視字幕的形式和內(nèi)容等方方面面都有了很大的不同，經(jīng)歷了新技術(shù)和新審美的發(fā)展后，電視字幕已然成為真人秀節(jié)目中電視畫(huà)面上最令人期待的內(nèi)容之一。

單單從真人秀節(jié)目中電視字幕使用的頻率和數(shù)量上來(lái)看，以《媽媽是超人》2018年3月29日的節(jié)目?jī)?nèi)容來(lái)看，在節(jié)目開(kāi)場(chǎng)的50 秒內(nèi)，花式字幕在屏幕上共出現(xiàn)了十次，而與此同時(shí)，嘉賓僅僅說(shuō)了兩句臺(tái)詞。

故事敘事要求同時(shí)提供人物和情節(jié)才能成立，而情節(jié)的推進(jìn)，絕大部分情況下都依托語(yǔ)言來(lái)完成。然而，從上圖不難看出，僅僅50 秒的節(jié)目?jī)?nèi)容，電視字幕的語(yǔ)言出現(xiàn)數(shù)量和頻率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了拍攝錄制的原始素材和后期鏡頭組合剪輯后的段落中出現(xiàn)的語(yǔ)言。那么，在這50 秒內(nèi)，故事情節(jié)的推進(jìn)則基本完全依賴(lài)于電視字幕了。

此時(shí)的電視字幕，不是存在感頗低的輔助性文字，也不僅僅是增添趣味性的造型元素，而是演變成為對(duì)故事情節(jié)塑造和故事進(jìn)程推進(jìn)起絕對(duì)性作用的一種重要的敘事手段。

三、少兒真人秀電視字幕重要性變化的原因

(一)幼少兒群體表達(dá)能力的限制性

作為2 歲-12 歲的幼兒和少兒群體，其語(yǔ)言表達(dá)能力和鏡頭展現(xiàn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到成人真人秀節(jié)目對(duì)嘉賓的要求。每一個(gè)小孩子都有自己?jiǎn)渭儶?dú)立的想法，往往在拍攝過(guò)程中就突然狀況外，或者在拍攝過(guò)程中并不配合，甚至很多時(shí)候，節(jié)目拍攝的時(shí)候小孩子的行為和想法并不被大人們所接受，然而在隨后發(fā)生的內(nèi)容里，很可能明白小孩子的行為原因了。為了讓觀眾在第一時(shí)間就理解人物和行為，那么就很有必要在畫(huà)面中標(biāo)注以相應(yīng)的字幕作為補(bǔ)充，從而增強(qiáng)故事敘述的完整性。

(二)讀圖時(shí)代觀眾接受方式的簡(jiǎn)單性

現(xiàn)代社會(huì)中，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代暴風(fēng)式的發(fā)展逐漸暴露出其弊端，社會(huì)群體中，無(wú)論老少都愿意花大量時(shí)間和精力在手機(jī)、電視和網(wǎng)絡(luò)上，而作為新媒體傳播的中堅(jiān)力量，圖像和聲音圈養(yǎng)了大批只愿接受視聽(tīng)模式信息的現(xiàn)代受眾。這些在視聽(tīng)語(yǔ)言溫室中嬌生慣養(yǎng)的受眾們，已經(jīng)開(kāi)始對(duì)大量的文字內(nèi)容產(chǎn)生不適，只有把信息轉(zhuǎn)化成聲畫(huà)并茂的形式才能被他們所接受。

因此，在這樣的觀眾訴求下，大量綜藝節(jié)目走上了字幕特效化、字幕花樣化的道路。

(三)網(wǎng)絡(luò)節(jié)目戲劇化走向的競(jìng)爭(zhēng)性

在網(wǎng)絡(luò)節(jié)目百花齊放百家爭(zhēng)鳴的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，沒(méi)有奪人眼球的節(jié)目話題和開(kāi)放的節(jié)目形式，傳統(tǒng)類(lèi)型的電視節(jié)目亟需尋找一條明朗的出路。恰逢視頻彈幕的出現(xiàn)，使電視制作者認(rèn)識(shí)到屏幕上的實(shí)時(shí)字幕反而會(huì)帶來(lái)與觀眾互動(dòng)的特殊效果，畫(huà)面中字幕的出現(xiàn)反而容易使觀眾在觀看時(shí)情緒更加投入。這樣的情感投入和互動(dòng)，是任何一檔節(jié)目都迫切需要的，留住了情緒，也就留住了觀眾，留得住觀眾節(jié)目才有競(jìng)爭(zhēng)力。

由此可見(jiàn)，在大競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，電視字幕的新變化給予了傳統(tǒng)節(jié)目一線生機(jī)，使他們能夠在夾縫一樣的電視環(huán)境下舒一口氣。

注釋?zhuān)?/p>

①郭小平，柯善永.論電視真人秀節(jié)目中字幕的敘事演變與創(chuàng)新[J].西部學(xué)刊，2016.

②南七道，陳旖.為什么視頻花字如此流行？[EB/OL].http：//www.myzaker.com/article/596 452f21bc8e0a627000028，2018-07-11/2018-08-31.