本報(bào)駐德國(guó)特約記者 青木

“歐洲是有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)最為成熟的地區(qū)。”德國(guó)《經(jīng)濟(jì)周刊》稱，作為全球最為領(lǐng)先的有機(jī)食品市場(chǎng)之一，歐盟各國(guó)對(duì)外國(guó)有機(jī)食品投資的需求在上升。

德國(guó)經(jīng)濟(jì)研究所上月公布的一份全球有機(jī)市場(chǎng)報(bào)告顯示，2017年中國(guó)市場(chǎng)共賣出85.1億歐元的有機(jī)食品，比上年增長(zhǎng)8%。美國(guó)仍然是當(dāng)前全球最大的有機(jī)市場(chǎng)，當(dāng)年銷售399.8億歐元的有機(jī)食品。歐洲有機(jī)食品市場(chǎng)2017年的銷售額為100.4億歐元，其中光法國(guó)市場(chǎng)的銷售額就達(dá)80億歐元。

作為有機(jī)食品種類最多的市場(chǎng)，歐洲向全球各地的有機(jī)食品“開(kāi)放貨柜”?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者在德國(guó)最大的食品超市萊維超市看到，來(lái)這里購(gòu)物的消費(fèi)者都喜歡購(gòu)買含有有機(jī)標(biāo)簽“Bio”和歐盟有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽的食品。這里銷售的有機(jī)食品來(lái)自五湖四海，有機(jī)面包是德國(guó)本土產(chǎn)品，有機(jī)土豆則進(jìn)口自埃及，無(wú)農(nóng)藥水果來(lái)自意大利，生態(tài)大米則是“中國(guó)制造”，還有丹麥的環(huán)保肉、哥倫比亞的綠色咖啡等。歐洲的有機(jī)食品種類超過(guò)10萬(wàn)種。數(shù)據(jù)顯示，西歐地區(qū)八成消費(fèi)者平時(shí)經(jīng)常購(gòu)買有機(jī)食品，在丹麥，有機(jī)食品占食品比例超過(guò)一成，瑞士人則以人均消費(fèi)超過(guò)280歐元有機(jī)食品的水平位列歐洲第一。

“對(duì)于中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，歐洲是投資有機(jī)食品最佳的地區(qū)?！钡聡?guó)慕尼黑大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者君特多夫?qū)Α董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，首先，歐洲的有機(jī)產(chǎn)業(yè)政策最為成熟，也最為穩(wěn)定。而且，許多國(guó)家對(duì)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)有政策優(yōu)惠。其二，歐洲市場(chǎng)具有許多技術(shù)含量較高的企業(yè)可以投資。更重要的是，歐洲也是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

君特多夫認(rèn)為，中國(guó)企業(yè)可以嘗試直接收購(gòu)歐洲有機(jī)食品企業(yè)。中國(guó)光明食品2012年斥資近6.8億英鎊收購(gòu)英國(guó)谷物食品公司維多麥60%的股權(quán)，2015年光明食品又收購(gòu)西班牙最大的食品分銷商米蓋爾。這些歐洲企業(yè)都擁有成熟的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)和銷售渠道。

其次，中國(guó)企業(yè)可以投資歐洲農(nóng)用土地或種植業(yè)企業(yè)。歐洲目前有機(jī)食品的種植估算面積為1460萬(wàn)公頃。僅德國(guó)就有3萬(wàn)多座有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。但這些農(nóng)場(chǎng)中許多面臨后繼無(wú)人、缺少投資的困境，需要外資幫助。在法國(guó)，中糧集團(tuán)等中國(guó)企業(yè)已經(jīng)購(gòu)買了近160家酒莊，其中很大一部分生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒。在德國(guó)下薩克森州買下了一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的浙江商人汪國(guó)堅(jiān)對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，歐洲的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求很高，比如土壤里必須沒(méi)有化學(xué)殘留物，禁止使用除草劑等。在養(yǎng)殖規(guī)定中，也明令禁止使用抗生素、激素等藥物，喂食轉(zhuǎn)基因作物制成的飼料。雖然耕作成本高，但有機(jī)食品可以賣出高價(jià)錢，一些中國(guó)企業(yè)也來(lái)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)的產(chǎn)品。

最后，經(jīng)營(yíng)中歐有機(jī)食品貿(mào)易也是中企的選項(xiàng)之一。君特多夫指出，中國(guó)中小企業(yè)在中國(guó)境內(nèi)也可以通過(guò)種植符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)作物出口歐洲參與進(jìn)來(lái)。中國(guó)的有機(jī)食品種植面積在2017年已經(jīng)達(dá)302萬(wàn)公頃左右，超過(guò)美國(guó)的260萬(wàn)公頃。中國(guó)2017年有機(jī)食品出口總額達(dá)到9.1億歐元?！?/p>