賀 敏
(綏化學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 黑龍江綏化 152000)
(一)品牌外觀設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單,缺乏特色和新意。寒地黑土作為一種比較特殊的土壤,與之相對(duì)應(yīng)的,寒地黑土的農(nóng)產(chǎn)品包裝也應(yīng)當(dāng)具有特色和新意。然而,目前寒地黑土的農(nóng)產(chǎn)品包裝大多簡(jiǎn)單、粗糙,缺乏新意,距離品牌化更是遙不可及。首先,外觀設(shè)計(jì)沒(méi)有突出寒地黑土地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的特色,過(guò)于平淡化,與普通的農(nóng)產(chǎn)品包裝沒(méi)有明顯的區(qū)別。其次,外觀包裝材料過(guò)于簡(jiǎn)單、低劣,與農(nóng)產(chǎn)品本身的質(zhì)量極不匹配,降低了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值和檔次。最后,外觀包裝方式過(guò)于傳統(tǒng)、機(jī)械,而且存在過(guò)度包裝、無(wú)用包裝的問(wèn)題,既浪費(fèi)了資源,又增加了額外的成本。
(二)品牌市場(chǎng)認(rèn)知度比較低。市場(chǎng)認(rèn)知度就是消費(fèi)者對(duì)于品牌的了解程度、偏好程度以及接受程度,品牌認(rèn)知度是決定產(chǎn)品銷(xiāo)量的重要因素?,F(xiàn)階段,寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度還比較低,很多消費(fèi)者甚至不知道寒地黑土品牌,自然不會(huì)選擇寒地黑土產(chǎn)品。首先,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌設(shè)計(jì)定位過(guò)高,價(jià)格偏高,受眾群體比較小,這就導(dǎo)致只有小部分的消費(fèi)者知道并購(gòu)買(mǎi)寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品。其次,市場(chǎng)覆蓋面窄,品牌設(shè)計(jì)定位單一,缺乏層次性,導(dǎo)致較低層次的消費(fèi)者不了解農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌,市場(chǎng)認(rèn)可度比較低。
(三)農(nóng)產(chǎn)品包裝關(guān)鍵內(nèi)容缺失,沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者形成良好的引導(dǎo)。所謂農(nóng)產(chǎn)品包裝關(guān)鍵內(nèi)容缺失,就是指農(nóng)產(chǎn)品包裝在生產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、注意事項(xiàng)等方面沒(méi)有標(biāo)注或標(biāo)注不明,消費(fèi)者不知道如何使用農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)性不強(qiáng)。眾所周知,指示、說(shuō)明是包裝的重要功能,包裝要給予消費(fèi)者以明確、針對(duì)性的指導(dǎo),告訴消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品的使用注意事項(xiàng),不要給消費(fèi)者以誤解。然而,在現(xiàn)今寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌之中,對(duì)于關(guān)鍵內(nèi)容的往往標(biāo)注不明,有的甚至沒(méi)有標(biāo)注,這既給消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和使用帶來(lái)了不便,也降低了農(nóng)產(chǎn)品品牌的檔次和可信度。
(四)品牌設(shè)計(jì)體系不夠健全,部分環(huán)節(jié)較為薄弱。從系統(tǒng)論的觀點(diǎn)來(lái)看,寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,涵蓋面比較廣,內(nèi)容比較復(fù)雜。例如,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化設(shè)計(jì)既與上游的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)、加工等環(huán)節(jié)有關(guān)。當(dāng)前,在寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化設(shè)計(jì)之中,存在困于一隅、孤軍奮戰(zhàn)的問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō),主要表現(xiàn)在如下幾點(diǎn):第一,包裝品牌設(shè)計(jì)缺乏整體觀念,設(shè)計(jì)出來(lái)的品牌缺乏引導(dǎo)性,難以成為經(jīng)典、典型;第二,包裝品牌設(shè)計(jì)對(duì)于后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)和推廣,以及前期的生產(chǎn)和加工沒(méi)有幫助,甚至是毫無(wú)裨益,是整個(gè)體系中最薄弱的一環(huán);第三,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌設(shè)計(jì)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光和戰(zhàn)略視野,過(guò)于注重短期效益,沒(méi)有兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,導(dǎo)致設(shè)計(jì)出來(lái)的包裝品牌可持續(xù)性不強(qiáng),往往是“曇花一現(xiàn)”。
(五)農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)不完善?!熬坪靡才孪镒由睢保瑢?duì)于寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌來(lái)說(shuō),在如今的市場(chǎng)環(huán)境下,要想提高品牌知名度,必須強(qiáng)化品牌營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì),以良好的品質(zhì)為基礎(chǔ)、以高超的宣傳推廣為輔助,打造長(zhǎng)盛不衰的農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌。目前,寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)還非常不完善,例如營(yíng)銷(xiāo)力度不夠、營(yíng)銷(xiāo)方式陳舊、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)短缺等,這些問(wèn)題極大制約了寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌的宣傳和推廣。
