許政生，梁文浪

（肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所，廣東 肇慶 526072）

鯪魚（Cirrhinus molitorella），俗稱土鯪、鯪公，隸屬于鯉形目，鯉科，野鯪亞科，鯪屬，是我國華南地區(qū)重要的經(jīng)濟魚類。鯪魚為雜食性魚類，攝食池塘浮游動植物、有機碎屑、殘餌糞便等，在養(yǎng)殖中起到“清道夫”和增產(chǎn)增效作用。鯪魚作為鱖魚、筍殼魚的優(yōu)質(zhì)餌料，需求量不斷增大，已成為熱門養(yǎng)殖品種之一。近年隨著草魚的價格低迷，鯪魚價格堅挺，廣東傳統(tǒng)四大家魚養(yǎng)殖模式中加大了鯪魚放養(yǎng)數(shù)量，甚至以鯪魚為主養(yǎng)品種。

鯪魚養(yǎng)殖密度加大的同時，也增加了病害發(fā)生的風(fēng)險。養(yǎng)殖過程中，主要有車輪蟲病、錨頭鳋等寄生蟲病，細(xì)菌性疾病主要為敗血癥，且具發(fā)病速度快、發(fā)病率高、病死率高等特點。經(jīng)過多年對鯪魚病害的跟蹤和診治，現(xiàn)總結(jié)廣東肇慶地區(qū)鯪魚敗血癥的防治方法。

1 基本情況

1.1 病原

主要是嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）與溫和氣單胞菌（Aeromonas sobria），均為革蘭氏陰性桿菌。兩種病菌可在水溫14.0～40.5℃范圍內(nèi)繁殖，最適溫度為28.0～30.0℃；適應(yīng)pH值在6～11，最適pH值為7.27。

1.2 癥狀

發(fā)病早期，病魚上下頜、口腔、眼眶、鰭條基部及魚體兩側(cè)輕度充血；嚴(yán)重時魚體表充血以至出血，鱗片脫落，眼球外突（圖1），肛門紅腫，腹部膨大。解剖可見腹腔內(nèi)積有淡黃色透明或紅色渾濁腹水，腹及腸壁充血，腸內(nèi)無食物（圖2）。肝、腎、鰓等器官顏色變淡、貧血。病魚無力游于水面或靜止不動，時而亂竄、掙扎，最后衰竭死亡。

圖1 病魚的眼球突出

1.3 流行及危害

流行時間為3—11月，高峰期5—10月，幾乎除了冬季，都可能引發(fā)疾病。水溫15～36℃均可發(fā)生，25℃以上發(fā)病較為嚴(yán)重。魚苗和成魚階段均可感染，其中以小規(guī)格鯪魚發(fā)病率高，達(dá)80%。

2 預(yù)防措施

2.1 改良底質(zhì)，調(diào)控水質(zhì)

圖2 病魚的腹及腸壁充血，腸內(nèi)無食物

徹底清塘、曬塘，清除過多的的淤泥，干塘后用生石灰干撒于塘底，用量50 kg/667 m2，以殺滅蟲卵和病原菌。養(yǎng)殖過程每15 d潑灑1次芽孢桿菌或EM菌調(diào)控水質(zhì)，維持各指標(biāo)正常及水體菌相平衡；后期每20 d用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽等改底1次，保證底部環(huán)境良好。

2.2 投足飼料，定期保健

投喂?fàn)I養(yǎng)均衡的人工配合飼料，鯪魚養(yǎng)殖密度增大，相互間競爭搶食，需投喂足量的飼料且要增大投餌面積，一方面保障魚體的正常生長，避免分級明顯；另一方面減少鯪魚對水中藻類過量攝食，保持水體藻相平衡。每15 d在飼料中添加黃金多維、免疫多糠、大蒜素等，以提高鯪魚免疫力。

2.3 消毒預(yù)防，殺蟲到位

病發(fā)季節(jié)，每20 d用二氧化氯對水體消毒1次，用量0.3 g/m3；如果pH過低時可潑灑生石灰，用量10 kg/667 m2，既可殺滅病原體，又可調(diào)節(jié)pH。寄生蟲是間接引起鯪魚敗血癥的因素，特別是錨頭鳋類的大型蟲體，易損傷魚體表，病菌容易入侵感染，因此要勤于觀察，做好殺蟲工作。

3 治療措施

發(fā)現(xiàn)有寄生蟲應(yīng)先殺蟲，丁蟲克星（C49H75O13）60 mL/667 m2，全塘均勻潑灑。

止血菌力克（苯扎溴銨）150 mL/667 m2；隔日殺菌紅（二硫氰基甲烷）125 mL/667 m2，全塘均勻潑灑。

氟苯尼考（15%）20 mg/kg魚或恩諾沙星（10%）100 mg/kg魚、魚血停（亞硫酸氫鈉甲萘醌）2 mg/kg魚，混合拌飼投喂，連用5 d。

4 小結(jié)

不可盲目增加鯪魚養(yǎng)殖密度，要以環(huán)境條件、養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)為依據(jù)確定放養(yǎng)量和搭配種類，較高的放養(yǎng)密度需要較好池塘條件、水源條件、養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)支撐。因為放養(yǎng)密度增加，意味著養(yǎng)殖中殘餌、糞便等對水質(zhì)和底質(zhì)的影響會加重，同時養(yǎng)殖動物在餌料、空間等方面競爭更加激烈，需要采取有效的方法應(yīng)對以保持水體環(huán)境、動物健康狀況良好。

跟蹤發(fā)現(xiàn)，水體中藻類總量少也與敗血癥間接相關(guān)。鯪魚為雜食性，長期攝食藻類后引起水體pH偏低、溶氧量下降，環(huán)境正好適合嗜水氣單胞菌的繁殖生長。在治療時，常會出現(xiàn)復(fù)發(fā)、治愈難度大等情況，因此在整個養(yǎng)殖過程中，保持藻類旺盛與提高pH對敗血癥的防治有很大幫助。

對于魚類疾病應(yīng)遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。水產(chǎn)動物都會在機體抵抗力下降、水質(zhì)與底質(zhì)環(huán)境惡化、病原生物大量繁殖三者疊加的條件下暴發(fā)疾病，這3個因素存內(nèi)在聯(lián)系、相互影響。只有做好上述三個方面的防控措施，方能確保養(yǎng)殖成功。