覺人
離開浮梁(江西景德鎮(zhèn)下屬縣城)古縣衙,我和元魁徑直去往瑤里。到達(dá)瑤里已然很晚,茫茫夜空中早已是星星點(diǎn)燈,山里秋意濃重,說(shuō)是到了古鎮(zhèn),四周卻黑燈瞎火的,讓人有些摸不著頭腦,離開武夷山,人生地不熟的那點(diǎn)不安全感,又時(shí)不時(shí)冒出來(lái),腹內(nèi)空空,我倆四處找吃飯的地,就近問(wèn)了幾處,覺得哪兒都不合適。
興許是國(guó)慶長(zhǎng)假剛過(guò),也可能是交通本來(lái)不便,街面上行人寥寥,所有掛著酒家、客棧招牌的店面,看上去都十分冷清,顯得有些落寞,不遠(yuǎn)處,“瑤里農(nóng)家菜肴”燈光還很明亮,臨街的柜架擺滿了貨品,有紅豆杉籽、野生獼猴桃浸的酒,還有干靈芝、苦櫧糕、筍干和蜂蜜,想必都是自家的山貨,看著再平常不過(guò),倒是蠻應(yīng)景,我說(shuō):元魁,到了你們桐木咯,不去別處了,就這兒吧。老板,你這上邊擺的茶,泡一壺來(lái)喝唄。
浮梁茶頗有淵源,浮梁紅茶簡(jiǎn)稱浮紅,是紅茶家族中重要的成員之一,近代的茶葉貿(mào)易史中,曾比肩于祁門紅茶,在西方上流社會(huì)享有“群芳最”之贊譽(yù);而綠茶中的浮梁仙芝,據(jù)說(shuō)是唐玄宗李隆基賜的名,不論此說(shuō)真假,仙芝古往今來(lái)的口碑,絕非浪得虛名了。2009年在江西跑茶市,認(rèn)識(shí)了周輝榮,以后每年他都會(huì)弄些新茶給我,里邊必有浮梁茶,我也就此認(rèn)識(shí)了崖玉和仙芝。這個(gè)仙芝,因?yàn)橐谎恳蝗~,偶爾也被寫成“仙枝”,我傾向于仙芝的寫法,高山好茶,似靈芝仙草,神人吃了增長(zhǎng)法力,凡人喝了延年益壽,仙芝仙芝——配得起這個(gè)雅號(hào)。
這就是我們平時(shí)喝的茶。
好一陣苦等,主人終于把熱乎乎的大杯茶端上來(lái)了,雖然少了品茶的環(huán)境,饑渴難耐也沒(méi)有心境,可蘭草的清幽撲面而來(lái),一股股茶香甚是抓人,心底的戒備一下就解除了,不等茶落肚,我就說(shuō):就是要跟你們平時(shí)喝的一樣,不一樣的我們還不喝。
有杯好茶墊底,就沒(méi)那么慌張了,元魁認(rèn)真點(diǎn)了幾個(gè)菜,說(shuō)我頭回自駕,喝點(diǎn)酒慶祝一下。酒酣茶溫,遲來(lái)的晚餐充填了饑腸,也舒緩了一天的勞頓,回去的路上,元魁問(wèn):你怎么知道那一家有好茶好飯?我說(shuō):門口那兩個(gè)嬉鬧的娃兒看見了吧?我是因?yàn)樗麄儾胚M(jìn)去的。
浮梁仙芝,也叫浮瑤仙芝,這個(gè)瑤就是指的瑤里?,幚镂挥诰暗骆?zhèn)的東北端,地處三大世界文化遺產(chǎn)(黃山、廬山、西遞和宏村)的中心,素有“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之?!钡拿婪Q,遠(yuǎn)在唐代就曾是皖、贛的茶葉集散地,明清時(shí)期,此地徽商云集,這里更是發(fā)展成為皖、浙,贛邊境大米、木柴、茶葉、茶油的集散地。作為景德鎮(zhèn)制瓷原料的產(chǎn)地之一,這里的歷史也由來(lái)已久,但因?yàn)榇善鞯穆暶鴮?shí)過(guò)于顯赫,遮蔽了浮梁茶固有的光華。
唐太和年間,浮梁茶為全國(guó)貢獻(xiàn)的賦稅曾高達(dá)三分之一,或許是時(shí)代過(guò)于久遠(yuǎn),它斐然的歷史貢獻(xiàn),對(duì)浮梁茶的后世地位,并沒(méi)有什么實(shí)際意義的幫助。明代戲曲家、文學(xué)家湯顯祖在浮梁講學(xué)時(shí),曾舉張“浮梁之茗,冠于天下”,但此說(shuō),也沒(méi)能讓浮梁茶走出《琵琶行》千古傳唱的余音,顯得更像是一家之言。
潯陽(yáng)江頭漁火猶在,秋月春風(fēng)幾度衰榮。世人對(duì)浮梁及其浮梁茶的聽聞,仍不過(guò)是香山居士的那行詩(shī)句:商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。不過(guò)在我心底,我更愿意相信,后人個(gè)中的了解,始于此,恐怕也終于此。
