朋友會曖昧地笑，因為巴戟有“植物偉哥”之稱，最廣為人知的功效就是補腎陽。其實，巴戟的正式名為“巴戟天”，確確實實是一味既廣譜又珍貴的歷史悠久的中藥材。專家表示，合理使用巴戟天，可“水火既濟，陰陽并補”，也就是說男女皆宜。

養(yǎng)生價值：水火既濟，陰陽并補

清代乾隆皇帝一直被視為巴戟天的“最佳代言人”，據(jù)說正是靠它，乾隆才足足活了89歲。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，巴戟天具有明顯的促進腎上腺皮質(zhì)激素的作用，并能增強下丘腦—垂體—卵巢促黃體的功能，可增強精子活力，這也是其“植物偉哥”稱號的由來。

此外，巴戟天還能強化白細胞吞噬能力并具有解痙平喘、降壓利尿等功效，脾腎虧虛的不育不孕患者，或經(jīng)常感冒、慢支肺氣腫、心功能不全、慢性前列腺炎、腰椎間盤突出癥的病人，不妨選用巴戟天作為自己的保健食用藥材。

挑選鑒別：要肉質(zhì)肥厚有韌性

專家特別提醒，并不是所有人都適宜以巴戟天來保健養(yǎng)生，因為巴戟天性偏溫熱，對于素體陰虛有熱或痰熱證的病人不太合適。

中醫(yī)指出，藥用巴戟天，用的是它的根部，挑選時，要注意選取藥材品相均勻、去心后肉質(zhì)肥厚且有韌性者。

未鹽制過的生巴戟天呈灰黃色，肉質(zhì)肥厚且略呈紫色，粗壯、有深坑紋者為佳，適宜風濕骨痛、關節(jié)炎等患者買來治療腎陽不足兼有風濕之證。還有一種是外表呈現(xiàn)深褐色的鹽制巴戟天，中醫(yī)認為鹽制后更有助于補腎助陽，嘗之略有甘澀微咸，可用于治療弱精癥、宮寒不育等。

專家推薦巴戟天保健食譜

1.巴戟天酒

材料：巴戟天、淮牛膝各等量。

做法：用約10倍的白酒浸泡。每次飲1～2小杯。

功效：用于肝腎不足、腎陽虛衰、腰膝酸軟、下肢無力。

2.巴戟蓯蓉雞

材料：巴戟天、肉蓯蓉各15克，仔雞1只。

做法：二藥紗布包扎，雞去腸雜等，洗凈、切塊，加水一同煨燉，以姜、花椒、鹽等調(diào)味。去紗布包后，飲湯食肉。

功效：健脾益氣、益精血，溫陽補腎。

3.巴戟淫羊藿煲羊肉

材料：巴戟天20克，淫羊藿30克，陳皮10克，羊肉500克，生姜少許。

做法：羊肉洗凈后切成小塊，焯水備用。清水2000毫升，煮開后放入上述藥材及羊肉、生姜，同煮1小時后下鹽調(diào)味即可食用。

功效：補腎壯陽，散寒袪濕。

4.熟地巴戟燉鷓鴣

材料：熟地50克，巴戟天30克，山藥20克，鷓鴣1只，生姜少許。

做法：鷓鴣去毛及內(nèi)臟后洗凈，切成小塊備用。將上述藥物及鷓鴣一同放入燉盅，加水3碗，隔水蒸燉2小時加鹽調(diào)味即可食用。

功效：健脾益腎，術后及放化療免疫力低下人群可食用。

（摘自“三九健康網(wǎng)”）