張海燕，汪 海，張亞莉，鄭小平，沈永濤

(隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院核桃研究所，甘肅省核桃工程技術(shù)研究中心，746000)

核桃生產(chǎn)中普遍存在施肥不合理，導(dǎo)致肥料利用率低、污染環(huán)境、病蟲(chóng)害滋生蔓延等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了核桃豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和堅(jiān)果質(zhì)量安全。為了提高肥料利用率，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展，隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院核桃研究所開(kāi)展了“隴南市核桃樹(shù)肥料對(duì)比試驗(yàn)研究”和“隴南市不同配方肥料區(qū)域試驗(yàn)研究”，提出了核桃園最適宜的肥料配比、施肥量及施肥方法，提高肥料利用率。依據(jù)該項(xiàng)目實(shí)施以及多年核桃園管理經(jīng)驗(yàn)，我們總結(jié)出一套核桃樹(shù)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效的施肥技術(shù)。

1 肥料的混合

(1)可以混合的化肥。肥料在混合過(guò)程中或混合后的儲(chǔ)存、使用過(guò)程中，不會(huì)因肥料的組分發(fā)生化學(xué)變化引起養(yǎng)分的損失或有效性的降低，也不會(huì)使肥料的物理性狀變差，降低肥效和功效，甚至能夠改善肥料的物理性狀，減少各種肥料對(duì)作物生長(zhǎng)的不良作用。

(2)可以暫時(shí)混合的化肥。肥料混合后立即施用，不會(huì)有不良影響，但混合后長(zhǎng)期放置，就會(huì)引起有效養(yǎng)分損失，或者物理性狀變壞。

(3)不可以混合的化肥。有些肥料混合后，能引起養(yǎng)分的損失，降低肥效，這類肥料不可以混合(表1)。例如，堿性肥料與氨態(tài)氮肥(引起氨揮發(fā))，堿性肥料與過(guò)磷酸鈣(降低肥料有效性)等。

2 施肥方法

(1)土壤施肥。①環(huán)狀溝施，常用于4年生以下的幼樹(shù)，沿著樹(shù)冠外緣投影挖環(huán)狀溝。②條狀溝施，在樹(shù)冠邊緣投影里側(cè)，沿行向在樹(shù)的兩側(cè)各挖1條的施肥溝，溝長(zhǎng)為冠幅的1/2，第2年垂直行向挖。③放射狀溝施，常用于5年生以上樹(shù)，以樹(shù)干為中心，向外挖4～8條放射狀溝，溝的長(zhǎng)短視樹(shù)冠大小及溝的數(shù)量而定。④點(diǎn)穴狀施肥，多適用于散生樹(shù)、結(jié)果大樹(shù)，圍繞樹(shù)干，在樹(shù)冠邊緣投影里側(cè)，挖成若干個(gè)分布均勻的施肥穴。以上施肥溝穴深30～40厘米、寬40～50厘米，基肥可埋深些，追肥可淺些。熟土與肥料混勻填入下邊，生土覆蓋上面，施肥后澆水。

表1 常用肥料混合表

注：空白表示可以混合，+表示可以暫時(shí)混合，-表示不能混合。

(2)葉面噴肥。葉面噴肥是一種經(jīng)濟(jì)有效的施肥方式，用肥少、見(jiàn)效快、利用率高，而且可與多種農(nóng)藥混合噴施，對(duì)缺水地區(qū)尤為實(shí)用。葉面噴肥不僅能提供氮、磷、鉀大量元素，還能提供鋅、硼、錳、銅等微量元素。

3 施肥時(shí)間和施肥量

(1)基肥(土壤施肥)。核桃樹(shù)施肥量應(yīng)按照冠幅大小、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)確定。按照樹(shù)齡大小分為：幼齡期、結(jié)果初期、盛果期和衰老期4個(gè)時(shí)期，各時(shí)期對(duì)肥料營(yíng)養(yǎng)成分配比不同。①幼齡期。幼齡期是指：實(shí)生苗是從幼苗長(zhǎng)出至開(kāi)花結(jié)果前，嫁接苗從嫁接至開(kāi)花結(jié)果前。這一時(shí)期施肥可促進(jìn)樹(shù)體擴(kuò)根、擴(kuò)冠。②結(jié)果初期。指核桃開(kāi)始結(jié)果到大量結(jié)果、產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)期。這一時(shí)期樹(shù)體繼續(xù)擴(kuò)根、擴(kuò)冠，主根上的側(cè)根和毛細(xì)根大量增生，結(jié)果枝大量形成，產(chǎn)量逐年增加，對(duì)氮肥的需求量仍然很大，并適當(dāng)增加磷鉀肥。③盛果期。是核桃大量結(jié)果時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相對(duì)平衡，產(chǎn)量效益處于高峰階段，樹(shù)體需要大量的營(yíng)養(yǎng)。④衰老期。指產(chǎn)量開(kāi)始下降時(shí)期，新梢生長(zhǎng)量極小，骨干枝開(kāi)始枯竭衰老，內(nèi)部結(jié)果枝組大量衰弱至死亡。此期是通過(guò)修剪對(duì)樹(shù)體復(fù)壯，同時(shí)加大氮肥供應(yīng)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。表2是核桃各個(gè)樹(shù)齡期每平方米樹(shù)冠投影面積施肥量，每株核桃樹(shù)施肥量=單位樹(shù)冠投影面積肥料用量×樹(shù)冠投影面積。其中肥料1中專用配方肥量根據(jù)肥料2的配方與甘肅民豐科技發(fā)展有限公司合作生產(chǎn)的核桃專用肥，肥料2為專利“偏堿性土壤核桃樹(shù)豐產(chǎn)的施肥方法”中的肥料配方。

基肥應(yīng)在果實(shí)采收后到落葉前完成，以10月中下旬為宜。

(2)葉面噴肥。葉面肥肥料可選尿素、過(guò)磷酸鈣、磷酸鉀、硫酸亞鐵、硼砂等，補(bǔ)充氮、磷、鉀等大量元素和其他微量元素(表3)。花期噴硼或硼加尿素，能明顯提高坐果率。5—6月噴硫酸亞鐵可使樹(shù)體葉片肥厚，促進(jìn)光合作用。7—8月噴硫酸鉀可有效提高核仁品質(zhì)。

表2 核桃不同樹(shù)齡每平方米樹(shù)冠投影施肥量

表3 核桃葉面噴肥常用濃度和噴施時(shí)期

葉面噴肥宜在8：00—10：00或16:00以后進(jìn)行，陰雨或大風(fēng)天氣不宜進(jìn)行，噴肥后如遇下雨，天晴后補(bǔ)施。葉面噴肥可在花期、新梢生長(zhǎng)期、混合花芽分化期進(jìn)行。