近年來(lái)訪茶,去過(guò)多處古鎮(zhèn)古街,家門口的就不說(shuō)了,遠(yuǎn)的如四川彭山的黃龍古鎮(zhèn)、湖北恩施的椒園慶陽(yáng)壩,近的有江西鉛山的河口古鎮(zhèn)和豐城的白馬寨,還有最近去的龍巖武平的中山古鎮(zhèn),這些地方或多或少,都跟茶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,但凡提及這些地方,不是過(guò)度開發(fā)事與愿違,就是沒(méi)落不堪面目全非,可來(lái)到瑤里,你既不會(huì)因?yàn)樯虡I(yè)泛濫而倍覺乏味,也不會(huì)因?yàn)闈M目瘡瘼而萬(wàn)分失落。早上起來(lái),沿著瑤河岸邊漫步,還不及走到街的盡頭,更不用再去對(duì)岸尋找歲月的痕跡,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)不知不覺就已近正午。趁元魁四處拍照的功夫,我獨(dú)自一人在茂密的水口樹下休憩,感受著眼前清流的寧?kù)o,想見一個(gè)挨著一個(gè)的古渡碼頭上昔日的繁忙。這里的原住民,仍然過(guò)著傍水而居,河上木橋兩岸往復(fù)的生活,干百年來(lái)的茶瓷貿(mào)易,創(chuàng)造了他們世世代代的生活,卻一點(diǎn)也沒(méi)有改變他們最初的模樣,這一切,是誰(shuí)帶來(lái)的呢?
同是天涯淪落人,相逢何必曾相識(shí)。后世罔顧香山居士與琵琶女同病相憐而生的怨艾,卻把浮梁買茶的商人和薄情寡性的渣男混為一談,這個(gè)槍未免躺得無(wú)辜。在商言商、為利奔忙本是從商者的本能和天職,盡可視作敬業(yè)的一種,否則怎么會(huì)有后人安定的生活,江州司馬地下有知,看到今天的瑤里,對(duì)浮梁買茶的商人,還會(huì)那么苛責(zé)嗎?
在瑤里,感受到了時(shí)間溫情的一面,真切體會(huì)之余,也留下了小小遺憾,就是沒(méi)有來(lái)得及,向瑤河邊的主人家再討一杯浮梁茶。這千年的茶走得慢啊,而我們,又實(shí)在是走得太急!
去往汪湖村的途中,經(jīng)過(guò)立著“徽饒古道”標(biāo)志碑的一處空地,這方空地,當(dāng)年應(yīng)該是修造涼亭的地方。浮梁茶葉的外銷歷史,最早可以追溯到漢朝,由晉商、徽商主營(yíng),沿海上貿(mào)易銷往中亞,明清時(shí)期大量銷往歐洲大陸,成為西洋人的日常必需品,徽饒古道功不可沒(méi)。這條始建于唐代的古道,從梅嶺村前的河對(duì)岸開始,穿越右龍嶺,貫穿虎頭山,連接皖、贛兩省,進(jìn)入安徽可到屯溪、休寧。明清時(shí)期,徽商崛起,以徽饒古道為采購(gòu)紐帶,北上京津行銷,開辦大量的茶號(hào)、茶行、茶莊、茶棧等,進(jìn)而遍及東北、魯、豫、江、浙、滬等地,成就了如胡氏家族、汪氏家族、吳氏家族等一大批赫赫巨富,為社會(huì)積累了大量財(cái)富,與同時(shí)期的晉商交相輝映,享譽(yù)南北,成為當(dāng)時(shí)國(guó)力強(qiáng)盛的一種象征。
半山之處秋意蕭瑟,駐足遠(yuǎn)眺群峰疊嶂,山腳下的梅嶺村,在黛青的山嶺和澄黃的大地映襯下,像白色的鴿群一樣悅目,天近地闊,峰高氣爽,罡風(fēng)烈烈,古道侵翠,真有漫道雄關(guān)的豪邁,一時(shí)間,胸臆起伏,對(duì)人類的創(chuàng)造力和想象力,不禁暗自發(fā)出了感慨,轉(zhuǎn)念又一想,要是今天的創(chuàng)業(yè)(富)者,都像勤勞智慧的先民一樣,把聰明才智用在開辟徽饒古道之類的共業(yè)上,我們對(duì)時(shí)代的貢獻(xiàn),應(yīng)該比現(xiàn)在大,子孫后代的生活,也必定會(huì)比我們的今天更美好!
