徐松根 陳建華

【摘 ? 要】 為了了解嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)實(shí)際需求，從而為嘉興市相關(guān)部門精準(zhǔn)開展職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，課題組于2018年10月對(duì)嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)需求進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)研結(jié)果顯示嘉興市整體培訓(xùn)情況較好，農(nóng)民對(duì)于新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)認(rèn)可度較高;嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民對(duì)于種植實(shí)用技術(shù)、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)方面培訓(xùn)需求較大;通過改革現(xiàn)有培訓(xùn)方法方式，增加培訓(xùn)互動(dòng)交流機(jī)會(huì)，可以進(jìn)一步提高培訓(xùn)效果。調(diào)查結(jié)果對(duì)嘉興市加強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)技術(shù)水平，推進(jìn)嘉興市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】嘉興市;新型職業(yè)農(nóng)民;培訓(xùn)需求;調(diào)查

Investigation on the demand of vocational and technical training for new-type professional farmers in Jiaxing city

Xu Songgen ? ?Chen Jianhua

（Animal Husbandry and Veterinary Supervision and Management Institute， Jiaxing， Zhejiang ? 314015）

[Abstract] ?In order to understand the actual demand for vocational technical training of new professional farmers in Jiaxing city， and thus accurately carry out the vocational technical training of professional farmers for relevant departments in Jiaxing city， the research group investigated the demand for vocational technical training of new professional farmers in Jiaxing city in October 2018. The results show that the overall training situation of Jiaxing city is good， and farmers have a high recognition of the new type of vocational technical training for farmers. The new professional farmers in Jiaxing need more training in practical planting technology， agricultural policy and knowledge of rural laws and regulations， storage and processing technology of agricultural products.

[Keywords] Jiaxing city; new type of professional farmers; training needs; survey

1 ?前言

嘉興市位于浙江省東北部，杭嘉湖平原腹地，陸地面積3915km2，全境以平原為主，素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是浙江省糧、油、畜、繭、魚產(chǎn)重要區(qū)。

新型職業(yè)農(nóng)民是指以農(nóng)業(yè)為職業(yè)，具有相應(yīng)的專業(yè)技能，收入主要來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并達(dá)到相當(dāng)水平的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。2017年1月29日，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《“十三五”全國(guó)新型職業(yè)農(nóng)民培育發(fā)展規(guī)劃》，《規(guī)劃》提出要加快培育新型職業(yè)農(nóng)民，造就高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者隊(duì)伍，為了進(jìn)一步落實(shí)《規(guī)劃》，了解嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)實(shí)際需求，從而為嘉興市相關(guān)部門精準(zhǔn)開展職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作提供理論依據(jù)，課題組于2018年10月對(duì)嘉興市農(nóng)戶針對(duì)嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)需求進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果對(duì)嘉興市加強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)技術(shù)水平，推進(jìn)嘉興市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2 ?調(diào)查基本情況

2.1 ?調(diào)查范圍與對(duì)象

本次調(diào)查地區(qū)為浙江省嘉興市，調(diào)查農(nóng)戶主要分布在嘉興市南湖區(qū)、秀洲區(qū)、嘉善縣、海鹽縣、海寧市、平湖市、桐鄉(xiāng)市等地區(qū)，調(diào)查農(nóng)戶信息如表1所示。

2.2 ?調(diào)查方法

本次調(diào)查以問卷調(diào)查為主，座談、走訪調(diào)查為輔的方式進(jìn)行。調(diào)查共發(fā)放問卷341份，回收有效問卷338份，問卷有效率為99.12%。調(diào)查時(shí)間為2018年10月。

3 ?調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)意愿與目的調(diào)查分析

培訓(xùn)意愿與目的是確定新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)培訓(xùn)目標(biāo)、有針對(duì)性設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的重要保證。對(duì)嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)重要性認(rèn)知調(diào)查結(jié)果如表2所示，認(rèn)為培訓(xùn)對(duì)生產(chǎn)管理重要和比較重要的樣本數(shù)量占總樣本數(shù)量87.28%，說明嘉興市農(nóng)業(yè)從業(yè)人員對(duì)培訓(xùn)認(rèn)同程度較高，其結(jié)果也顯示近年來嘉興市各級(jí)地方政府及相關(guān)單位組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)已獲得了農(nóng)民認(rèn)可。對(duì)培訓(xùn)目的調(diào)查結(jié)果如表3所示，目前嘉興市農(nóng)民參加新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)目的主要為提高勞動(dòng)技能（40.83%）和增加收入（30.77%），由此可見培訓(xùn)應(yīng)該以嘉興市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為導(dǎo)向，增加可以切實(shí)提高農(nóng)民收入的實(shí)用技術(shù)，以滿足嘉興市農(nóng)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)需求。本次調(diào)查還顯示部分參加培訓(xùn)農(nóng)民培訓(xùn)目的是為了認(rèn)識(shí)更多的同行，以便于在未來遇到技術(shù)問題方便交流和合作，為此建議培訓(xùn)過程中增加互動(dòng)交流機(jī)會(huì)，以增強(qiáng)培訓(xùn)衍生功能。

