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        翠屏晚柰果實(shí)套袋及其配套栽培技術(shù)

        2019-03-18 07:44:57曾志芳
        關(guān)鍵詞:食心蟲(chóng)紙袋幼果

        曾志芳

        (福建省古田縣經(jīng)濟(jì)作物站,352200)

        油柰屬薔薇科李屬,是福建省名特優(yōu)水果,柰果成熟時(shí)果肉淡黃色,肉質(zhì)嫩、汁多味甜、品質(zhì)極佳,可食率達(dá)97.6%,核小,半離核。福建古田是油柰的原產(chǎn)地,油柰種植面積3300公頃,栽培的油柰有早、中、晚熟品種(品系)。在古田,油柰成熟期連續(xù)降雨或臺(tái)風(fēng)帶來(lái)的大雨,會(huì)造成大量裂果和落果,裂果與降雨量呈線性相關(guān),達(dá)到顯著水平。為避免裂果和落果造成的損失,果農(nóng)在柰果未成熟就采摘上市,品質(zhì)差。近幾年,翠屏晚柰等晚熟油柰成熟期橘小實(shí)蠅危害有逐年加重的趨勢(shì),越遲采摘危害越重。

        為解決上述問(wèn)題,2年來(lái),我們?cè)诠盘锟h城東街道常壩村鄭雨濤油柰園,以12年樹(shù)齡的翠屏晚柰為試材,進(jìn)行果實(shí)套袋試驗(yàn)。該油柰園位于古田翠屏湖畔,具有獨(dú)特的小氣候,海拔410米,行株距8.2米×3.8米。7月初開(kāi)始套袋,8月底果實(shí)成熟時(shí)分批采摘,比當(dāng)?shù)夭惶状拇淦镣龛脱舆t7~15天。抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),套袋柰果果面全部轉(zhuǎn)為黃色,裂果、斑點(diǎn)果和病蟲(chóng)害果均低于5%。現(xiàn)將翠屏晚柰套袋及其配套栽培技術(shù)總結(jié)如下。

        1 果實(shí)套袋

        1.1 套袋前管理

        (1)盛花期噴施20毫克/升赤霉素+1000毫克/升硼砂液,幼果期噴施30毫克/升赤霉素+3000毫克/升尿素+2000毫克/升磷酸二氫鉀液,提高翠屏晚柰坐果率。

        (2)套袋前嚴(yán)格疏果,合理負(fù)載。疏果分2次進(jìn)行,第1次在花后30天開(kāi)始,第2次在生理落果結(jié)束后進(jìn)行,5月上中旬果實(shí)硬核前完成疏果。按照“旺樹(shù)旺枝少疏多留,弱樹(shù)弱枝多疏少留,留好疏劣,留大去小”的原則,疏除過(guò)密果、小果、畸形果、病蟲(chóng)果,保留果形端正、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害的健壯大果。一般花束狀果枝留1~2個(gè)果,葉片少的可以不留果,短果枝留2~3個(gè)果,中果枝留3~5個(gè)果,長(zhǎng)果枝留5~7個(gè)果。

        1.2 套袋

        (1)果袋選擇。選擇透氣、防水、遮光的雙層牛皮紙袋,規(guī)格18厘米×15厘米,袋口附扎絲(鐵絲)6厘米,袋口中間有剪口,底部有通氣孔。

        (2)套袋時(shí)間。6月?lián)衿谔状?,確保翠屏晚柰套袋后至成熟的時(shí)間在1個(gè)月以上,果面能轉(zhuǎn)為黃色。在晴天9:00后至日落前1小時(shí)進(jìn)行套袋,避開(kāi)中午高溫時(shí)段和有露水時(shí)段。

        (3)套袋前噴藥。套袋前1~2天,細(xì)致噴1次高效低毒殺蟲(chóng)殺菌劑,可用43%戊唑醇懸浮劑4000倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑800倍液+4.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液噴霧,藥液均勻覆蓋果面,干后套袋。

        (4)套袋方法。將雙層紙袋撐開(kāi),將整個(gè)果實(shí)套入袋內(nèi),果柄置于袋口基部,紙袋剪口卡在的枝上,將紙袋向果枝方向提拉,使紙袋剪口與果枝緊密接觸,然后從袋口折疊袋口并收攏。將折疊的袋口及扎絲向下彎折,形成“∧”字形扣住折疊袋口(扎絲在最上面、外面),將紙袋固定在果枝上。

        (5)檢查。套袋后要定期檢查,發(fā)現(xiàn)套袋松開(kāi)、吊袋以及漏袋的現(xiàn)象,要及時(shí)處理。

        1.3 采摘與分揀

        (1)采摘。套袋果實(shí)果面逐漸變?yōu)辄S色,果肉淡黃色、汁多味甜、具有成熟油柰獨(dú)特風(fēng)味時(shí)即完全成熟,開(kāi)始分批采摘,柰果連同果袋一起摘下。套袋翠屏晚柰比不套袋果推遲7~15天采摘,能緩解油柰集中上市的壓力。

        (2)分揀包裝。采摘下柰果,經(jīng)過(guò)脫袋、挑揀、分級(jí)后裝箱上市;也可以不脫袋,撐開(kāi)紙袋檢查,剔除壞果,好果連同紙袋一起裝箱上市。

        2 配套栽培技術(shù)

        2.1 施肥

        (1)施足基肥。施基肥要早,10月下旬至11月下旬結(jié)合深翻擴(kuò)穴改土,在樹(shù)冠滴水線處挖深寬均為25厘米的環(huán)狀溝或長(zhǎng)寬深為80厘米×60厘米×60厘米的施肥穴,每株施有機(jī)肥25~50千克+鈣鎂磷肥(或石灰)1.5~2千克。

