尹利軍

摘? ? 要：生物核心素養(yǎng)概括為生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任四個(gè)維度，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)需要通過(guò)每節(jié)課或每項(xiàng)活動(dòng)來(lái)逐步培養(yǎng)形成。在高三生物專題復(fù)習(xí)中，落實(shí)對(duì)學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，是提升復(fù)習(xí)針對(duì)性和有效性的途徑。

關(guān)鍵詞：生物核心素養(yǎng);專題復(fù)習(xí);高三生物

生物核心素養(yǎng)所涵蓋的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任四個(gè)維度的基本要求，是較以往生物學(xué)課程更具有挑戰(zhàn)性的教學(xué)要求，要通過(guò)每節(jié)課或每項(xiàng)活動(dòng)來(lái)逐步培養(yǎng)形成。教師在制訂每個(gè)單元、每節(jié)課（或活動(dòng)）的教學(xué)計(jì)劃時(shí)，要全面考慮核心素養(yǎng)任務(wù)的針對(duì)性落實(shí)和有效完成[1]。在生物高考備考中，教師通過(guò)設(shè)計(jì)可行的課堂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，有針對(duì)性地落實(shí)對(duì)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，是提升復(fù)習(xí)效率的有效途徑之一。教學(xué)實(shí)踐中，筆者嘗試在專題復(fù)習(xí)課中以問(wèn)題引導(dǎo)，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的幾個(gè)維度，提升復(fù)習(xí)的針對(duì)性和實(shí)效性，取得了良好的教學(xué)效果?，F(xiàn)以生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能復(fù)習(xí)為例加以總結(jié)分析，供教學(xué)參考。

一、 通過(guò)概念圖構(gòu)建進(jìn)行概念比較，建構(gòu)生命觀念

概念是人們?cè)陬^腦里所形成的反映對(duì)象的本質(zhì)屬性的思維形式?！镀胀ǜ咧猩飳W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出：“學(xué)生應(yīng)該在較好地理解生物學(xué)概念的基礎(chǔ)上形成生命觀念，能夠用生命觀念認(rèn)識(shí)生物的多樣性和統(tǒng)一性，形成科學(xué)的自然觀和世界觀”。生物學(xué)核心概念對(duì)學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)具有引領(lǐng)作用。在課堂教學(xué)中，教師要幫助學(xué)生正確理解生物學(xué)重要概念，一方面需要向?qū)W生提供各種豐富的、有代表性的事實(shí)來(lái)為學(xué)生的概念形成提供支撐，另一方面，教師組織的教學(xué)活動(dòng)應(yīng)克服讓學(xué)生停留在記住一些零散的生物學(xué)事實(shí)的層面上，要通過(guò)對(duì)事實(shí)的抽象和概括，幫助學(xué)生建立生物學(xué)概念，并以此來(lái)建構(gòu)合理的知識(shí)框架，為學(xué)生能夠在新情境下解決相關(guān)問(wèn)題奠定基礎(chǔ)。

在當(dāng)前的高考命題中，生命觀念考查主要是通過(guò)對(duì)生物核心概念的理解、遷移和運(yùn)用能力等方面進(jìn)行[2]。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能中，為落實(shí)教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生能建構(gòu)生物體結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的生命觀念，教師設(shè)計(jì)以概念為中心的系列問(wèn)題串，如：①生物膜系統(tǒng)的概念是什么，它包含的結(jié)構(gòu)有哪些？②細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有何特點(diǎn)，這種結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜的功能有哪些關(guān)系？③從膜結(jié)構(gòu)的有、無(wú)角度對(duì)細(xì)胞器進(jìn)行分類(lèi)，并回想它們的功能是什么？④與能量代謝有關(guān)的細(xì)胞器、與細(xì)胞增殖有關(guān)的細(xì)胞器、與抗體合成有關(guān)的細(xì)胞器、含核酸的細(xì)胞器（能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)），及與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器有哪些？⑤比較葉綠體和線粒體的異同點(diǎn)，說(shuō)明其適應(yīng)功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。讓學(xué)生在問(wèn)題串的引導(dǎo)下，利用學(xué)案自主構(gòu)建圖1所示概念圖解，并通過(guò)小組說(shuō)圖形式，引導(dǎo)學(xué)生從生物核心概念到一般概念的知識(shí)梳理，并根據(jù)概念圖強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，強(qiáng)調(diào)學(xué)生易混易錯(cuò)的知識(shí)。通過(guò)概念比較讓學(xué)生在理解知識(shí)基礎(chǔ)上辨別概念，深刻記憶知識(shí)，并通過(guò)典例分析與應(yīng)用，提升學(xué)生的高考解題能力，提升備考效率。