汪湖生態(tài)旅游區(qū)因汪湖村而得名,作為徽饒古道的必經(jīng)之處,這里有江西省海拔最高的茶園和最古老的茶園,浮梁綠茶中的極品——瑤里崖玉就出自這里一個(gè)叫仰天臺(tái)的地方,那里有個(gè)仰天書院,是明朝萬(wàn)歷年間,吏部尚書余懋學(xué)曾經(jīng)潛心攻讀之地。據(jù)了解,仰天書院的遺跡尚存,庭院中的幾十株老茶樹歲月經(jīng)年,仍保留完好,而且生機(jī)不減,延續(xù)不絕,活脫脫長(zhǎng)成了山中的一株株仙草。
進(jìn)入汪湖景區(qū),沿著南山瀑布的水道一直向上,元魁曬笑:這個(gè)生態(tài),不是跟大安源一樣嗎?
不遠(yuǎn)游,是因?yàn)榈啦贿h(yuǎn)人。我說(shuō):所以家門口的風(fēng)景,我們更應(yīng)該懂得珍惜呀!
元魁回應(yīng):風(fēng)景雖然相似,地方卻大不同。好山好水孕好茶,好茶干百種,但總有一種好,是為懂她的人準(zhǔn)備的。
話含玄理,與峽谷深處的一番景致,還真是契合。
即將走出前山山口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見一個(gè)村莊,想必就是汪湖村了。不等進(jìn)村口,元魁說(shuō)口渴,是不是找個(gè)地方歇歇腳。我說(shuō)先前我們?cè)诂幚餅榱粟s時(shí)間,也沒(méi)顧得上討杯茶喝,爬了好一會(huì)山,還真是有些累,反正我們不再往前走了,不然就在這附近看看有沒(méi)有茶喝,要是茶適口,正好買一點(diǎn)回去。
村口有個(gè)店,還有個(gè)看店的農(nóng)婦,我們裝作買水,漫不經(jīng)意地問(wèn)她有沒(méi)有今年的新茶,誰(shuí)知一問(wèn)還問(wèn)準(zhǔn)了。她說(shuō):家里還有兩種,不貴的我泡給你們喝,貴的,算你們十塊錢一杯吧!她說(shuō)話的口氣讓人放心,于是我們就說(shuō)按十塊錢標(biāo)準(zhǔn),各來(lái)一杯。這泡茶色澤嫩綠,條素緊細(xì),杯中湯色清澈,外觀品相果然不同凡響。對(duì)于我們而言,茶湯滋味欠些醇厚,但鮮爽度極佳,符合優(yōu)質(zhì)高山茶應(yīng)有的表現(xiàn),毫無(wú)疑問(wèn),這是一泡上等崖玉了!農(nóng)婦說(shuō):“這塊茶山就在瀑布上面,我們家的茶是全村最高的。”我又問(wèn):“你這個(gè)茶好是好,不像是明前的呢?”“今年明前沒(méi)有出茶,這是清明過(guò)后采的?!鞭r(nóng)婦說(shuō)的實(shí)話。“你這個(gè)茶還真是不錯(cuò),按理說(shuō),這種茶不應(yīng)該留到現(xiàn)在,早就應(yīng)該賣掉了呀!”
“單芽茶精細(xì),喝茶的人嫌她不如谷雨茶口重,價(jià)格還貴,采工也不便宜呀,為了采這個(gè)茶,我們凌晨三四點(diǎn)鐘就要起,采得多的,一天也最多兩斤鮮葉,手腳慢的,就是一斤多一點(diǎn),所以不是別人訂制,我們也不做。這是我女兒的客戶訂的,她在城里賣房子,做好了拿去,客戶臨時(shí)壓價(jià),一斤要少三百塊,我女兒一生氣,就拿回來(lái)了,說(shuō)不賣了?!?/p>
茶是好茶,一問(wèn)也還真是公道,就是口感有些偏淡,我本來(lái)無(wú)意買的,聽她這樣一說(shuō),我頓時(shí)來(lái)了精神,說(shuō):“你女兒做得對(duì),幫我稱個(gè)二兩,明年你們家做茶季,我來(lái)你們家訪茶,一定見識(shí)見識(shí)她,也讓她進(jìn)山給我?guī)€(gè)路?!?/p>
在瑤里喝仙芝,在汪湖品崖玉,往往一杯茶還沒(méi)喝完,就滿口說(shuō)著明年茶季,一定要來(lái)訪茶。說(shuō)的時(shí)候沒(méi)有半點(diǎn)遲疑,至于來(lái)年春天,會(huì)在哪個(gè)地方尋茶,自己都說(shuō)不好,明年再來(lái)這兒,興許只是自己心下的一個(gè)愿望,愿望是由衷的,想著這一層,想著我與春芽,來(lái)年不知在哪兒有一場(chǎng)約會(huì),即便是食言,我又不覺難為情了。
告別瑤里,告別汪湖,帶著故國(guó)神游的一段時(shí)光,帶著浮梁的一縷茶香,我和元魁即將開始一段新的旅程,前方就是皖南地界了,黃山余脈松蘿山下,我們?cè)賳?wèn)好茶。