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        “人造肉”將端上美國人餐桌

        2019-02-26 02:23:02
        現(xiàn)代家庭 2019年2期
        關(guān)鍵詞:培育實(shí)驗(yàn)室

        12月22日 紐約? New?York

        實(shí)驗(yàn)室培育的肉類產(chǎn)品,俗稱“人造肉”,很快就會(huì)出現(xiàn)在美國人的餐桌上。美國農(nóng)業(yè)部和美國食品藥品管理局(FDA)近日宣布,他們將聯(lián)合對(duì)這種肉類的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督,以便其可以被安全地出售給全國各地的消費(fèi)者。實(shí)驗(yàn)室培育出來的肉類有很多好處。首先,這將消除對(duì)培育和屠宰動(dòng)物的需求。此外,它還有助于抑制氣候變化,因?yàn)檗r(nóng)業(yè),尤其是肉類生產(chǎn),是溫室氣體排放的主要來源。不過,人造肉在邁向餐桌的道路上還面臨著另外一只“攔路虎”:高昂的價(jià)格。2013年,波斯特創(chuàng)造出的第一塊人造牛排的生產(chǎn)成本高達(dá)25萬歐元(約合200萬元人民幣)。(央視網(wǎng))

        述評(píng):出發(fā)點(diǎn)是好的,造價(jià)太高,買不起呢!還不如先提倡素食吧。

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