【例1】（2018年全國(guó)Ⅰ卷1題）生物膜的結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（D）

A.葉綠體的類(lèi)囊體膜上存在催化ATP合成的酶

B.溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞

C.細(xì)胞的核膜是雙層膜結(jié)構(gòu)，核孔是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道

D.線粒體DNA位于線粒體外膜上，編碼參與呼吸作用的酶

例1以生命觀念中的結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、物質(zhì)與能量觀為命題依據(jù)，考查生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)生利用課堂中構(gòu)建的概念模型，用生物學(xué)的生命觀念為主要推斷依據(jù)，利用比較和綜合的方法進(jìn)行選項(xiàng)分析，可以發(fā)現(xiàn)D選項(xiàng)中線粒體DNA位于線粒體外膜上（應(yīng)該在線粒體基質(zhì)中），編碼參與呼吸作用的酶。從而得出正確的答案，在建構(gòu)生命觀念基礎(chǔ)上提升了自己的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。

二、 通過(guò)歸納和概括、分析與綜合和建立模型等方式運(yùn)用知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維

科學(xué)思維是一種建立在證據(jù)和邏輯推理基礎(chǔ)上的思維，它是一種明確的思維方式，有充分的思維依據(jù)，能對(duì)事物或問(wèn)題進(jìn)行觀察、比較、分析、綜合、抽象與概括的一種思維。生物學(xué)作為一門(mén)科學(xué)課程，具有科學(xué)課程的共同特點(diǎn)，即注重證據(jù)和邏輯，邏輯推理既是科學(xué)思維的過(guò)程，也是科學(xué)思維的要求。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能中，為了讓學(xué)生充分理解、熟知生物膜系統(tǒng)中各組分的功能，在學(xué)生熟知生物膜系統(tǒng)各結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，首先讓學(xué)生根據(jù)人教版高中《生物》（必修1）49頁(yè)圖示和文字提示，自主構(gòu)建圖2所示的生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)間的聯(lián)系模型，理解細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)間的協(xié)調(diào)關(guān)系。

由于高三學(xué)生已經(jīng)掌握了細(xì)胞膜等生物膜結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)，具備了一定的歸納、概況和綜合分析能力，學(xué)生能根據(jù)教師提供的相應(yīng)素材，自己構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，利用科學(xué)思維方法，形成細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、物質(zhì)與能量觀的生命觀念。在本節(jié)復(fù)習(xí)中，教師設(shè)計(jì)問(wèn)題串，如：①根據(jù)教材分泌蛋白合成和分泌過(guò)程圖，繪出分泌蛋白合成和分泌過(guò)程流程圖;②根據(jù)提供的細(xì)胞各結(jié)構(gòu)間功能聯(lián)系的細(xì)胞模式圖（如圖3所示），補(bǔ)充繪制的流程圖，重點(diǎn)區(qū)分不同類(lèi)型的核糖體合成蛋白質(zhì)的去向;③根據(jù)分子的大小，說(shuō)出細(xì)胞膜進(jìn)行控制物質(zhì)運(yùn)輸功能中的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式和特點(diǎn)。讓學(xué)生根據(jù)問(wèn)題串及細(xì)胞各結(jié)構(gòu)間細(xì)胞模式圖自主構(gòu)建生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)間功能聯(lián)系的概念模型圖，并通過(guò)學(xué)習(xí)小組研究討論，師生共同構(gòu)建如圖3所示的概念模型。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，始終發(fā)揮學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生在自主探究活動(dòng)中掌握知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)的歸納和概括能力，在分析與綜合、歸納和概括知識(shí)及建立模型過(guò)程中逐漸形成知識(shí)邏輯，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力[3]。