        (2)花前肥。春季柰樹(shù)既開(kāi)花結(jié)果,又長(zhǎng)枝梢,樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)往往不能滿足需要,花前肥可提高坐果率,又可使枝梢正常生長(zhǎng),3月上旬株施45%三元復(fù)合肥0.5千克。

        (3)壯果(穩(wěn)果)肥。花后幼果迅速膨大,新梢生長(zhǎng)迅速,是柰樹(shù)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵期。5月上中旬幼果硬核后,株施45%三元復(fù)合肥1.5千克,加硫酸鉀0.5千克,環(huán)溝施或撒施,施后蓋土或淺翻。

        (4)套袋后噴施葉面肥。套袋后,用硝酸鈣1千克+磷酸二氫鉀1千克兌水600千克,葉面噴布,15天噴1次,連續(xù)2~3次。

        (5)采果肥。8月底9月初及時(shí)施采果肥,以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),防止提早落葉,確?;ㄑ坷^續(xù)分化所需養(yǎng)分,株施三元復(fù)合肥1.5~2千克。

        2.2 夏剪

        5—6月疏除徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、旺長(zhǎng)枝、下垂冗長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝和干擾樹(shù)形的枝組,促進(jìn)樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光,控制樹(shù)冠高度,減少冬季修剪量。短截骨干枝延長(zhǎng)枝,或用換頭方法調(diào)整骨干枝的角度和方向,控制骨干枝的高度,疏除骨干枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝。

        2.3 病蟲(chóng)害防治

        在古田,翠屏晚柰常見(jiàn)的病害有紅點(diǎn)病、縮葉病、白粉病、炭疽病、褐腐病、細(xì)菌性穿孔病、煤煙??;蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、桑白蚧、梨小食心蟲(chóng)、桃蛀螟、橘小實(shí)蠅、吸果夜蛾等。加強(qiáng)栽培管理,培育健壯樹(shù)勢(shì),合理修剪,改善果園通風(fēng)透光條件,重視冬季清園,降低越冬病蟲(chóng)基數(shù),加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),抓住關(guān)鍵時(shí)期噴藥防治。

        (1)春季萌芽前,噴1次1∶1∶120倍波爾多液,預(yù)防炭疽病、紅點(diǎn)病、縮葉病、褐腐病、白粉病等多種病害初侵染;花蕾露白時(shí),噴布10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,防治蚜蟲(chóng)和多種病害。

        (2)桑白蚧。4月上中旬,第1代若蟲(chóng)盛孵期至若蟲(chóng)分散轉(zhuǎn)移分泌蠟粉介殼形成前是全年防治的關(guān)鍵時(shí)期,藥劑可選用噻嗪酮+螺蟲(chóng)乙酯。

        (3)梨小食心蟲(chóng)、桃蛀螟。5月上旬至6月上旬,幼蟲(chóng)盛孵期噴棉鈴蟲(chóng)核型多角體病毒、阿維菌素或高效氯氰菊酯防治梨小食心蟲(chóng)和桃蛀螟,每株柰樹(shù)上掛梨小食心蟲(chóng)迷向絲,防治梨小食心蟲(chóng)。

        (4)縮葉病。陰雨低溫有利于發(fā)病,防治最好時(shí)期是花蕾露白前,可用1∶1∶120倍波爾多液預(yù)防,展葉后發(fā)病用井岡霉素防治。

        (5)細(xì)菌性穿孔病。5月開(kāi)始發(fā)病,在風(fēng)雨多發(fā)季節(jié)病害加重,防治藥劑有新植霉素、四霉素、乙蒜素、中生菌素等,連續(xù)防治2~3次,輪換用藥。

        (6)褐腐病。謝花后、幼果期均可發(fā)病,高溫高濕發(fā)病重,防治藥劑有吡唑醚菌酯、戊唑醇、愛(ài)苗+丙森鋅或大生,10~15天噴1次,連續(xù)2~3次。

        (7)炭疽病。4月底至5月中旬開(kāi)始發(fā)病,防治藥劑有戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、應(yīng)得、施保功+代森鋅或大生,防治1~2次。

        2.4 冬季管理

        (1)冬剪。冬剪在柰樹(shù)落葉后進(jìn)行。翠屏晚柰樹(shù)形采用自然開(kāi)心形,主枝3~4個(gè),均勻分布,主枝開(kāi)張角度40~50°。翠屏晚柰生長(zhǎng)旺盛,新梢生長(zhǎng)量可達(dá)1.5~2.5米,長(zhǎng)、中、短和花束狀果枝均能結(jié)果。幼樹(shù)應(yīng)輕剪長(zhǎng)放,促進(jìn)早結(jié)果,枝條長(zhǎng)放結(jié)果后下垂進(jìn)行定形,長(zhǎng)果枝結(jié)果下垂后基部還能抽出大量營(yíng)養(yǎng)枝。落葉后疏除不規(guī)則徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、重疊枝。盛果4~5年后樹(shù)勢(shì)趨于平緩,適度回縮下垂枝和弱枝,在主枝、副主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝。

        (2)清園。清園是冬季果園管理的重要工作,結(jié)合冬剪,剪除病蟲(chóng)枝,摘除干枯的病果,并將病蟲(chóng)果、病蟲(chóng)枝和枯枝落葉清理出園集中燒毀或深埋,全園噴5波美度石硫合劑封園,壓低越冬病蟲(chóng)基數(shù)。

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