侯紅斌 燕偉娟

（陜西省旬邑縣動物疫病預(yù)防控制中心，陜西旬邑 711300）

多年的生豬育肥效益來看，普遍存在育肥豬長勢遲緩、難以發(fā)揮生產(chǎn)潛能優(yōu)勢、各病害感染率高、養(yǎng)殖效益難以得到提升等等問題。針對這些問題分析誘因，采取合理的養(yǎng)殖管理措施，極為重要和關(guān)鍵。

1 選擇科學的育肥方法

目前推廣效益較好的為“直線育肥”，或稱“一條龍”肥育。此種育肥可分兩階段，前期20～60kg，后期60～90kg?；蛘撸秩齻€階段，前期20～35kg，中期35～60kg，后期60～90kg。不同的劃分時期，嘗試不同的飼喂技術(shù)。對于瘦肉型育肥豬，從開始到結(jié)束均應(yīng)用高營養(yǎng)水平的喂料管理，只是在后期酌情控制能量飼料的用量，控制體內(nèi)脂肪沉積，提升胴體瘦肉率。經(jīng)大量的育肥時間，該種育肥方法日增重快、短期育肥效益高，一般180d能增重到90kg，出欄速度快，養(yǎng)殖效益較好。

2 控制育肥的規(guī)模和密度

育肥豬的養(yǎng)殖密度、規(guī)模大小，都會影響到育肥豬的生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率等等。一般來說，養(yǎng)殖密度大，生豬擁擠增加咬斗概率，勢必會影響育肥豬的休息和采食。尤其到夏季，舍內(nèi)溫濕度隨之高升，無形中增加病害感染幾率，而影響豬場養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

為此，建議限制飼喂，無論在什么季節(jié)，都建議小群養(yǎng)殖，每群控制在10～15頭之間，最多不能超過30頭。自由采食情況下，酌情增加50頭左右也可。

對養(yǎng)殖密度的控制，應(yīng)根據(jù)生豬體重、豬舍內(nèi)結(jié)構(gòu)情況而定。一般情況下，隨著育肥豬體重的增加，每欄生豬養(yǎng)殖的頭數(shù)逐漸減少，相應(yīng)每頭豬占有空間逐漸加大。此外，還受季節(jié)的影響，建議豬舍內(nèi)安置活動柵欄或活動板，隨著體重大小調(diào)整豬舍面積。那些育肥性差的生豬，應(yīng)及時調(diào)整到其他圈舍集中養(yǎng)殖。

3 合理有效的飼喂管理

飼喂管理影響到生豬營養(yǎng)攝取，具體的工作安排應(yīng)注意：

第一，用料搭配多樣化

豬在生長的過程中，隨著時間的變化，對于營養(yǎng)的需求也是各不相同的。在飼喂的過程中，應(yīng)該提倡飼料的多樣化。飼料搭配的多樣化，能夠發(fā)揮蛋白質(zhì)與其他營養(yǎng)物質(zhì)的相互作用，從而更好的滿足豬生長過程中對營養(yǎng)的需求和吸收。

第二，用料定時、定量、定質(zhì)

為保證豬在生長過程中對營養(yǎng)的有規(guī)律吸收，以及能夠保持豬的食欲和飼料的利用率，需要對飼料進行定時、定量、定質(zhì)的供給。而這主要根據(jù)季節(jié)時間以及飼料種類的不同，又可以進行一定的區(qū)分。如在夏季時，由于白晝較長的原因，為保證豬的營養(yǎng)可以在白天增加一次喂食。而在冬季，正好相反，由于黑夜較長，可以在黑夜增加一次喂食。關(guān)于飼料種類的區(qū)分，主要是依據(jù)精飼料和粗飼料來分。精飼料一般一天選擇喂食2～3次，但在一些青粗飼料較多的養(yǎng)殖場可以增加1～2次進食次數(shù)。除此之外，對于喂食量也需要盡可能的固定，因為這樣能夠保證豬的營養(yǎng)吸收的同時又能夠保證豬對食物的欲望。而對于飼料的質(zhì)量，毫無疑問是需要無毒、無害有營養(yǎng)的。

第三，補充清潔的飲水

水是生豬新陳代謝的重要組成部分，在體溫調(diào)節(jié)、養(yǎng)分吸收、廢物排泄等等諸環(huán)節(jié)中發(fā)揮著重要的作用。同時，水源也是豬體營養(yǎng)的重要來源，為此務(wù)必要提供清潔充足的飲水。

關(guān)于需水量的控制，應(yīng)根據(jù)溫濕度、飼料等情況而定。一般情況下，冬季需水量為體重10%左右，春秋需水量為體重16%左右，夏季需水量為體重23%左右。

4 其他配套的管理措施

驅(qū)蟲、去勢、接種同樣為優(yōu)化育肥效益的三項關(guān)鍵技術(shù)。但是，這三項技術(shù)的應(yīng)用，對豬體會產(chǎn)生不小的應(yīng)激。為此，不能同時用，需分開安排。

4.1 驅(qū)蟲

育肥豬常見的寄生蟲種類，有蛔蟲、肺絲蟲病、疥螨等等。合理安排驅(qū)蟲，首次應(yīng)選在90日齡。必要時，135日齡安排二次驅(qū)蟲，這樣能增強防疫效果。

4.2 去勢

國內(nèi)育肥效益來看，去勢和不去勢，對生豬日增重、胴體瘦肉率等影響都很大。比較而言，國外生豬品種性成熟較晚，母豬可不去勢，公豬應(yīng)去勢后育肥。而國內(nèi)生豬品種多數(shù)性成熟較早，不去勢的話，隨體內(nèi)雌激素分泌的增多，會造成豬體膻味重，而影響肉質(zhì)。為此，母豬公豬一律去勢，去勢安排在30日齡左右，體重5～7kg之間，正值體型小易手術(shù)。

4.3 防疫

防疫是增強育肥豬抗病體質(zhì)，降低病害感染影響?zhàn)B殖效益的關(guān)鍵。目前，不存在統(tǒng)一的防疫模板，均需根據(jù)情況而定，制定合理的免疫程序。文中介紹2種主要疾病的接種方式。第一，三聯(lián)凍干苗（豬瘟、豬丹毒、豬肺疫）接種，已選在斷奶后，間隔2個月，需加強注射1次，能起到不錯的防疫效果。第二，20日齡、55日齡、70日齡的免疫接種。一般出生后20日齡，可用豬瘟疫苗注射。55日齡可用豬瘟疫苗、豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗、豬副傷寒菌苗。70日齡可用仔豬副傷寒菌苗，能起到不錯的防疫效果。