文/ 山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 丁希武

寒冷的冬季，棚室溫度低、濕度大，給棚室蔬菜適時、適量、科學(xué)的澆水，是保證蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益至關(guān)重要的措施。下面就如何科學(xué)合理的給棚室蔬菜澆水提出以下幾點(diǎn)建議。

一、什么時候澆水

澆水需要根據(jù)土壤墑情、植株長勢、天氣情況選擇澆水時間。在土壤缺水，植株萎蔫、長勢差的情況下，應(yīng)及時澆水，一般遵循不缺不澆、寧干勿濕的原則，保持作物根際土壤含水量在60%左右。澆水掌握“澆晴不澆陰、澆前不澆后”的原則，“澆晴不澆陰”是指晴天澆水，陰天少澆或不澆，雨雪天切忌澆水，尤其在寒流和陰雪天氣時，應(yīng)盡量避免在這一時期內(nèi)澆水，以免造成地溫下降引發(fā)蔬菜漚根死棵，或造成棚內(nèi)空氣濕度增大，導(dǎo)致病害的發(fā)生和蔓延?！皾睬安粷埠蟆笔侵付局形缜皾菜?，地溫恢復(fù)快，有足夠時間排除棚室內(nèi)濕氣，以上午10時以后下午3時以前為好，此期棚溫較高，澆水后副作用最小，要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。

二、澆什么水，澆多少

澆水時應(yīng)注意調(diào)控水溫，水溫與棚內(nèi)溫度相差5℃以上時，易造成根系傷害，盡可能用溫度較高的井水，可減少對蔬菜的生理刺激；也可采用蓄水增溫的辦法，即在大棚內(nèi)建蓄水池，先將水經(jīng)蓄水池提升溫度后再澆灌蔬菜。冬季溫度低，蔬菜需水量也少，所以澆水次數(shù)要多、澆水量要小，不能進(jìn)行大水漫灌。由于不同種類蔬菜和各個生長期需水不同，應(yīng)采取不同澆水方法。一般情況下，葉菜生長期較短，需水比較集中，澆水量應(yīng)大些，澆水間隔應(yīng)短些。蔬菜幼苗定植期應(yīng)適澆緩苗水，發(fā)棵期控制澆水。當(dāng)果菜類第一批果實(shí)開始膨大時，要逐漸增加澆水量，結(jié)果盛期正是需水高峰，要保持充足水分。

三、澆水方式

冬季棚室蔬菜可將普通壟溝澆水改為膜下微灌，這樣可以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚室內(nèi)的空氣濕度，還可提高地溫，防止病害發(fā)生。特別是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚內(nèi)空氣濕度，減輕病蟲害發(fā)生，同時還能有效地控制水量，減少深層滲漏的水量和肥料流失，改善土壤結(jié)構(gòu)性能，促進(jìn)作物生長發(fā)育和提高蔬菜品質(zhì)。

四、澆水后管理

澆水后抓好棚室管理。冬季澆水后容易造成大棚內(nèi)氣溫低、濕度大、病害多等問題，因此澆水后頭兩天要先在中午升溫至30℃以上，悶棚1小時，提高大棚內(nèi)地溫。然后加大通風(fēng)量，降低棚內(nèi)濕度。再針對所種蔬菜易發(fā)病害，噴藥預(yù)防，以減少大棚菜病蟲害的發(fā)生。