高　旭

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展探究

高旭

（沈陽(yáng)師范大學(xué)遼寧沈陽(yáng)110000）

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)就是國(guó)家的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，對(duì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的作用。因此我們要用創(chuàng)新的科學(xué)技術(shù)和積極的發(fā)展將我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步提升。

農(nóng)業(yè)；生物技術(shù)；科技創(chuàng)新；發(fā)展

生物技術(shù)即根據(jù)生物學(xué)和工程學(xué)兩種原理結(jié)合出來(lái)的社會(huì)服務(wù)技術(shù)，主要依靠植物和微生物來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品加工，從而得到自己想要的產(chǎn)品。這種技術(shù)在農(nóng)業(yè)中用的最多，例如我國(guó)袁隆平先生的雜交水稻技術(shù)還有太空椒等，這些產(chǎn)品的產(chǎn)出都是通過(guò)相對(duì)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)進(jìn)行加工生產(chǎn)[1]。這種生物技術(shù)在人口大國(guó)和資源短缺國(guó)家都有著非常重要的作用，是解決這些問(wèn)題的一把手。

1 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的過(guò)程

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展主要由三個(gè)階段組成：在20 世紀(jì)30年代之前為第一個(gè)階段。在這個(gè)階段中微生物技術(shù)占生物技術(shù)的大多數(shù)。主要是利用發(fā)酵等過(guò)程進(jìn)行產(chǎn)品加工，比如我們生活中的純糧食釀的酒、乳酸等。在這個(gè)階段我們的科學(xué)技術(shù)還不是很發(fā)達(dá)，具有局限性，而且沒(méi)有細(xì)致的加工過(guò)程，這只能滿足社會(huì)大眾的日常需求，沒(méi)有辦法將這種產(chǎn)品發(fā)展到國(guó)外。第二個(gè)階段就是30年代到70年代，在這個(gè)時(shí)候我們中國(guó)發(fā)展速度比較緩慢，但是農(nóng)業(yè)卻得到了穩(wěn)定的發(fā)展。在這時(shí)出現(xiàn)了抗生素研究、植物組成的培養(yǎng)技術(shù)等，讓我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)更加豐富，也為后來(lái)奠定了基礎(chǔ)；第三個(gè)階段就是從70年代到現(xiàn)在，這個(gè)階段可以稱之為中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展史上的輝煌階段，其中我們?cè)谏锛夹g(shù)上研究出了基因和細(xì)胞工程，這為我國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和基因變異都帶來(lái)了很大變化[2]。我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)根據(jù)我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)所需進(jìn)行了巨大改變，也因?yàn)檫@樣的改變?yōu)檗r(nóng)業(yè)中的一些問(wèn)題找到了解決辦法，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，滿足我國(guó)因人口過(guò)多而產(chǎn)生的需求。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)

2.1 細(xì)胞工程技術(shù)

細(xì)胞工程技術(shù)就是在離體組織或者是在細(xì)胞水平上進(jìn)行操作，讓它們進(jìn)行遺傳和增加繁殖，將品種好的新植物和健康優(yōu)質(zhì)的植株兩者進(jìn)行培養(yǎng)。在這種技術(shù)中還有很多生物技術(shù)的使用，例如我們所擁有的人工種子培養(yǎng)技術(shù)和將植物結(jié)合在一起的培養(yǎng)技術(shù)。

2.2 基因工程技術(shù)

所謂的基因就是DNA?；蚬こ淌俏覈?guó)現(xiàn)階段快速發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。它需要五個(gè)步驟進(jìn)行完成，將基因分離-進(jìn)行載體的組建-將基因放入接受基因的受體-進(jìn)行細(xì)心培養(yǎng)和挑選-進(jìn)行專業(yè)鑒定。而這種先進(jìn)的生物技術(shù)將兩種不同的種類合并在一起，讓不同種類也可以進(jìn)行雜交。現(xiàn)階段我國(guó)可以在對(duì)抗蟲(chóng)害和除草劑等方面進(jìn)行技術(shù)支持，從而讓我國(guó)農(nóng)作物的質(zhì)量和生產(chǎn)水量逐漸升高。

2.3 培養(yǎng)人工種子技術(shù)

農(nóng)作物中的種子都是天然種子，它們?cè)谂哐恐兄饾u長(zhǎng)成植物。而人工種子技術(shù)就是利用組織培養(yǎng)，將植物組織細(xì)胞培養(yǎng)成和正常種子差不多的胚芽狀。這種細(xì)胞有葉根莖分生的結(jié)構(gòu)。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專家將這種細(xì)胞胚放在膠囊中，讓它們可以形成球狀，從而具有種子的各種機(jī)能。這種種子在各種地區(qū)和其厚重都可以不受影響，但是現(xiàn)在我們這種人工種子技術(shù)還不成熟，只是可以在實(shí)驗(yàn)階段進(jìn)行種植觀察。

