黃新玉

（廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)街道畜牧獸醫(yī)站，廣西北海 536000）

非洲豬瘟是一種由非洲豬瘟病毒感染家豬、野豬引起的急性、出血性及烈性傳染病，其特征類似虹彩病毒和痘病毒，并且僅能采取相應(yīng)的預(yù)防措施，縮小其危害面積。我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，養(yǎng)豬的基數(shù)極大，超過世界總數(shù)的一半，但是將近有99%的養(yǎng)殖場戶是中小散養(yǎng)戶，而且其防疫意識普遍不強(qiáng)，生物安全水平也不高，從而導(dǎo)致非洲瘟疫侵襲面積范圍大，經(jīng)濟(jì)損失巨大，嚴(yán)重影響了生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。為此，本文將闡述的重點(diǎn)放在非洲豬瘟的傳播途徑及防控重點(diǎn)的供給上，以期為這類疫病的有效防治提供科學(xué)有效的依據(jù)。

1 非洲豬瘟的傳播途徑

據(jù)中國動物疫病預(yù)防控制中心主任陳偉生的《對非洲豬瘟的幾點(diǎn)思索》報告可知，目前生豬養(yǎng)殖業(yè)最大的問題是能繁母豬存欄下降。此外，自2018年8月遼寧沈陽發(fā)生的我國第一起非洲豬瘟疫情以來，非洲豬瘟疫情共涉及31個省區(qū)并發(fā)生129起，其中家豬126起、野豬3起，且散養(yǎng)戶、中大型養(yǎng)殖場等不同規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）均有發(fā)生，但是從出欄來看，占比最高的是100～500頭規(guī)模的豬場。

參照田海蓉、吳宗萬等人所撰寫的《非洲豬瘟的流行危害及防控措施》文獻(xiàn)，可知非洲豬瘟作為是世界動物衛(wèi)生組織及我國規(guī)定的傳染病，其具有傳染病流行的共同特征，即病豬與健康豬之間的直接接觸傳播；被病毒污染的飼料、飲水及用具和飼養(yǎng)人員與健康豬之間的間接傳播；野生動物遷徙和蜱蟲叮咬的蟲類傳播等等。而反觀現(xiàn)實(shí)，尋找與傳染原因相契合的傳播渠道，發(fā)現(xiàn)目前發(fā)現(xiàn)的有關(guān)非洲瘟疫病的發(fā)病情況有野豬感染、有大小型豬場及散養(yǎng)豬感染，以及在蜱蟲和一些豬肉制品中分離到了非洲豬瘟病毒等。為此，筆者認(rèn)為非洲豬瘟的傳染主要可經(jīng)消化道（口）和呼吸道（鼻）等直接接觸途徑感染非洲豬瘟病毒；氣溶膠可引起近距離傳播，非洲豬瘟病毒自然傳播速度慢。非洲豬瘟病毒還可通過機(jī)械帶迅速傳播。帶毒或者污染的精液通過配種造成母豬感染；共用帶毒針對容易感染的動物進(jìn)行免疫；被污染的環(huán)境（土壤、水源）；蒼蠅、蚊蟲、鼠類等也可以進(jìn)行機(jī)械傳播；感染動物（家豬、野豬）的移動、運(yùn)輸、交易、污染的豬肉制品（腌制的、熏制的帶毒豬肉產(chǎn)品）流通、污染的飼料、豬血液飼料制品均可造成非洲豬瘟病毒的長距離傳播。

2 非洲豬瘟的防控重點(diǎn)

結(jié)合傳播渠道的剖析，可知非洲豬瘟的有效防控不僅應(yīng)落實(shí)到生豬養(yǎng)殖人員，更應(yīng)該將責(zé)任落實(shí)地方屬地管理、畜牧獸醫(yī)主管部門等部門監(jiān)管及養(yǎng)殖屠宰業(yè)主。其中，防疫主體責(zé)任的有效落實(shí)是防控工作的重點(diǎn)，而政府主導(dǎo)的多部門聯(lián)防則作為防控的有效手段，并要把握一下工作重點(diǎn)。結(jié)合近半年來的實(shí)際工作情況，從以下幾個方面分述非洲豬瘟防控要點(diǎn)。

2.1 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

非洲豬瘟自2008年8月遼寧沈陽發(fā)生的我國第一起始，已經(jīng)在我國定定殖。同時，由于我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的局面較為復(fù)雜，比如養(yǎng)豬基數(shù)極大，絕大多數(shù)的養(yǎng)殖場（戶）又缺乏防疫意識，生物安全水平欠缺等，決定了規(guī)?；i場、種豬場等作為防控非洲豬瘟最重要的一個環(huán)節(jié)，也被視作防控這一疫病的底線。為此，獸醫(yī)主管部門應(yīng)該做好養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管工作，及時排查處置不利于豬場及種豬場規(guī)?；囊蛩?，要在第一時間發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而防止養(yǎng)殖場成為非洲豬瘟疫病的發(fā)源地。其次，養(yǎng)殖場主作為防疫主體負(fù)責(zé)人，在防控工作中的具有不可替代的作用，要從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上嚴(yán)防死守，主要包括養(yǎng)殖場的工作人員出入限制和消毒，物品及車輛的清洗消毒工作及限制外來人員、車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)等。

2.2 流通環(huán)節(jié)

