《中國(guó)農(nóng)資》記者 趙光輝永興報(bào)道

近日，湖南省永興縣龍王嶺村，種植大戶何東的“百甘園”果園里冰糖橙掛滿枝頭。果園中人頭攢動(dòng)，來(lái)參加中化農(nóng)業(yè)永興冰糖橙渠道對(duì)接及開(kāi)園儀式的外地果商正仔細(xì)查看。品嘗了現(xiàn)摘的冰糖橙后，大家紛紛豎起大拇指。這一幕讓何東吃下了定心丸：“跟著MAP(MAP 是中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)服務(wù)平臺(tái)的英文簡(jiǎn)稱)種冰糖橙，品質(zhì)提升有保證！”

永興冰糖橙 產(chǎn)業(yè)遇瓶頸

2018 年，永興縣政府引進(jìn)中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，幫助當(dāng)?shù)乇浅犬a(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。進(jìn)入永興后，中化農(nóng)業(yè)永興MAP中心技術(shù)人員對(duì)永興縣冰糖橙種植戶進(jìn)行全面調(diào)研，走訪永興縣13 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、75 個(gè)村，調(diào)研冰糖橙果園11 萬(wàn)畝，建立起永興冰糖橙種植戶數(shù)據(jù)庫(kù)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，永興冰糖橙可溶性固形物含量13.5%，全糖含量12.11%，維生素C 含量達(dá)59.7mg/100ml，可食率在75%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是不可多得的“果中珍品”?！氨浅戎l(xiāng)”永興不愧獲得全國(guó)唯一“中國(guó)優(yōu)質(zhì)冰糖橙基地重點(diǎn)縣”稱號(hào)。目前，全縣冰糖橙種植面積達(dá)16 萬(wàn)余畝，近3 年年均總產(chǎn)量10 萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)周邊縣市發(fā)展冰糖橙6.8 萬(wàn)畝。種植區(qū)域遍布11 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，聯(lián)結(jié)種植農(nóng)戶22000 余戶，從業(yè)人員達(dá)35000 余人。

中化農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)永興縣亟待解決的種植痛點(diǎn)：冰糖橙種植戶缺乏先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植管理技術(shù)，不合理用肥致土壤酸化、板結(jié)嚴(yán)重；不合理使用農(nóng)藥致打藥次數(shù)增加，成本增加卻沒(méi)有控制病蟲危害；不合理修剪致果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)慢且出現(xiàn)空堂……現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)欠缺已成制約永興冰糖橙產(chǎn)量和品質(zhì)瓶頸。

MAP來(lái)助力 橙子更“甜”了

為“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”，中化農(nóng)業(yè)永興MAP 中心建立起示范園。通過(guò)綜合運(yùn)用植物營(yíng)養(yǎng)、水肥一體化、植保服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、智慧農(nóng)業(yè)等方式，為農(nóng)戶降本增效，提高產(chǎn)量和提升品質(zhì)；打造永興冰糖橙品牌，切實(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益。

中化農(nóng)業(yè)重點(diǎn)針對(duì)永興冰糖橙降低掛果樹(shù)花斑果率、提高產(chǎn)量、幼樹(shù)早豐產(chǎn)等問(wèn)題制定了技術(shù)解決方案。今年，采用永興MAP 中心方案后，困擾永興縣便江鎮(zhèn)烏泥村果農(nóng)鄧付安多年的果樹(shù)砂皮病問(wèn)題終于得到有效解決。中化農(nóng)業(yè)MAP技術(shù)方案通過(guò)以合理修剪培育樹(shù)勢(shì)為治本，以噴施化學(xué)藥劑防治為治標(biāo)。合理修剪為采收后開(kāi)天窗、修密枝、去枯枝，減少砂皮病傳播源；培育樹(shù)勢(shì)為減少氮肥施用量，全年復(fù)合肥施用量每株減少1 公斤，主要減少追肥用量，每株增施中化養(yǎng)田有機(jī)肥5 公斤，每株增施中微量元素肥0.2 公斤，培育健壯樹(shù)勢(shì)，改變樹(shù)勢(shì)旺而不壯的現(xiàn)狀；砂皮病發(fā)生高峰期對(duì)果實(shí)進(jìn)行全方位保護(hù)。標(biāo)本兼治，有效減少砂皮病發(fā)生。

通過(guò)對(duì)比，鄧付安的果園防治效果明顯。鄧付安果園隔壁的冰糖橙果園砂皮病果90%，鄧付安果園砂皮病果不超過(guò)5%。鄧付安算了一筆賬，今年全園農(nóng)資投入增加0.5 萬(wàn)元，產(chǎn)量預(yù)計(jì)3 萬(wàn)公斤，銷售價(jià)格每公斤提升1.4 元以上，全園產(chǎn)出增加4.2萬(wàn)元，純?cè)鍪?.7 萬(wàn)元。

MAP“7+3”服務(wù)產(chǎn)銷全程

既要種出好品質(zhì)，又要賣出好價(jià)錢。永興MAP 中心還在幫助果農(nóng)銷售上下足功夫。

MAP 平臺(tái)為農(nóng)戶提供“7+3”服務(wù)，覆蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全程。永興MAP 中心擁有MAF 冰糖橙果實(shí)無(wú)損傷糖酸度分選線，建立了冰糖橙果實(shí)品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和果實(shí)快速規(guī)模化無(wú)損傷品質(zhì)檢測(cè)分級(jí)技術(shù)，能大批量、快速、高質(zhì)量和無(wú)損傷在線鑒別冰糖橙果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)，結(jié)合外觀品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分選出內(nèi)外品質(zhì)均一的產(chǎn)品，提高冰糖橙的商品力。

中化農(nóng)業(yè)MAP 經(jīng)作事業(yè)部品質(zhì)生活部、湖南分公司還共同組織、策劃了湖南永興冰糖橙渠道對(duì)接會(huì)，發(fā)揮對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的助銷功能，提升永興冰糖橙的市場(chǎng)影響力和知名度。此次助銷會(huì)邀請(qǐng)包括種植戶、生鮮渠道經(jīng)銷商、國(guó)內(nèi)柑橘領(lǐng)域種植專家等在內(nèi)的近百名參會(huì)代表探訪永興冰糖橙MAP 技術(shù)服務(wù)中心、果后分選加工線，走進(jìn)冰糖橙MAP 示范園，感受MAP模式在“科學(xué)種植+渠道訂單銷售”合力打造下的永興冰糖橙的獨(dú)立魅力。

作為永興冰糖橙產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，何東連片的1500 畝百甘園馬上要迎來(lái)豐收期。好品質(zhì)變成好價(jià)錢，是他心頭最大的期盼，也是最大的擔(dān)心。何東說(shuō)，“如今有了中化農(nóng)業(yè)MAP 平臺(tái)的助力，再也不愁果子賣不出去了！”