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        趣說“豬”字

        2019-02-26 19:17:38
        旅游世界 2019年3期

        “豬”字是和我們生活密切相關(guān)的一個字,因為豬肉已經(jīng)成為大多數(shù)漢族人民飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的主要肉食。然而,在上古先民的心目中,豬的地位并不低下,養(yǎng)豬是中國式農(nóng)業(yè)經(jīng)濟最重要的特征之一。漢字被譽為中華文明的“活化石”,通過對“豬”的漢字的考察,我們可以探討“豬”的文化含義。

        不同的豬,用不同的字來表達

        據(jù)考證,在文獻中,“豬”字大約在魏晉南北朝時間出現(xiàn),它較早的字形是“豬”,出現(xiàn)在戰(zhàn)國時間,秦代《睡虎地竹簡》中就有此字。然而,古漢語里“豬”所表示的是我們今天意義上的“小豬”,而“豕”字才是“豬”的意思,而“豕”字在甲骨文現(xiàn)中就已經(jīng)出現(xiàn)了,是象形文字。

        《說文解字》中“豬”的解釋是“豕而三毛叢居者”,對“豕”的解釋為“彘也”,所以提到“豬”就不得不提及“彘”字。現(xiàn)在人們對這三個字作了明顯的區(qū)分,“彘”的本義是被箭射中的野豬,后來轉(zhuǎn)指為一般的豬。 此外,在文獻中,也用“豚”來表示小豬,如“雞豚狗彘”。

        除此之外,《說文解字·豕部》中還記錄了與豬的年齡、性別、豬鼾聲相關(guān)的字。“豭”和“豝”分別表示公豬和母豬,而在《豕部》中,還有表示去勢的豬,如“豮”,這種對豬性別的識別,在今天的農(nóng)村里依然保留著,據(jù)說除了種豬外,其他的家豬都會被閹割?!盎俊弊帧墩f文解字》解釋為:“用谷在圍欄中喂豬”,這和現(xiàn)代人喂豬的方式相同。

        在古漢語里,豬還有其他有趣的別稱。又名“黑面郎”、“黑爺”、“烏金”、“糟糠氏”等。據(jù)《朝野僉載》說,唐代洪州人養(yǎng)豬致富,稱豬為“烏金”。同樣,從“黑爺”的“爺”字可以想見,豬在古人的心中的地位可見一斑。

        那么,在先民的心中,豬有著怎樣的地位呢?據(jù)考證,在先秦很長一段時間內(nèi),豬被飼養(yǎng)的主要目的不是拿來食肉,而是用來祭祀。而祭祀是先民最重視的活動之一。豬是一種生命力和生殖力極強的動物,人們用它來祭奠祖先正反映了心中的崇拜。

        以“豕”為部件的漢字

        隨著社會的發(fā)展,人們不需要對豬作細致的分類,所以上述文字并沒有流傳下來。但現(xiàn)今我們?nèi)员A袅嗽S多以“豕”字為構(gòu)形部件的漢字,這些漢字,同樣表明了豬在人們心目所象征的精神。

        在狩獵時代,野豬是人們重要的肉食來源。但野豬兇猛彪悍、性情暴躁也讓先民們絞盡腦汁,追趕和捕捉野豬是人們狩獵的主要任務之一,“逐”字就反映了這一事實。

        “逐”字的本義為追豕,后引申為一般的追趕。在古漢語里,“逐”字僅限于追趕野獸家畜,而不能表示追趕人,這和其構(gòu)形部件“豕”字有密不可分的聯(lián)系。而現(xiàn)在表示墜落的意的“墜”字,其本義也和“豕”相關(guān),表示豕落陷阱的狩獵情景。

        另外,勇敢的“敢”字也和豬有關(guān)。在甲骨文中,“敢”字像是人雙手拿著獵叉刺殺野豬的樣子,是人們對追捕野豬最形象的表達。從中我們可以看出,古人認為獵殺豬是兇猛的行為,而野豬在上古時代是兇猛的野獸。

        “豪”字也是用“豕”作構(gòu)形部件的字。通常我們所使用的“豪”的詞語有豪俠,富豪,豪氣等,這似乎和豬的形象都不沾邊,其實事實并非如此。野豬生性好斗,兇猛彪悍,捕殺它是人們衡量勇敢的標準。

        提到“豕”字,我們不得不提的還有“家”?!凹摇钡谋玖x和構(gòu)形義歷來是人們探討的重點,各家觀點不一,但從對各家對“家”字的溯源可以看出,“家”字與“豕”有關(guān)是不爭的事實。

        據(jù)考古學研究,阿姆渡遺址和半坡遺址中已有先民豢養(yǎng)豬的遺物證據(jù)?!墩f文解字》曰“家,從宀,豭聲”,而“豭”指公豬,所以有的學者認為“家”字和公豬有關(guān)。

        總之,豬是家庭中重要的一部分,它是不僅是向我們提供肉食的最重要的牲畜,也是財富的象征,是家庭財產(chǎn)積累的主要來源,是家庭的標志。其實,豬作為財富的象征,也一直流傳的現(xiàn)在。百貨商店里各式各樣的金豬存錢罐和豬年生金豬寶寶的熱潮,都表明豬在人們心中象征著財富和吉祥。

        “豬”字的文化含義逐漸增多

        據(jù)考古發(fā)現(xiàn),河南新鄭裴李崗和浙江余姚河姆渡等遺址中發(fā)現(xiàn)了距今7000年至8000年的豬骨和陶豬,說明在先民的生活里,豬不光拿來祭祀,還用來陪葬,是地母的代表,可見豬的地位是崇高的。

        而且現(xiàn)在有些地方的農(nóng)村,依然流行著有關(guān)豬的文化。比如天津、河北等地有“肥豬拱門”的節(jié)日窗花,表達人們希望招財進寶的意愿,而在陜西一帶也保留送豬蹄的婚俗,表示兩家人之間的親密關(guān)系。由此可以看出,在源遠流長的中國文化里,“豬”曾經(jīng)是財富和幸福的代表。

        而“死豬不怕開水燙”,是一句有關(guān)豬使用率比較高的熟語,指已經(jīng)丟了面子的人,不怕在丟面子,潛臺詞有死皮賴臉的意思?!安蹆?nèi)無食豬拱豬”,比喻內(nèi)訌。在如“豬頭莫嫌老鴰黑”,表示都差不多的意思。還有歇后語“豬鼻子插蔥——裝象”,也表達一種豬自不量力的意思。從這些俗語表達的意思看,豬在人們心目中的地位并不高。

        源遠流長的中國文化中,豬的地位從高到低,反映了中國社會的發(fā)展和人民生活水平的提高。

        不過在華夏人民的內(nèi)心深處,豬的形象依然是可愛的,雖然它笨拙,懶惰,但人們依然喜歡它,親密的朋友或戀人之間,通常會叫對方“豬”,雖然其中帶有愚笨的含義,但同時也表達了一種親密的情感。

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