湯 健

（畢節(jié)市公安局，貴州畢節(jié) 551700）

裂腹魚是一種生長(zhǎng)于高原地區(qū)的魚類，我國(guó)的裂腹魚主要分布于青藏高原及其周邊地區(qū)。裂腹魚屬于冷水性魚類，主要生長(zhǎng)在低溫急流的河流中，以吞食海藻及少量的動(dòng)物性食療為主。不同的裂腹魚繁殖期存在差異，一般在4～9月之間，其中青藏高原周邊地區(qū)裂腹魚繁殖時(shí)間在4～5月，青藏高原地區(qū)的繁殖時(shí)間在8～9月，生長(zhǎng)在水流較低的河床砂礫或者巖縫中。由于裂腹魚生長(zhǎng)緩慢，性成熟的年齡也相對(duì)較長(zhǎng)，雌性性成熟年齡為4歲，雄性性成熟年齡為3歲。受生存環(huán)境的影響，裂腹魚區(qū)系組成簡(jiǎn)單，同種魚類之間競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，同時(shí)繁殖能力較低，因此種群數(shù)量一直較為單一。目前是云貴地區(qū)、川藏地區(qū)的主要養(yǎng)殖魚類。

1 我國(guó)的裂腹魚繁養(yǎng)現(xiàn)狀

裂腹魚是我國(guó)的二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)魚類，生產(chǎn)于高原低溫的水域，主要分布于我國(guó)的青藏高原、云貴高原地區(qū)，現(xiàn)因生長(zhǎng)緩慢、繁殖率低、市場(chǎng)需求較大，野生的裂腹魚魚類種群生存受到了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。為了保護(hù)裂腹魚魚類群，我國(guó)將裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)作為重點(diǎn)研究的對(duì)象，現(xiàn)階段已經(jīng)在裂腹魚的生物學(xué)特性、肌肉營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性、生理化特性、種群遺傳多態(tài)性等方面取得了較好的成就。全國(guó)最先研究裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)的是我國(guó)主要的裂腹魚原產(chǎn)地貴州畢節(jié)市。畢節(jié)市有適合裂腹魚生存的良好環(huán)境，對(duì)于研究裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)提供了良好的條件，同時(shí)也為四川、貴州其他地方、青海、西藏等地區(qū)的裂腹魚繁養(yǎng)研究開了先例，促進(jìn)了我國(guó)裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)研究的發(fā)展，對(duì)于保護(hù)我國(guó)裂腹魚種群有著重要的意義。我國(guó)的裂腹魚種群遺傳的樣本大都取自于大渡河、青衣江和雅礱江等流域，研究表明長(zhǎng)江流域的裂腹魚種群已經(jīng)出現(xiàn)了遺傳分化的特征。

2 貴州省的裂腹魚繁養(yǎng)現(xiàn)狀

貴州省是裂腹魚的主要自然繁殖地，其中以畢節(jié)市境內(nèi)的烏江、北盤江、赤水河上游為主。這里平均海拔1511m，常年平均降雨量954mm，年平均氣溫12.8℃。眾多的江河水系及涌泉、暗流、泉眼、伏流等形成了豐富的水文條件，加上水流水溫較低、流速較急，良好的水文條件為我國(guó)野生裂腹魚裂種群的繁殖提供了良好的條件，也為我國(guó)裂腹魚繁養(yǎng)的發(fā)展提供了機(jī)遇。裂腹魚一般生活在山區(qū)溪流、暗河、河溝等水體中，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受消費(fèi)者歡迎，是畢節(jié)市地方高檔食用魚類。由于裂腹魚繁殖和生長(zhǎng)較慢，更造就了裂腹魚高檔食用魚類的價(jià)值。為了滿足市場(chǎng)的需求，畢節(jié)市水產(chǎn)站2002年起對(duì)畢節(jié)野生裂腹魚進(jìn)行馴化養(yǎng)殖研究，經(jīng)過(guò)10多年的努力，終于在裂腹魚繁養(yǎng)方面取得了較高的研究成果。

