玉露香梨是山西省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨新品種，品種一經(jīng)審定，便以其汁多、酥脆、含糖高、無公害等特點榮獲2008年北京奧運會指定供應(yīng)水果稱號，2013年在第十一屆中華名梨·全國梨王擂臺賽中獲“中國梨王”稱號，2014年被國家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展主導品種。

該品種平均單果重250克，最大果重450克，果面光潔細膩，具蠟質(zhì)，保水性強。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高，具有庫爾勒香梨的口感，同時優(yōu)于母本，個大、核小，可食率90%以上，甜度大，深受消費者的歡迎。據(jù)悉，目前山西省隰縣玉露香梨栽培面積已達23萬畝，2019年出園價格為8.0～8.4元/千克。

2019年9月11日，中國梨產(chǎn)業(yè)年會暨隰縣玉露香梨產(chǎn)銷對接會在山西省臨汾市隰縣勝利召開，此次會議由中國果品流通協(xié)會、中共隰縣縣委和隰縣人民政府聯(lián)合主辦。來自全國各地從事梨果產(chǎn)業(yè)研發(fā)的科技人員、相關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作組織人員和生產(chǎn)大戶等相關(guān)人員共300人齊聚一堂。會議由中國果品流通協(xié)會副秘書長兼信息部主任李煥玲主持，中國果品流通協(xié)會副會長兼秘書長張慶豐先生、隰縣人民政府縣長王曉斌同志分別致辭。

會議伊始，中國果品流通協(xié)會副會長兼秘書長張慶豐先生就隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)近幾年尤其是近3年來的飛速發(fā)展給予了肯定和祝賀。張慶豐先生說，在隰縣縣委縣政府的大力關(guān)懷下，在以張玉星教授、王文輝研究員、郭黃萍研究員、賈梟董事長等專家教授的鼎力支持下，在隰縣各企業(yè)的帶頭人和無數(shù)果農(nóng)的不懈努力下，讓隰縣玉露香梨成為了山西西北山區(qū)里一顆璀璨并且不斷升起的新星。

隰縣人民政府王曉斌縣長首先對隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展表示了肯定，對各位專家教授、企業(yè)家和果農(nóng)蒞臨參會表示歡迎，對大家為隰縣玉露香梨的發(fā)展作出的貢獻表示感謝。隨后，王縣長指出：隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存在著果農(nóng)一味追求產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，以次充好，用其他地區(qū)的梨冒充隰縣玉露香梨謀取利益的行為；各經(jīng)銷商不能正確使用隰縣玉露香梨這一優(yōu)秀品牌的行為。這些行為雖短時間內(nèi)為果農(nóng)帶來一定的經(jīng)濟效益，但長此以往，對隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和品牌效益及影響力的危險是致命的，應(yīng)即刻杜絕。

會議期間，3位梨果產(chǎn)業(yè)的專家教授就中國梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型升級之途徑、2019年梨產(chǎn)業(yè)銷售情況及采后處理與貯藏保鮮技術(shù)、隰縣玉露香梨品牌化的啟示與建議做了專題報道。4位來自全國各地的果品公司代表和辛集市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果樹站站長就梨產(chǎn)銷形勢做了分析。

(1)中國梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型升級之途徑。國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培研究室主任、河北省梨工程技術(shù)研究中心主任、河北農(nóng)業(yè)大學張玉星教授，從我國梨產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問題及未來的發(fā)展3個方面介紹了我國梨產(chǎn)業(yè)的情況。以我國的梨生產(chǎn)大省河北省為例，介紹了我國目前梨栽培面積、產(chǎn)量、進出口量的現(xiàn)狀。他指出：傳統(tǒng)的栽培管理模式經(jīng)過幾十年甚至近百年的發(fā)展，其產(chǎn)量提升潛力已經(jīng)挖掘殆盡，想要進一步發(fā)展必須改變現(xiàn)有的栽培管理模式，實現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)的省力化、矮密化、標準化和機械化栽培管理。

(2)2019年梨產(chǎn)業(yè)銷售情況及采后處理與貯藏保鮮技術(shù)。國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系采后貯藏研究室主任、中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所王文輝研究員根據(jù)最近幾日對隰縣及周邊汾西縣和蒲縣地區(qū)的玉露香梨的硬度和可溶性固形物含量的測定，對今年玉露香梨的品質(zhì)予以肯定。王文輝研究員說，中國目前不缺水果，消費者也具有很強的購買能力，目前缺的是高品質(zhì)的水果，今年本地的玉露香梨可溶性固形物含量平均達到13.5%，這是一個非常可喜的兆頭，我們果農(nóng)應(yīng)加強對梨果生產(chǎn)品質(zhì)的把控，切莫自己把未來的發(fā)展之路堵死。

(3)隰縣玉露香梨品牌化的啟示與建議。農(nóng)本咨詢創(chuàng)始人賈梟先生回憶了第一次接觸玉露香梨的情景，跟大家分享了一個小小的玉露香梨如何成為了現(xiàn)在這顆璀璨的水果明星。賈梟先生認為，品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的高級階段，是破解諸多產(chǎn)業(yè)難題的手段，是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。而區(qū)域公共品牌是果品品牌化的重要模式，在締造價值、整合資源和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面有明顯的優(yōu)勢，是適合我國國情的農(nóng)業(yè)品牌化模式，是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌化的基石。最后，賈梟先生對隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出重點要注重“價值締造”和“創(chuàng)塑符號”的建議。

當天下午，會議邀請了張玉星教授、王文輝研究員、郭黃萍研究員等幾位梨產(chǎn)業(yè)方面的專家教授召開了“2019年隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”，就產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題、趨勢進行了探討。各位專家教授紛紛就玉露香梨的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域公用品牌、農(nóng)村電商在隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中所起到的作用等角度談了自己對隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認識及未來發(fā)展建議。