虞應(yīng)乾

摘 要：刺梨是產(chǎn)業(yè)貴州西部特有的野生水果資源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有極大的產(chǎn)業(yè)潛力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民生活水平的提高起著重要的作用，本文主要以畢節(jié)市為例，分析刺梨產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，并提出一些有建設(shè)性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。

關(guān)鍵詞：刺梨產(chǎn)業(yè);農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展;影響;對(duì)策分析

刺梨是薔薇科植物，富含維生素和微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。畢節(jié)市位于貴州省的西北部，刺梨資源比較豐富，政府敏銳地捕捉到了刺梨資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，大力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、刺梨產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響

1.有利于將自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。畢節(jié)市的地質(zhì)和氣候條件非常適合刺梨的生長(zhǎng)，溫度適宜，陽光充沛，而且降水量豐富，濕度大，水熱條件極佳，因此刺梨在畢節(jié)市的分布十分廣泛。畢節(jié)市刺梨資源有一個(gè)比較突出的特點(diǎn)是野生刺梨數(shù)量多，基數(shù)大，種子資源豐富。但是以往的刺梨資源并沒有轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，很多當(dāng)?shù)厝酥皇菍⑵渥鳛樗秤没蛘咚幬锸褂?。隨著社會(huì)的發(fā)展，畢節(jié)市政府逐漸意識(shí)到刺梨這一天然的自然資源所具有經(jīng)濟(jì)潛力，因此，當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展刺梨相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，通過將野生刺梨資源合理轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了刺梨產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。就現(xiàn)階段栽植面積來看，除野生零星分布的刺梨以外，全市已種植刺梨約為25.0萬畝，刺梨鮮果產(chǎn)量5000噸左右，初步具有了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增加了當(dāng)?shù)厝嗣竦氖杖?，改善了?dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活。

2.優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。畢節(jié)市農(nóng)業(yè)主要以糧食作物為主，輔之以一些經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式是自給自足，阻礙了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，可以改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將勞動(dòng)力從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來。刺梨產(chǎn)業(yè)的回報(bào)率高，不光可以直接銷售，還可以進(jìn)行產(chǎn)品深加工，將刺梨制作成保健、藥品類，飲料類。此外，圍繞刺梨有效成分方向提取，還可大力發(fā)展生態(tài)高科技產(chǎn)業(yè)，大幅提升刺梨產(chǎn)品附加值，形成產(chǎn)業(yè)鏈。

3.促進(jìn)種植技術(shù)的進(jìn)步和提升。傳統(tǒng)的刺梨種植只需要一些簡(jiǎn)單的栽種技術(shù)，而刺梨的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)則需要先進(jìn)的種植技術(shù)。政府通過對(duì)刺梨種植農(nóng)戶進(jìn)行育苗、種植、撫育、施肥、修枝整形、病蟲害防治等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，促使農(nóng)戶可以基本掌握營(yíng)林生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)，在刺梨種植、管理技術(shù)、苗木培育方面不斷培育鄉(xiāng)土人才，為全市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的資源培育技術(shù)基礎(chǔ)，促進(jìn)了刺梨栽植技術(shù)不斷提升。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)刺梨功能性食品、復(fù)合健康飲品、高端酒、藥品的生產(chǎn)技術(shù)及裝備取得較大進(jìn)步，開發(fā)出從一般加工到精深加工的系列刺梨產(chǎn)品，同時(shí)，這些技術(shù)的提升反過來又促進(jìn)了刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，具有廣闊的市場(chǎng)前景。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平日益提高，消費(fèi)能力和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，對(duì)于養(yǎng)生等保健食品的支出在不斷增加。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展適應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的潮流。刺梨果實(shí)具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、延緩衰老、抗動(dòng)脈粥樣硬化、增加體內(nèi)重金屬排出量等多種藥用保健功效，刺梨的營(yíng)養(yǎng)和保健功能日益為消費(fèi)者所認(rèn)同，這為刺梨產(chǎn)品開拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

1.加強(qiáng)政府的引導(dǎo)作用，集中力量擴(kuò)大刺梨資源發(fā)展。一個(gè)產(chǎn)業(yè)要有鮮活、持久的生命力，需要地方政府合理有序的進(jìn)行指導(dǎo)開發(fā)。畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開市委、市政府的支持和引導(dǎo)。根據(jù)畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，政府部門應(yīng)通過積極引導(dǎo)，讓全市上下對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成共識(shí)，充分發(fā)揮政府部門的主觀優(yōu)勢(shì)，多出臺(tái)一些針對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策及規(guī)劃，按照“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的理念，遵循“做好規(guī)劃、做大規(guī)模、做響品牌、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，明確工作目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)扶持政策，充分整合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、扶貧、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、石漠化綜合治理等項(xiàng)目工程，建設(shè)優(yōu)質(zhì)刺梨基地，做到一次規(guī)劃，嚴(yán)格執(zhí)行，分年實(shí)施，整體推進(jìn)。