此外，貴州省昆明地區(qū)也為裂腹魚的繁養(yǎng)做出了重要的研究貢獻(xiàn)。2003～2007年主持的《昆明裂腹魚生物學(xué)及人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)研究》項(xiàng)目獲2010年貴州省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，2010～2011年主持畢節(jié)地區(qū)科技局項(xiàng)目《昆明裂腹魚集約化養(yǎng)殖試驗(yàn)、示范》于2012年3月通過(guò)畢節(jié)市科技局組織專家組驗(yàn)收；2010～2011年主持貴州省農(nóng)委項(xiàng)目《烏江上游昆明裂腹魚保護(hù)與開發(fā)利用》等，為貴州省裂腹魚的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)階段，應(yīng)用生物學(xué)繁養(yǎng)技術(shù)，昆明已經(jīng)通過(guò)2600余對(duì)裂腹魚親魚生產(chǎn)出魚苗200萬(wàn)尾以上，成為裂腹魚無(wú)公害養(yǎng)殖的重點(diǎn)省。

3 畢節(jié)市的裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)

貴州畢節(jié)市關(guān)于裂腹魚繁養(yǎng)技術(shù)，應(yīng)用催產(chǎn)親魚培育技術(shù)，在自然湖區(qū)實(shí)施繁養(yǎng)。為了盡可能的創(chuàng)造較好的養(yǎng)殖條件，畢節(jié)市裂腹魚采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，并配合智能凈化設(shè)備和智能監(jiān)測(cè)設(shè)備，對(duì)養(yǎng)殖湖區(qū)水質(zhì)人工凈化，對(duì)網(wǎng)箱的溫度、湖水的流蘇、水質(zhì)等監(jiān)測(cè)。隨著養(yǎng)殖中出現(xiàn)的藍(lán)藻災(zāi)害等，畢節(jié)市又應(yīng)用輪養(yǎng)輪休的視乎，輪休期間在湖水中放養(yǎng)花白鰱、青蝦、鱖魚等，通過(guò)輪休恢復(fù)的自身生態(tài)系統(tǒng)，為裂腹魚創(chuàng)造更接近自然的生長(zhǎng)環(huán)境。畢節(jié)市的裂腹魚一般4～5年才能達(dá)到性成熟，以畢節(jié)市的研究為例，平均體重0.8kg裂腹魚在水中的放養(yǎng)量為5～10kg/m3。當(dāng)雌魚體重達(dá)到1.2kg，雄魚體重達(dá)到0.8kg就可以進(jìn)行親魚工人催產(chǎn)。催產(chǎn)雌雄放養(yǎng)比例為1：2，產(chǎn)卵期間飼料投放的比例為與體重的0.4%，產(chǎn)卵后每天增加0.3%。此外，育苗養(yǎng)殖技術(shù)中稚魚密度為10000尾/m3，兩周以后的育苗為5000尾/m3，并在30天后對(duì)育苗進(jìn)行分池培養(yǎng)，此時(shí)0.8尾/m3，育苗每長(zhǎng)3cm就需要再進(jìn)行一次篩選分級(jí)，0.5尾/m3。裂腹魚繁養(yǎng)水質(zhì)的溶解氧需要保持在6mg/L，氨氮報(bào)紙?jiān)?.0075 mg/L，水溫14～20℃。餌料投放時(shí)人工飼料的蛋白質(zhì)含量需要達(dá)到40%～45%，還需要添加適當(dāng)?shù)木S生素。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了保護(hù)野生裂腹魚，防止裂腹魚種群失衡，現(xiàn)階段我們應(yīng)該加強(qiáng)研究裂腹魚的繁養(yǎng)技術(shù)，利用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)模擬裂腹魚的生存條件，優(yōu)化裂腹魚養(yǎng)殖的水質(zhì)條件等，為裂腹魚的繁養(yǎng)提供一個(gè)較好的環(huán)境，從而擴(kuò)大我國(guó)裂腹魚繁養(yǎng)的范圍，滿足裂腹魚更大的市場(chǎng)需求。