王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)局甘肅靜寧743400）

蘋果是需水量大的作物，年生長(zhǎng)結(jié)果需水量相當(dāng)于自然降水量540毫米以上，而靜寧自然降水量?jī)H430毫米左右，水資源貧乏，年降水量少，季節(jié)性降水明顯，秋季是主要降水季節(jié)，秋季降水占到年降水量的60%～70%，春季、夏季降水稀少，春旱、伏旱現(xiàn)象發(fā)生頻繁，自然降水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足蘋果生長(zhǎng)結(jié)果的需要，有效降水期與蘋果樹體生長(zhǎng)高峰期難以吻合，導(dǎo)致蘋果樹體生長(zhǎng)結(jié)果受到抑制，水分成為蘋果生產(chǎn)中的最大限制因素。這一現(xiàn)象在我國北方蘋果生產(chǎn)中普遍存在，由于黃土高原產(chǎn)區(qū)水資源貧乏，絕大部分果園沒有灌水條件，因而黃土高原蘋果生產(chǎn)中水分管理的重點(diǎn)為保墑，天然降水的利用成為產(chǎn)量形成的關(guān)鍵，提高天然降水的利用率，是促進(jìn)產(chǎn)量提高的主要措施之一，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)中，人們?yōu)榱说钟珊祵?duì)蘋果生產(chǎn)造成的不利影響，我國北方果農(nóng)充分發(fā)揮聰明才智，創(chuàng)造了許多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的抗旱栽培措施，提高了蘋果生產(chǎn)效益，其中最成功的是采用覆蓋措施，阻止土壤水分的蒸發(fā)損失，促使天然降水盡可能地用于蘋果生長(zhǎng)結(jié)果，目前基本形成了沙石、雜草、地膜、無紡織地布、保墑氈等覆蓋方式，雖然應(yīng)用的覆蓋材料不同，但效果是一樣的，就是阻止土壤水分的蒸發(fā)損失，而應(yīng)用方便、省工、成本最低，使用范圍最廣泛的是地膜覆蓋。

近年來，隨著栽培技術(shù)的不斷完善，人們認(rèn)識(shí)水平的提高，靜寧縣在蘋果地膜覆蓋生產(chǎn)中不斷革新應(yīng)用方法，覆蓋效果進(jìn)一步提升，對(duì)生產(chǎn)效益的提高越來越明顯（圖1）。其中靜寧縣雙峴鄉(xiāng)一果農(nóng)創(chuàng)造性地利用全膜覆蓋+地表徑流灌溉的方法，是山旱地果園水分管理中典型有效的抗旱措施之一，近期我們專程對(duì)其做法進(jìn)行了考察，現(xiàn)將這一做法總結(jié)報(bào)道如下，以分享。

圖1 “全膜覆蓋+地表徑流灌溉”效果圖

“全膜覆蓋+地表徑流灌溉”抗旱栽培法，水分管理由補(bǔ)水和保墑兩部分組成，通過雨季將地表徑流引入園內(nèi)，增加果園的水分供給量，通過全園地膜覆蓋，將土壤的水分蒸發(fā)控制到最小，提高天然降水的利用率，改善土壤水分的供給狀況。

1 地表徑流灌溉

靠近公路的果園，在雨季來臨前，將園內(nèi)土壤進(jìn)行深翻，以疏松土壤，增加土壤蓄水性能，然后以樹干為中心，整修四方形攔水畦，畦埂高15～20厘米，在公路靠近果園處開2～3個(gè)進(jìn)水口，用土筑攔水埂，下雨時(shí)將地表徑流攔截進(jìn)園進(jìn)行灌溉（圖2），在灌溉時(shí)要注意觀察，防止沖毀畦埂及地埂，一畦灌滿后會(huì)自然溢流到另一畦，直到全園灌滿為止，在所有能進(jìn)水的畦積滿水后，封堵進(jìn)水口即可。

圖2 靠近公路開的進(jìn)水口

2 地膜全園覆蓋保墑

地膜覆蓋是靜寧蘋果生產(chǎn)中應(yīng)用的最主要保墑措施之一，根據(jù)多年的覆蓋經(jīng)驗(yàn)，覆蓋面積與保墑效果呈正相關(guān)，覆蓋面積越大，土壤水分散失越少，天然降水利用率越高，對(duì)生產(chǎn)的促進(jìn)作用越明顯，因而靜寧覆膜的寬度越來越大，由剛開始樹盤覆蓋，逐步過渡到栽植行覆蓋，再到全園覆蓋的出現(xiàn)（圖3、圖4），實(shí)現(xiàn)了量的變化，質(zhì)的提升。

圖3 蘋果園全膜覆蓋時(shí)，兩幅膜疊加時(shí)留出縫隙

圖4 蘋果園全膜覆蓋時(shí)，坑埂全覆蓋

多年來，靜寧覆蓋用的地膜有白膜和黑膜兩種，試驗(yàn)表明，白膜春季升溫快，有利樹體提前發(fā)芽，覆蓋后樹體生長(zhǎng)快，而黑膜除具有良好的保墑效果外，還具有很好的抑草效果，因而近年來靜寧蘋果生產(chǎn)中主要以黑色地膜覆蓋為主。

靜寧為典型的內(nèi)陸性氣候，季節(jié)性降水特征明顯，每年的7、8、9月為主要降雨季節(jié)，這3個(gè)月降水量占到全年降水量的65%以上，冬春季風(fēng)大，土壤水分蒸發(fā)損失嚴(yán)重，剛開始靜寧在普及地膜覆蓋時(shí)，以春季覆蓋為主，覆蓋效果差，近年來靜寧將覆蓋時(shí)間前移，在生產(chǎn)中推行秋冬季覆蓋，有效地減少了土壤水分的蒸發(fā)損失，保墑效果更理想。

蘋果園采用全園畦狀覆蓋時(shí)，一般在秋冬季土壤封凍前進(jìn)行，覆蓋前要施足基肥，以保證樹體生長(zhǎng)之需，覆蓋時(shí)要坑埂全覆，在兩幅地膜接茬處重疊5厘米左右，采用分段壓土方法固定，防止風(fēng)吹卷起地膜，留出縫隙，以利雨季水分下滲。

在果園應(yīng)用地膜全年覆蓋，雨季來臨時(shí)，在山路上用土筑攔水埂，將地表徑流引入園內(nèi)進(jìn)行漫灌，水分可通過地膜縫隙滲入土壤中，而在太陽照射時(shí)，地膜可很好地抑制土壤水分蒸發(fā)損失，可大幅度提高水分利用率，對(duì)果樹生長(zhǎng)非常有利。同時(shí)采用地表徑流灌溉，對(duì)防治中華鼢鼠是非常有效的，一般灌溉一次，可保證5年內(nèi)園內(nèi)沒有中華鼢鼠。