有關(guān)非洲豬瘟的感染，直接途徑是接觸被感染的血液、糞便、唾棄及尿液，或接觸被病毒污染的工具、食品，或處在含有病原體的環(huán)境中。而近年來，我國對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)采取了南豬北養(yǎng)的調(diào)運(yùn)政策，這為生豬感染非洲豬瘟提供了渠道的便利。而農(nóng)業(yè)部為了解決這一難題，已經(jīng)建立了非洲豬瘟的重大動物疫病防控分區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)?；纳i產(chǎn)豬的平衡化管理。同時，流通環(huán)節(jié)還包括生豬運(yùn)輸前的準(zhǔn)備，而這也需要對其進(jìn)行運(yùn)輸前的產(chǎn)地檢疫、落地報檢等排查疫病工作。此外，生豬進(jìn)入市場進(jìn)行售賣，作為市場監(jiān)管主體的相關(guān)部門應(yīng)本著維護(hù)市場公平交易秩序的考慮，強(qiáng)化生豬產(chǎn)品的批發(fā)、零售及加工生產(chǎn)，并督促經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，嚴(yán)查檢疫證明的有無，證物完備與否等工作，從而杜絕擾亂市場公平交易秩序行為發(fā)生。

2.3 屠宰環(huán)節(jié)

非洲豬瘟與其他傳染性疫病相比，其感染初期沒有明顯癥狀，潛伏期較為長久，經(jīng)常在感染疫病后的第2至3周才會出現(xiàn)死亡的癥狀，所以應(yīng)對生豬設(shè)立長期監(jiān)測措施，以控制或者排查潛伏感染或者隱性感染豬的帶毒傳播。此外，在屠宰環(huán)節(jié)中，主要采用的查驗(yàn)是否感染非洲瘟豬疫病的辦法是運(yùn)用PCR的手段對生豬產(chǎn)品進(jìn)行分批監(jiān)測。這一手段使用優(yōu)勢是能通過溫控設(shè)備，在變性溫度、復(fù)性溫度及延伸溫度間進(jìn)行良好的控制，從而嚴(yán)加禁止屠宰來源不明的生豬，甚至屠宰來自疫區(qū)或高風(fēng)險區(qū)的生豬。

2.4 餐廚環(huán)節(jié)

據(jù)筆者觀察，發(fā)現(xiàn)很多散養(yǎng)戶通常使用泔水作為飼料進(jìn)行生豬的喂養(yǎng)，但是從非洲瘟豬的感染情況來看，將近60%的非洲瘟豬的疫病感染均與投喂餐廚剩余物有關(guān)。為此，針對餐廚環(huán)節(jié)的防控，筆者認(rèn)為通過落實(shí)制度強(qiáng)化對地區(qū)生豬飼養(yǎng)的管理，禁止養(yǎng)殖戶以泔水為飼料喂養(yǎng)生豬，應(yīng)加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，以強(qiáng)制措施徹底杜絕疫區(qū)餐廚剩余物喂養(yǎng)生豬的問題。但是針對諸如餐廚剩余物的源頭管控和餐廚垃圾的收運(yùn)處置等餐廚剩余物處置工作，我國尚無相關(guān)文件出臺。此外，餐館、酒店等作為餐廚大量剩余物來源的主要基地，更應(yīng)該自覺做好餐廚剩余物收儲，禁止直接流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，從而從根源上杜絕餐廚剩余物成為疫區(qū)產(chǎn)生的導(dǎo)火索。

2.5 野豬環(huán)節(jié)

前文談到，野生動物的遷徙作為非洲豬瘟這類感染性疫病的共有特征，而野豬屬于野生動物的一類，為此其理應(yīng)視為非洲豬瘟病毒傳播的一個重要途徑。據(jù)悉，東歐國家的非洲豬瘟疫情的傳播就與野豬帶病毒傳播有著非常密切的關(guān)聯(lián)。因?yàn)?，野豬與家豬的共存將是防控非洲豬瘟的一個重要內(nèi)容，特別是散養(yǎng)型的家豬與野生豬的接觸幾率相對較高。而這便要求監(jiān)管主體林草部門做好巡查巡護(hù)工作，并撰寫野豬異常死亡的巡查報告，同時針對野豬異常死亡的情況，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)文件及時采樣送檢并做好相關(guān)的處置措施，以防疫病的傳播。值得注意的是，野豬作為遷徙性動物，其活動范圍較廣且不確定性，為此這極易造成帶有非洲豬瘟等病毒的擴(kuò)散和蔓延，作為相關(guān)責(zé)任主體部門，應(yīng)籌建經(jīng)費(fèi)，并針對野外異常死亡野豬的發(fā)現(xiàn)者進(jìn)行相應(yīng)措施的獎勵，從而強(qiáng)化野豬的排查檢測的力度，杜絕非洲豬瘟的普及。

2.6 無害化處理環(huán)節(jié)

具體而言，在人員的管理上，一旦某地出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，那么所涉及到的養(yǎng)殖場工作人員必須進(jìn)行隔離，從而防止他們進(jìn)入生豬飼養(yǎng)區(qū)；在物品的管理上，疫情區(qū)內(nèi)的豬養(yǎng)殖有關(guān)的器具、物品不應(yīng)該僅做殺毒性的處理，而應(yīng)及時深埋或者焚燒，從而防止其他健康生豬感染疫??；在車輛的管理上，車輛管理作為無害化處理環(huán)節(jié)的關(guān)鍵，應(yīng)該對牲畜運(yùn)輸車、私家車的進(jìn)入及離開首先作出嚴(yán)格密封的安置，后作出清毒清洗的處理，同時嚴(yán)禁其他無關(guān)車輛靠近疫區(qū)；最后，在動物管理上，規(guī)?；酿B(yǎng)殖場由于面積較大，養(yǎng)殖場的業(yè)主可能會利用養(yǎng)殖場地養(yǎng)殖其他貓狗雞等動物，那么一旦發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟等病毒，養(yǎng)殖場業(yè)主應(yīng)自覺隔離處置這些動物，從而避免它們將病毒帶出。