3.2 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容與方法調(diào)查分析

確定農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容需求和有效的教學(xué)方法是有效組織培訓(xùn)的前提和基礎(chǔ)。本次調(diào)查顯示（見表4），嘉興市農(nóng)民對(duì)于新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容需求主要為種植實(shí)用技術(shù)（70.71%）、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識(shí)（57.40%）、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)（54.73%）和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)（52.66%），而養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)需求僅占27.51%，其結(jié)果反應(yīng)嘉興市養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)由傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖為主逐步向規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致養(yǎng)殖從業(yè)人員數(shù)量下降。本次對(duì)培訓(xùn)方式調(diào)查結(jié)果顯示（見表5），生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)地觀摩、講授較其他授課方式更受農(nóng)民歡迎，這與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)調(diào)查結(jié)果相同[1，2]，但由于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)方式對(duì)培訓(xùn)對(duì)組織方要求高，且培訓(xùn)規(guī)模不宜過大，目前在嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中所占比例較小，同時(shí)本次調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)戶希望在培訓(xùn)后增加后期咨詢服務(wù)。為此建議后期在條件允許的情況下可適當(dāng)增加生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)地教學(xué)課時(shí)比例，并可以根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建立后期跟蹤咨詢服務(wù)，以更大幅度提高培訓(xùn)效果。

3.3 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間與地點(diǎn)調(diào)查分析

合理的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間與地點(diǎn)安排不僅可以提高培訓(xùn)效果，也可以更好的調(diào)動(dòng)農(nóng)民參加培訓(xùn)的積極性。本次調(diào)查顯示（見表6、表7），嘉興市農(nóng)民最原意接受的培訓(xùn)舉辦時(shí)間為周末或工作之余（48.82%），最原意接受的培訓(xùn)持續(xù)時(shí)間為4～7天（44.67%）或2～3天（24.56%），這與目前嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)舉辦時(shí)間基本相符。農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)應(yīng)盡可能安排在不影響生產(chǎn)管理的空余時(shí)間培訓(xùn)，建議后期組織方在安排培訓(xùn)時(shí)間上應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)對(duì)象分類調(diào)整培訓(xùn)時(shí)間，以盡可能調(diào)動(dòng)培訓(xùn)農(nóng)民積極性。

本次針對(duì)培訓(xùn)地點(diǎn)的調(diào)查結(jié)果如表8所示，農(nóng)民最原意接受的培訓(xùn)地點(diǎn)為本村（19.23%）、本鄉(xiāng)/鎮(zhèn)（27.22%）和本區(qū)/縣（32.84%），嘉興市以外培訓(xùn)意向不強(qiáng)烈，這與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)農(nóng)民培訓(xùn)地點(diǎn)安排調(diào)查結(jié)果差異較大[1，3]，可能由于農(nóng)民在選擇培訓(xùn)地點(diǎn)時(shí)往往采用就近原則，而嘉興市市域面積較小，交通便利，導(dǎo)致培訓(xùn)地點(diǎn)安排對(duì)農(nóng)民參加培訓(xùn)的積極性影響較小，這也為嘉興市開展新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)地點(diǎn)安排提供了便利。

3.4 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)主要問題調(diào)查分析

培訓(xùn)主要問題調(diào)查是有效評(píng)估嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的重要組成部分，可以為后期開展精準(zhǔn)培訓(xùn)提供參考。本次針對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)主要問題調(diào)查結(jié)果如表9所示，與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)調(diào)查結(jié)果相比，嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)滿意度總體水平較高[3，4]，究其原因可能是因?yàn)榧闻d市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)體系建設(shè)完善，農(nóng)民參加的培訓(xùn)主要市政府及相關(guān)部門組織的免費(fèi)培訓(xùn)為主，無需交費(fèi);同時(shí)嘉興市浙江清華長(zhǎng)三角研究院、嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高教和科研院所均設(shè)有涉農(nóng)類教育、科研機(jī)構(gòu)，周邊浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院也可以為嘉興市培訓(xùn)教育師資方面提供進(jìn)一步保障。目前嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)問題主要集中在培訓(xùn)過程中操作訓(xùn)練少（17.75%），為此建議后期嘉興市相關(guān)部門在組織培訓(xùn)中可以多采用中、高職“教學(xué)做一體”化授課模式，減少傳統(tǒng)的“滿堂灌”式授課方式，以提高教學(xué)效果[5]。

4 ?結(jié)論與建議

從本次調(diào)查結(jié)果分析，嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)整體情況較好，農(nóng)民對(duì)于培訓(xùn)認(rèn)可度較高，農(nóng)民參加職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)目的主要為提高勞動(dòng)技術(shù)和增加收入;嘉興市農(nóng)民對(duì)于培訓(xùn)內(nèi)容需求與嘉興市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)相關(guān)，主要為種植實(shí)用技術(shù)、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)等;理實(shí)一體的教學(xué)方法的教學(xué)方式、合理地培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)安排可以更加有效的提高培訓(xùn)效果。

為后期嘉興市各級(jí)相關(guān)部門更好地開展新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，課題組建議：（1）針對(duì)嘉興市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)從業(yè)人員需求，培訓(xùn)重點(diǎn)放在①蔬菜、水果、水產(chǎn)、食用菌生產(chǎn)實(shí)用技術(shù);②農(nóng)業(yè)相關(guān)政策與法規(guī)知識(shí);③農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工實(shí)用技術(shù);④農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷知識(shí);⑤生態(tài)養(yǎng)殖和規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)等方面。（2）改革現(xiàn)有教學(xué)方法方式，多采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式[6]，同時(shí)增加培訓(xùn)互動(dòng)交流機(jī)會(huì)，以便提高培訓(xùn)質(zhì)量，增加培訓(xùn)衍射功能。（3）根據(jù)農(nóng)民需要，部分培訓(xùn)后增加培訓(xùn)后技術(shù)服務(wù)環(huán)節(jié)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建立后期技術(shù)跟蹤咨詢服務(wù)。（4）加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變農(nóng)民培訓(xùn)觀念，提高農(nóng)民對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)[7]。

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