張善慧

（合肥市動物疫病預防控制中心，安徽合肥 230061）

0 引言

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術是根據淡水養(yǎng)殖物種的生物學特性，人工模仿天然的淡水養(yǎng)殖環(huán)境，并結合無公害的科學技術進行飼養(yǎng)，培養(yǎng)出和天然的、野生的品種相差無幾的綠色健康水生養(yǎng)殖產品。近些年來，這項養(yǎng)殖技術的應用和推廣已經越來越廣泛。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖的技術分析

傳統(tǒng)普通采用的人工水產品淡水養(yǎng)殖模式，不注重水產品的品種和質量上的管理，單純追求養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖數量，加上人工處理的工作效率比較低，難以實現戰(zhàn)略化和全方位的管理，不僅很容易因為病蟲害而造成經濟損失，也容易對生態(tài)環(huán)境造成比較大的污染，無法滿足現代養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求。

隨著經濟和科技技術的發(fā)展，一種全新的淡水養(yǎng)殖技術——綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術帶來了養(yǎng)殖業(yè)轉型的機會。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術一方面突破了傳統(tǒng)的人工操作造成的局限性，能夠為水產品創(chuàng)造更有利的生長環(huán)境和條件，另一方面，通過科技能夠及時、準確地發(fā)現到養(yǎng)殖環(huán)境中是否出現污染問題，并采取合理的方式來解決和減少不利于水產品養(yǎng)殖經濟效益的相關因素。

因此，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用對于淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)化進步和發(fā)展來說具有非常重要的作用，需要相關人員編制出完善的生態(tài)化管理體系和工作執(zhí)行模式，結合生態(tài)環(huán)保技術來不斷提高自身管理工作效率。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖的應用分析

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境要合理

通常情況下，為了提高水產品的養(yǎng)殖效果和加強養(yǎng)殖管理的便利性，適合應用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的養(yǎng)殖位置，需要有良好的環(huán)境，便利的交通和充足的水資源，還要盡可能杜絕周邊環(huán)境的污染問題。距離居民區(qū)和交通主干道較遠的養(yǎng)殖環(huán)境，能夠有效保持一個安靜的生長環(huán)境，避免水產品受驚，影響其生長發(fā)育。

同時，在人工模擬的水產品生長環(huán)境中，要種植自然植物，比如水草植物，植物的光合作用能夠更加有利于水環(huán)境溶解氧，促進水生物的成長和繁殖。需要注意的是，水草的種植不可過量，根據養(yǎng)殖環(huán)境的實際情況，一般是將水草面積占據養(yǎng)殖池塘的45%左右。此外，水體清潔無污染的處理下也至關重要，水肥而不渾濁，需要水體含有適量的有益菌與微生物，但不能出現污染現象。養(yǎng)殖環(huán)境的堤岸最好是能夠讓水有良好通風的土壤，會更適合水產品生長。

2.2 水產品種類要科學

對于最合適的水產品的品種篩選，不可盲目。首先，應該全方位的觀察和模擬當地的自然生態(tài)環(huán)境，結合氣候等條件來選擇合適的品種。其次，選擇的品種要有較高的存活率，具備較強的生命力、適應力和抗病力。最后，可以挑選鯰魚品種、青魚品種和鯉魚品種等與水生經濟生物進行結合管理，也可以合理比例來混養(yǎng)鱉或是蝦蟹，來提高水產品的養(yǎng)殖質量，提高養(yǎng)殖效益。

2.3 菌類要合理

合適的、適量的菌類養(yǎng)殖能夠促進水產品健康生長，降低淡水產品養(yǎng)殖的管理成本，提高養(yǎng)殖的經濟效益。首先，自然水域的菌類不僅有利于水產品的養(yǎng)殖，同時也有利于生態(tài)環(huán)境的保護。其次，適應性較強的菌種，與健康生長的水產品共存，能夠提高水生物養(yǎng)殖的多樣性。最后，菌類的采購渠道要規(guī)范和正規(guī)，投放前需做好認真的試驗和比對。菌類類型的選擇，比如可以選擇光合細菌類型 、芽孢類型與乳酸菌類型的菌種，但同時需要注意的是，菌類投放數量也需要控制，如果投放數量過多也會帶來負面的問題，從而影響經濟效益。

2.4 水體調節(jié)

水體調節(jié)工作需要結合生物工程技術方式，比如活性酵母生物除了能提升水的質量，還能做到預防細菌繁殖，更好地規(guī)范水體環(huán)境質量。

2.5 飼料管理

飼料在投放時可以添加腐殖酸物質 、VC 物質或是甜菜堿物質，但不可以添加激素或是抗生素，以保證水產品的品質和綠色環(huán)保。

2.6 疾病防治措施

首先，要促進水產品與植物的共生。自然生態(tài)環(huán)境中的所有生物與植物是相互依賴 、 共同生存的關系，而不是此消彼長的關系，因此，水產品的養(yǎng)殖戶需要通過促進水產品與植物的共生，來預防和控制水產品疾病的發(fā)生，建立一個生態(tài)的養(yǎng)殖管理體系。一般來說，細菌感染是產生水產品病害的主要問題，而細菌的產生是生活中不可避免的，它從食物殘渣與糞便等物質中滋生。這時，植物能夠把細菌吸收、分解，轉化為水產品的養(yǎng)分，清潔水產品的養(yǎng)殖環(huán)境。此外，植物的光合作用能夠為水產品的養(yǎng)殖環(huán)境提供充足的氧氣，促進水產品的生長。而水產品的糞便作為植物的生長養(yǎng)分，轉而提升了植物的生長質量。

其次，創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，遵循混養(yǎng)工作原則。想要預防水產品疾病，第一，要科學、合理地分析水產品的發(fā)病率，確定出高頻發(fā)生病害的水產品種類，針對性地飼養(yǎng)部分天敵，已經患病的水產品由于生命力降低更容易被捕食，以此來預防疾病的擴散，并提升養(yǎng)殖質量和水產品的存活率。第二，建立和完善水產品的管理制度，淘汰生命力弱的種類，培養(yǎng)生命力強的種類，逐步提升水產品整體的疾病抵抗能力。實際上，混養(yǎng)模式的養(yǎng)殖環(huán)境更加接近和符合天然的生態(tài)環(huán)境，能夠更有效地提升綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用效果。

3 結語

把綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術方式通過更加合理的方式來落地到淡水養(yǎng)殖的實際工作中，通過制定和執(zhí)行完善的可行性方案，進行科學地養(yǎng)殖合適的水產品種類，并合理地進行水體合理和飼料管理，以及加強水產品的疾病預防手段，能夠更好地實現和促進淡水養(yǎng)殖業(yè)的經濟和生態(tài)的現代化發(fā)展要求。