【例2】圖4（a）為真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的示意圖，（b）為氨基酸和Na+進(jìn)出腎小管上皮細(xì)胞的示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）圖（a）中雙層膜包被的細(xì)胞器有____________（填序號(hào)）。

（2）圖（b）中①②③④的運(yùn)輸方式分別是_____________________。

（3）若圖（a）細(xì)胞為人的漿細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)抗體蛋白的合成場(chǎng)所有________（填序號(hào)），合成后通過(guò)________運(yùn)輸?shù)絖_______（填序號(hào)）中進(jìn)一步加工。若合成的蛋白質(zhì)為丙酮酸脫氫酶，推測(cè)該酶將被轉(zhuǎn)運(yùn)到________（填序號(hào)）發(fā)揮作用。

（4）漿細(xì)胞在行使免疫功能時(shí)，涉及胞吐和主動(dòng)運(yùn)輸兩種跨膜運(yùn)輸方式，這兩種方式的區(qū)別有______________（答出兩點(diǎn)）。

參考答案：（1）④⑤;（2）主動(dòng)運(yùn)輸 協(xié)助擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散 主動(dòng)運(yùn)輸;（3）①② 囊泡 ③ ④（4）胞吐不需要載體蛋白協(xié)助，主動(dòng)運(yùn)輸需有載體蛋白協(xié)助;胞吐利用的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性，而主動(dòng)運(yùn)輸利用的原理主要是細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性（其他合理答案酌情給分）。

例2為考查生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能綜合題，圖（a）以不同部位的核糖體合成不同功能蛋白質(zhì)的去向?yàn)樗夭?，考查了生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系，圖（b）以細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)和功能上的統(tǒng)一性為命題依據(jù)，考查不同物質(zhì)的運(yùn)輸方式及特點(diǎn)。在解題中學(xué)生依據(jù)系統(tǒng)的生物膜結(jié)構(gòu)和功能統(tǒng)一觀、物質(zhì)和能量觀，通過(guò)分析與歸納，對(duì)圖（a）中結(jié)構(gòu)進(jìn)行判斷，明確其具有的功能，利用頭腦中相關(guān)知識(shí)的模型，對(duì)知識(shí)進(jìn)行遷移，對(duì)圖（b）內(nèi)容進(jìn)行演繹推理，判斷物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式，并利用批判性思維，組織合適的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，將該題全面理解并正確解答。

三、 在探究活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究能力

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，《普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物大綱（2018年）》考核目標(biāo)與要求中關(guān)于實(shí)驗(yàn)與探究能力（具體內(nèi)容請(qǐng)參照2018年全國(guó)統(tǒng)一考試生物大綱）與新課標(biāo)中科學(xué)探究的要求（能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)世界中的生物學(xué)問(wèn)題，針對(duì)特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)行觀察、提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案實(shí)施以及對(duì)結(jié)果的交流與討論的能力）具有高度一致性。新課程標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，以探究為特點(diǎn)的課堂教學(xué)會(huì)直接影響核心素養(yǎng)中“科學(xué)思維”“科學(xué)探究”的落實(shí)，也會(huì)間接影響另外兩個(gè)核心素養(yǎng)的達(dá)成。因此，在課堂教學(xué)中教師應(yīng)該設(shè)計(jì)合理的情景，提供更多的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生對(duì)生物學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和科學(xué)探究能力[4]。在復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能中，為了提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，教師設(shè)計(jì)如下探究問(wèn)題，如：①探究細(xì)胞膜的主要成分;②探究細(xì)胞膜物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式及特點(diǎn);③探究細(xì)胞膜是否為選擇透過(guò)性膜;④分泌蛋白合成和分泌過(guò)程探究等探究思路，要求學(xué)生根據(jù)題目，自選材料和用具進(jìn)行相關(guān)探究方向及設(shè)計(jì)思路的梳理。根據(jù)課堂情況最終總結(jié)學(xué)生探究活動(dòng)思路，列出如表1所示的提綱，并通過(guò)學(xué)習(xí)小組進(jìn)行相關(guān)探究活動(dòng)，取得了良好的教學(xué)效果。