2.4 原生質(zhì)體和體細(xì)胞融合技術(shù)

這里所說(shuō)的融合技術(shù)，就是找出兩種不同植物細(xì)胞將它們?nèi)诤显谝黄穑M(jìn)行共同培養(yǎng)。這種培養(yǎng)方法不會(huì)形成因?yàn)椴顒e很多而產(chǎn)生不結(jié)合的狀況，這為后續(xù)研究帶來(lái)了方便。

3 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)起步晚

我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在時(shí)間上處于相對(duì)落后階段，規(guī)模小而且創(chuàng)新能力較差，因?yàn)樯锛夹g(shù)需要很大的費(fèi)用和高知識(shí)水平這兩點(diǎn)，讓我國(guó)生物技術(shù)也出現(xiàn)很多問(wèn)題，在有限的條件下沒(méi)有辦法形成規(guī)?；б?。

3.2 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的爭(zhēng)議

我們依靠先進(jìn)的生物技術(shù)研究出了很多轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物，比如大豆、西紅柿。盡管這些蔬菜有完整的產(chǎn)業(yè)化體系，給我國(guó)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，但是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因的產(chǎn)品給人體和環(huán)境是否會(huì)造成影響這一問(wèn)題始終存在，這也讓我們的轉(zhuǎn)基因技術(shù)得到大眾的譴責(zé)，讓人們覺(jué)得轉(zhuǎn)基因食品吃多了對(duì)身體不好。還有很多國(guó)家直接將轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品列為黑名單不再進(jìn)行使用。這種規(guī)定直接影響了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的推廣。

4 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的趨勢(shì)

4.1 發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)在世界每個(gè)國(guó)家都在進(jìn)行新科技的研發(fā)，我國(guó)在新科技上把生物科技當(dāng)做第一位研究。在高產(chǎn)量?jī)?yōu)質(zhì)品種的動(dòng)植物新品種、新款藥品疫苗和利用基因治療、研究蛋白質(zhì)工程圍繞著三個(gè)主題展開(kāi)研究，并且有很大的發(fā)現(xiàn)和突破。但是現(xiàn)在我國(guó)的生物技術(shù)和發(fā)達(dá)國(guó)家比較還是差很多的，還是很多利用外國(guó)的元件中國(guó)進(jìn)行組合生產(chǎn)，過(guò)于多的仿制而沒(méi)有進(jìn)行創(chuàng)新。再加上我國(guó)現(xiàn)在這方面專家不是很多，就產(chǎn)生了高投入低產(chǎn)出的局面。

4.2 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)科學(xué)長(zhǎng)信發(fā)展的趨勢(shì)

這幾年來(lái)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)發(fā)展迅速，尤其是在基因這方面上總是有很多創(chuàng)新。關(guān)于基因創(chuàng)新的不斷研究發(fā)展，為我國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)以后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。而我國(guó)政府對(duì)于生物技術(shù)是非常關(guān)注的，近些年我們完成了水稻基因組項(xiàng)目和家蠶項(xiàng)目等很多對(duì)我國(guó)有利的研究成果。在這些研究上都加入了基因組，這樣一來(lái)就可以盡最大努力去保證農(nóng)業(yè)生物的質(zhì)量和產(chǎn)出量。但是現(xiàn)在的研究還是過(guò)于緩慢，需要在研究技術(shù)上加大創(chuàng)新，在可以讓農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的情況下，既滿足我國(guó)人們的日常需求還可以創(chuàng)新出對(duì)我國(guó)有益的生物技術(shù)[3]。我國(guó)還將生物技術(shù)和常規(guī)的培育技術(shù)相融合起來(lái)，研究出了可以抵抗病蟲(chóng)的抗蟲(chóng)棉和一些其他功能的作物，這也是我國(guó)生物技術(shù)上的一項(xiàng)歷史性突破，繼續(xù)研究下去會(huì)給我國(guó)帶來(lái)不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。

5 小結(jié)

總而言之，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)現(xiàn)在還不算很發(fā)達(dá)，我國(guó)應(yīng)該多向發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，讓我國(guó)生物技術(shù)成長(zhǎng)起來(lái)。并且需要在生物技術(shù)方面進(jìn)行創(chuàng)新，改善現(xiàn)在的多仿照的缺點(diǎn)，讓我國(guó)生物技術(shù)也可以變得更加強(qiáng)大，從而滿足人們需求和帶來(lái)國(guó)家經(jīng)濟(jì)效益。

[1]范云六.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)科技創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)[J].科技導(dǎo)報(bào),2014,32(13):1.

[2]周國(guó)富.發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程[J].2002(12):17-18.

[3]雍田景.生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣與應(yīng)用探析[J].南方農(nóng)業(yè),13(06):113-114.

高旭（1998- ），男，漢族，本科，生物技術(shù)專業(yè)。

S188

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2095-1205(2019)09-67-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.37