楊杰

我國的蘋果出口數(shù)量，2016年132萬噸，2017年133萬噸，2018年111.5萬噸，2019年1—9月蘋果出口僅50.95萬噸，同比下降37.71%，出口額6.77億美元，同比下降28.1%。但是，秋季新蘋果大量下樹后，蘋果出口明顯回升，2019年9月份我國出口蘋果9.39萬噸，同比增長64.33%，出口額1.25億美元，同比增長84.17%。預(yù)計(jì)2019年我國蘋果出口總量將在100萬噸左右。

增強(qiáng)我國蘋果出口力度，是我國蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路，是提高我國蘋果產(chǎn)業(yè)整體效益的重要舉措，是引領(lǐng)蘋果銷售的當(dāng)務(wù)之急（圖1、圖2）。秤砣雖小壓千斤，別看出口數(shù)量不多，在提高我國蘋果產(chǎn)業(yè)整體效益上的帶動(dòng)作用可不小。目前，做大蘋果出口我們有8大優(yōu)勢可為、可言：

1 蘋果產(chǎn)量很大

現(xiàn)在全世界已經(jīng)沒有人再懷疑中國蘋果的巨大產(chǎn)能了?，F(xiàn)在整個(gè)中國凡是能生長蘋果樹的地域，不論東西南北，均不同規(guī)模的進(jìn)入結(jié)果期。總面積3 000萬畝，2019年我國蘋果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)4 200萬噸左右。占世界蘋果總產(chǎn)量50%以上。

2 蘋果品種、種類繁多

本來蘋果的祖籍就在中國，這從對(duì)新疆的國家一級(jí)保護(hù)植物——野蘋果林的蘋果育種研究得以證明。中國近40年來培育、選育、引進(jìn)的蘋果品種、品系種類繁多。生產(chǎn)上、市場上出現(xiàn)許許多多很有市場潛力的中國蘋果好品種。如：魯麗、華碩、瑞陽、瑞雪、秦脆、元富紅、紫弘、神富一號(hào)、龍富、沂源紅等。

3 蘋果質(zhì)量提高

近五年以來，生態(tài)種植，增施有機(jī)肥、杜絕除草劑，主動(dòng)、被動(dòng)的延后采收，更新良種、推行寬行密株栽培，使中國蘋果品質(zhì)更上一層樓。色度、糖度明顯改善，中國蘋果品質(zhì)逐年提高。前些年，全國蘋果糖度檢測平均只有11.5度，而現(xiàn)在至少普遍平均提高2度。中國蘋果在國際市場上，已經(jīng)贏得了越來越多的蘋果粉絲。

4 新蘋果價(jià)格較低

2019年新蘋果現(xiàn)在基本采收結(jié)束，收購價(jià)格平均下降1 500元/噸，這對(duì)蘋果出口極為有利，中國蘋果在國際市場上的競爭力明顯提高。2019產(chǎn)季，是中國蘋果擴(kuò)大出口的好時(shí)機(jī)。國際市場最講究商品性價(jià)比。機(jī)不可失，時(shí)不我待。

5 蘋果貯藏量多

中國蘋果在世界范圍內(nèi)季產(chǎn)年銷，靠的是中國強(qiáng)大的冷庫貯存能力。中國蘋果1 400萬噸貯藏能力主要分布在山東、陜西、甘肅、河南、山西、遼寧和河北。2019年入庫率全國平均可達(dá)70%，預(yù)計(jì)蘋果入庫總量近1 000萬噸。庫中有果，買賣多做。

6 蘋果智能分選突起、包裝能力強(qiáng)

當(dāng)你走進(jìn)蘋果出口大企業(yè)，就會(huì)眼前一亮，蘋果智能分選機(jī)應(yīng)用如此廣泛，省工，提質(zhì)、高效。法國邁夫智能分選機(jī)估計(jì)已經(jīng)有200多套安裝在山東、陜西、云南、甘肅、新疆蘋果產(chǎn)區(qū)的蘋果包裝廠（圖3、圖4）。比如山東佳農(nóng)、匯源、津成泰、德豐，恒源、興業(yè)源。陜西華圣、海升等。

7 國內(nèi)國際物流能力今非昔比

中國物流海、陸、空發(fā)展迅猛，高速公路，高效車輛，叉車加大桶，蘋果的東、西轉(zhuǎn)運(yùn)已經(jīng)很方便，柜車幾乎都可以24小時(shí)直達(dá)港口（圖5）。14個(gè)接壤的鄰國基本都可以陸運(yùn)出口，隔海相望的幾個(gè)國家，海運(yùn)已經(jīng)非常方便，建交200個(gè)國家，現(xiàn)僅對(duì)50個(gè)國家有蘋果出口，大有潛力。

8 職能部門、企業(yè)團(tuán)隊(duì)、品牌齊發(fā)力，前景可期

最近職能部門為開通印度、俄羅斯蘋果出口和相關(guān)企業(yè)緊忙活，全國600家蘋果出口企業(yè)更是積極工作，力爭最近有新的突破。特別是在國際上已經(jīng)很有名氣的中國蘋果企業(yè)品牌佳農(nóng)、小蜜蜂、德豐、富原紅（圖6）、眾合、王山津成泰，阿爾法、廣源、華榮、聯(lián)蕾等將在今后中國蘋果出口業(yè)務(wù)中大放異彩。