管惠云

福建省南平市浦城縣忠信鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，福建南平353411

維生素是動物體維持正常生命活動必需的一類營養(yǎng)物質(zhì)，在體內(nèi)不構(gòu)成組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，通常以輔酶的形式參與新陳代謝，催化有機(jī)反應(yīng)的進(jìn)行，在物質(zhì)代謝中起著重要作用[1]。維生素不可或缺，尤其是B 族維生素。B 族維生素臨床常見的主要為維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）、維生素PP（煙酰胺）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素H（生物素）、維生素B11（葉酸）、維生素B12（鈷胺素）以及膽堿等。維生素不能在動物體內(nèi)合成，必須通過外界的攝取來補(bǔ)充，其來源廣泛，玉米、豆粕、棉粕、米糠、麩皮、小麥等常用飼料原料中都含有，但每種原料所含的量差別較大，為了能滿足機(jī)體需求，常在飼料的預(yù)混料中額外加入維生素，從而防止缺乏。臨床上常見的B 族維生素缺乏以維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B5和維生素H 最為常見。

1 病因分析

飼料配制前都會根據(jù)每種原料中維生素的含量精確計算各成分的配比，最后還要額外加入人工合成的維生素，從而保證含量足夠。由于飼料加工工藝、運(yùn)輸、儲存等原因，很多維生素會出現(xiàn)降解，最終導(dǎo)致不能滿足臨床需求。飼料在制作成顆粒時，擠壓溫度可達(dá)到80 ℃以上，高溫可對維生素產(chǎn)生一定的破壞。飼料出庫后，由于長途運(yùn)輸和長時間的存儲，飼料中維生素可因接觸氧氣而被氧化一部分，另外，如果存放的環(huán)境濕度過大，通風(fēng)不良，滋生的霉菌還會消耗一部分。這些因素使得飼料在飼喂前，含量嚴(yán)重下降，從而引發(fā)雞維生素缺乏癥。除了上述原因之外，部分雞場由于飼養(yǎng)管理水平低，雞腸道病頻發(fā)，腸黏膜長期炎癥、潰爛，此時，即使飼料中維生素含量能滿足要求，進(jìn)入腸道的維生素也無法全部被吸收進(jìn)入體內(nèi)，也會導(dǎo)致本病的發(fā)生。

2 臨床表現(xiàn)

維生素B1缺乏時，雞表現(xiàn)多發(fā)性的神經(jīng)炎癥，表現(xiàn)采食量下降、不活潑、生長發(fā)育減緩癥狀。后期出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)運(yùn)動失調(diào)，肌肉麻痹或痙攣，兩腿向前伸直，頭頸部向后彎曲，呈“觀星狀”，容易昏迷或驚厥，最終死亡。

維生素B2缺乏時，病雞生長發(fā)育緩慢，皮膚干燥，羽毛易脫落，精神不振，常獨(dú)臥一角，食欲下降，眼眶發(fā)炎，晶狀體渾濁，易疲勞，部分雞有慢性腹瀉。雛雞表現(xiàn)趾爪向內(nèi)彎曲，兩腿癱瘓[2]。成年雞發(fā)病時，產(chǎn)蛋率下降，蛋殼著色淺，生產(chǎn)性能下降。

維生素PP 缺乏時，病雞表現(xiàn)跗關(guān)節(jié)腫大，骨長度變短，腿部彎曲，跛行，對吃料和飲水都會造成影響。疾病后期病雞長臥于同一個地方，最后衰竭而死。除了神經(jīng)癥狀外，部分雞還表現(xiàn)出消化道炎癥，嗉囊膨脹，腹瀉，羽毛蓬亂，生長速度減緩。

維生素B5缺乏時，病雞表現(xiàn)皮炎、毛囊炎、羽毛脫落、腎上腺皮質(zhì)變性。外周神經(jīng)也出現(xiàn)變性而引發(fā)運(yùn)動障礙，走路姿勢不穩(wěn)，易跌倒，嚴(yán)重的無法站立，常呆臥在某個固定地方，籠養(yǎng)模式的情況下，病雞很容易被其他雞踩死。

維生素H 缺乏時，病雞表現(xiàn)生長發(fā)育不良，機(jī)體長期衰弱，腳、喙及眼睛周圍的皮膚發(fā)炎，有的雞出現(xiàn)骨骼短粗癥，甚至畸形。

3 防治措施

維生素B 對雞的生長發(fā)育和機(jī)體代謝非常重要，為了防止其攝入量不足，建議每周不低于3 d的額外補(bǔ)充。由于維生素是微量物質(zhì)，拌料使用時一定要采用逐步稀釋法拌入，確保混合均勻。飲水使用時可選擇臨床常見的B 族維生素可溶性粉、口服液等產(chǎn)品類型。值得注意的是，很多B 族維生素原料難溶于水，長期使用會造成一定程度的堵水線情況，養(yǎng)殖場在使用一段時間后需對水線進(jìn)行沖洗，防止堵塞飲水乳頭而導(dǎo)致雞斷水。B 族維生素在攝入過量時，機(jī)體會將多余的維生素儲存起來或排出體外，故養(yǎng)殖者無需擔(dān)心用量過大而造成中毒的情況。蔬菜、牧草中含有豐富的B 族維生素，有條件的雞場，除了正常飼喂飼料外，可額外補(bǔ)充些蔬菜和牧草，不但能起到補(bǔ)充維生素的作用，還能改善飼料的適口性，提高采食量。

消化道疾病可顯著降低維生素的吸收率，臨床一定要重視對腸道的保護(hù)。建議飼料或飲水中長期添加含有益生菌的微生態(tài)制劑，益生菌如乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、丁酸梭菌、酵母菌等，進(jìn)入腸道后不但能抑制有害菌的繁殖，幫助平衡腸道微生態(tài)，而且這些益生菌自身在繁殖代謝過程中，還會產(chǎn)生多種B 族維生素的代謝產(chǎn)物，從而起到額外補(bǔ)充的作用。

納米維生素是近些年獸藥市場比較受關(guān)注的一類制劑，主要是將多種維生素通過納米乳化技術(shù)做成納米級別，大大增加了藥物的比表面積，通過小尺寸效應(yīng)提高了維生素的利用率，臨床多以溶液的形式出現(xiàn)，可用于本病的預(yù)防和治療[3]。

綿羊配認(rèn)義母的方法

在生產(chǎn)過程中，常出現(xiàn)母羊喪羔或羔羊失母的現(xiàn)象，這時就要給喪羔母羊配認(rèn)一只雙胎母羊的羔羊或失母羔羊。配認(rèn)方法是；把死去的羔羊皮很快剝下來披綁在義子身上，也可將義母的乳汁抹在義子臀部，或?qū)⒘x子的尿抹在義母的鼻子上，連母羊一起放進(jìn)母子欄內(nèi)。配義母一定要在晚上進(jìn)行。讓羔羊自己尋奶吃，在最初幾天，最好是由人工幫助哺乳。條件是羔羊的分娩時間差不多，日齡愈小愈易成功。（責(zé)任發(fā)布：喬六花）