(一)重視包裝品牌外觀設(shè)計(jì),打造新穎、獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品外觀包裝。首先,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌外觀設(shè)計(jì)要遵循整體觀念,從圖形、文字、顏色、尺寸等方面出發(fā),綜合考慮,以協(xié)調(diào)、和諧、合理為原則,既要防止為盲目追求新穎奇特而設(shè)計(jì)出外觀古怪、不倫不類(lèi)的包裝,也要防止因?yàn)檫^(guò)于保守而導(dǎo)致包裝品牌外觀落后,缺乏新意;其次,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌外觀設(shè)計(jì)要遵循綠色、環(huán)保理念,要能夠二次回收利用,盡可能節(jié)約資源,減少對(duì)于自然環(huán)境的污染;再次,農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌外觀設(shè)計(jì)要遵循實(shí)用觀念,增強(qiáng)使用價(jià)值。任何華麗的包裝,其最關(guān)鍵的作用也必須是保護(hù)內(nèi)部的產(chǎn)品,因此,農(nóng)產(chǎn)品包裝在追求新穎、獨(dú)特的同時(shí),必須以實(shí)用性為根本,將外力對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的傷害降至最小,真正做到既要面子、也要里子。
(二)提高農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌市場(chǎng)認(rèn)知度。一方面,改變寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌單純定位過(guò)高的現(xiàn)狀,實(shí)行多樣化、差異化價(jià)格定位,高、中、低三個(gè)價(jià)格區(qū)間的合理搭配,既滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于高檔寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品的需求,也滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于中、低檔產(chǎn)品的需求,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面和知名度、認(rèn)知度;另一方面,要根據(jù)市場(chǎng)變化情況和消費(fèi)者需求情況,及時(shí)淘汰落后的農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌,將新穎、時(shí)效性強(qiáng)的新品牌及時(shí)投向市場(chǎng),確保在消費(fèi)者需要時(shí)能夠及時(shí)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,提高消費(fèi)者對(duì)于包裝品牌的印象和認(rèn)知度。
(三)農(nóng)產(chǎn)品包裝要確保關(guān)鍵要素齊全,給予消費(fèi)者明確的指導(dǎo)。農(nóng)產(chǎn)品包裝要切忌標(biāo)識(shí)不明或者標(biāo)識(shí)缺失,在突出的位置標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期和使用說(shuō)明,這樣既可提高包裝的規(guī)范性、正規(guī)性,也可增強(qiáng)包裝的指導(dǎo)性、說(shuō)明性。此外,農(nóng)產(chǎn)品包裝還要體現(xiàn)所包裝產(chǎn)品的性質(zhì)、特點(diǎn)、品質(zhì),做到內(nèi)外結(jié)合,增強(qiáng)包裝的指導(dǎo)功能。
(四)建立健全包裝品牌設(shè)計(jì)體系。包裝品牌設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持系統(tǒng)原則,從整體出發(fā),不斷健全包裝品牌設(shè)計(jì)體系。首先,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)建設(shè),為包裝品牌建設(shè)奠定基礎(chǔ)。良好的生產(chǎn)和加工工藝能夠?yàn)榘b品牌的建設(shè)提供幫助,塑造良好的包裝品牌形象,提高包裝品牌的知名度。其次,建立健全農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和推廣工作,將包裝品牌以高效、獨(dú)特的方式推銷(xiāo)出去,并且使其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象??傊r(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,各個(gè)部分必須協(xié)調(diào)配合,發(fā)揮合力,著力打造囊括包裝品牌在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)體系。
(五)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌化營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)。首先,提高對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌營(yíng)銷(xiāo)的重視程度,在提高農(nóng)產(chǎn)品包裝質(zhì)量的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品包裝的推廣力度,將包裝品牌推廣出去;其次,拓展農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌營(yíng)銷(xiāo)途徑,結(jié)合時(shí)下比較新穎的社交方式,如微信、微博、QQ等,設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌社交賬號(hào),及時(shí)更新農(nóng)產(chǎn)品包裝信息,提高農(nóng)產(chǎn)品包裝品牌在消費(fèi)者眼中的復(fù)現(xiàn)率;最后,增加營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)投入,拓寬營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)來(lái)源,盡力解決營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)費(fèi)短缺的問(wèn)題。