四、 利用學(xué)習(xí)與生物膜相關(guān)的生物科技熱點(diǎn)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任

社會(huì)責(zé)任要求學(xué)生參與社會(huì)事務(wù)的討論，能夠作出科學(xué)解釋和判斷，并具備解決生產(chǎn)生活實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生應(yīng)能夠以造福人類(lèi)的態(tài)度和價(jià)值觀，關(guān)注涉及生物學(xué)的社會(huì)議題，參與討論并作出科學(xué)解釋，辨別迷信和偽科學(xué)。讓學(xué)生多關(guān)注社會(huì)上有關(guān)生物的熱點(diǎn)問(wèn)題或生物科技發(fā)展，尤其是讓學(xué)生了解我國(guó)有關(guān)生物醫(yī)療和生物科技等內(nèi)容的發(fā)展成果情況，是培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任的有效途徑，也能激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的民族自豪感和強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義思想。

在本節(jié)復(fù)習(xí)中，教師在課堂激趣導(dǎo)入環(huán)節(jié)中，引導(dǎo)學(xué)生回顧有關(guān)細(xì)胞生物膜系統(tǒng)的科研成果及在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用實(shí)例，學(xué)生積極思考，舉出如農(nóng)業(yè)上培養(yǎng)抗寒和抗旱的農(nóng)作物知識(shí)、解決我國(guó)淡水資源短缺的海水淡化問(wèn)題、世界醫(yī)療難題“尿毒癥病因與治療和糖尿病介紹與胰島素治療原理”（教師和學(xué)生提供材料和圖片，如圖5、圖6所示）、了解與生物科學(xué)相關(guān)最高級(jí)別的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)等，教師依據(jù)這些素材設(shè)計(jì)相應(yīng)的問(wèn)題，如：尿毒癥患者透析原理運(yùn)用了高中生物學(xué)的什么知識(shí)？據(jù)圖分析胰島素作用原理是什么，如何進(jìn)行治療不同類(lèi)型糖尿病等問(wèn)題。讓學(xué)生根據(jù)鮮活的素材或?qū)嵗治鐾评怼⑦w移生物學(xué)知識(shí)，解決這些與民生相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)和問(wèn)題，提升對(duì)知識(shí)運(yùn)用能力及復(fù)習(xí)效果。同時(shí)利用所學(xué)知識(shí)在家庭和社會(huì)上宣傳健康的生活方式和習(xí)慣，樹(shù)立關(guān)愛(ài)生命的意識(shí)。

總之，在生物高考備考中，教師教學(xué)應(yīng)以新課標(biāo)中生物核心素養(yǎng)的四個(gè)維度為教學(xué)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，利用先進(jìn)的教育教學(xué)理念，立德樹(shù)人。通過(guò)合理的教學(xué)預(yù)設(shè)和課堂生成資源，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位和教師的主導(dǎo)地位，在自主-合作探究活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、理性思維和科學(xué)探究能力，讓課堂充滿激情和活力，提升備考的針對(duì)性和實(shí)效性，為大學(xué)、國(guó)家輸送具有社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)能力的四有新人。

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