2.強(qiáng)化良種培育，加快資源開發(fā)。技術(shù)是發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的保障，良種培育、苗木栽植以及病蟲害防治是其中重點(diǎn)。首先，政府農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門要積極與高校等農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作，組建刺梨研發(fā)中心，培養(yǎng)科研團(tuán)隊(duì)，開展刺梨品種選育、組培快繁、高效種植、貯藏保鮮、產(chǎn)品加工等精深研究，提升刺梨產(chǎn)業(yè)科技支撐水平，推進(jìn)刺梨產(chǎn)品深度開發(fā)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門還要做好新品種的推廣工作。其次，要注重栽植技術(shù)的研發(fā)和苗木管理。畢節(jié)存在大量的野生刺梨資源，質(zhì)量參差不齊，因此一定要做好苗木質(zhì)量管理以及相應(yīng)的栽種培訓(xùn)，提高刺梨的質(zhì)量。

3.培育龍頭企業(yè)，強(qiáng)化品牌打造。刺梨的發(fā)展要形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?jīng)營(yíng)，必須建設(shè)龍頭企業(yè)并且發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭示范作用。政府相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)刺梨企業(yè)的扶持，增強(qiáng)龍頭企業(yè)的影響力和輻射能力;以刺梨的龍頭企業(yè)為核心，發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)鏈，整合企業(yè)、刺梨生產(chǎn)基地和生產(chǎn)農(nóng)戶等生產(chǎn)資源，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。同時(shí)打造屬于畢節(jié)刺梨的生產(chǎn)品牌，樹立品牌形象，運(yùn)用電視廣告、微信公眾號(hào)以及微博等新媒體加強(qiáng)宣傳力度。

4.強(qiáng)化試點(diǎn)示范，加大刺梨標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)還要加強(qiáng)建設(shè)刺梨生產(chǎn)基地的建設(shè)，做好試點(diǎn)示范工作。

第一，建設(shè)刺梨生產(chǎn)基地，在建設(shè)示范生產(chǎn)基地的過程中不以行政區(qū)劃為生產(chǎn)單位，而是選擇以畢節(jié)的交通路線為生產(chǎn)布局，圍繞“一橫兩縱”（“一橫”即貴黔-黔大-杭瑞-畢威高速公路，“兩縱”即赤望高速<黔西段>、夏蓉高速<七星關(guān)段>兩條高速公路）進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，這樣發(fā)揮交通路線的優(yōu)勢(shì)，降低運(yùn)輸成本;

第二，圍繞抓點(diǎn)示范，在七星關(guān)、大方、黔西建立刺梨示范點(diǎn)，有建設(shè)任務(wù)的行政單位各建1個(gè)相對(duì)集中連片500畝以上的示范點(diǎn)，著力做好示范基地建設(shè)，推進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

第三，在建設(shè)生產(chǎn)基地的過程中秉持生態(tài)文明和綠色基地的理念，注重基地周邊環(huán)境的保護(hù)，嚴(yán)重按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)考察土壤和水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，保證刺梨產(chǎn)品的天然、綠色、無公害。

三、結(jié)語

刺梨產(chǎn)業(yè)對(duì)畢節(jié)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極大的促進(jìn)作用，當(dāng)?shù)卦诎l(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程中一定要善于把自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，挖掘刺梨產(chǎn)業(yè)的潛力。政府要大力扶持刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從政策、資金和技術(shù)等方面進(jìn)行全方位的支持，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的跨越式增長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱西.黔南州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀存在問題及對(duì)策[J].黔南民族師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，（03）：70-73，58.

[2]陳嶺.欠發(fā)達(dá)地區(qū)規(guī)模種植經(jīng)濟(jì)林的可行性分析——以貴州省黔南州刺梨產(chǎn)業(yè)為例[J].中國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2015，（02）：60-62.

[3]羅桃，田華林，梁紅燕，徐潤(rùn).貴州省黔南州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述[J].中國(guó)林副特產(chǎn)，2014，（05）：97-98.

[4]毛全倫.加快山地刺梨資源開發(fā)——強(qiáng)力打造刺梨特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[J].農(nóng)家參謀，2017，（14）：10，17.