甜葉菊為菊科草本植物，從其葉片中提取的糖具有高甜度、低熱量的特點(diǎn)，可應(yīng)用于食品飲料、醫(yī)藥及制酒。

一、特征特性

甜葉菊適應(yīng)性廣，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃，喜溫、耐濕、怕旱。其根系較淺，栽培地塊以選擇肥沃潮濕且排灌方便的沙壤土為好。病蟲害發(fā)生少。甜葉菊屬短日照植物，光照過(guò)長(zhǎng)，便不能正常開(kāi)花結(jié)實(shí)。如需繁種，則要進(jìn)行短日照處理。畝產(chǎn)干葉最高達(dá)266公斤，平均畝產(chǎn)214公斤。

二、栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.育苗。甜葉菊種子在20℃條件下發(fā)芽勢(shì)最好，發(fā)芽率最高。播種一般在3月下旬至4月上旬（氣溫15℃時(shí)）進(jìn)行。播種前要除去種子冠毛，經(jīng)風(fēng)選或水選，除去雜質(zhì)，并用50%多菌靈250倍液浸種殺菌12小時(shí)，然后晾干待播種。苗床要平整細(xì)碎，整地時(shí)施入腐熟有機(jī)肥，并用50%敵克松500倍液噴灑苗床土壤，進(jìn)行消毒處理。播種時(shí)將種子直接均勻地撒播在畦面上，然后用木板輕輕拍壓，使其與土壤結(jié)合緊密。最后用噴壺淋水后，采用塑料小拱棚（或外扣塑料大拱棚，內(nèi)扣塑料小拱棚）覆蓋增溫。播種后保持苗床土濕潤(rùn)，5～7天出苗后，要注意控制拱棚內(nèi)的溫度、濕度。采用放風(fēng)措施，將溫度控制在20～25℃之間，且不能超過(guò)30℃，以免影響幼苗正常生長(zhǎng)和產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象。當(dāng)苗長(zhǎng)出4片真葉時(shí)，開(kāi)始放風(fēng)（苗床兩頭放風(fēng)）煉苗，待長(zhǎng)出6～8片真葉時(shí)（苗高10厘米左右），即可移栽大田。

2.田間管理。大田栽植一般在5月中下旬進(jìn)行。要適時(shí)早栽，確保苗齊，以提高單位面積產(chǎn)量。栽植壟規(guī)格和玉米壟規(guī)格相同。栽植前，開(kāi)溝條施有機(jī)肥，同時(shí)每畝施復(fù)合肥20公斤。栽植株行距為15厘米×50厘米，每畝栽8500～10000株。緩苗后，苗高15厘米時(shí)進(jìn)行掐尖摘心，促使其多分枝，以提高產(chǎn)量。第一次追肥在緩苗后15天進(jìn)行，第二次追肥在植株快速生長(zhǎng)期（7月上旬）進(jìn)行。每次每畝施尿素15公斤、硫酸鉀15公斤。以后每隔10天進(jìn)行一次葉面噴肥，可用高美施、美國(guó)神水、參美牌增產(chǎn)素等肥料。

3.病蟲害防治。甜葉菊抗病蟲能力較強(qiáng)，整個(gè)生育期很少發(fā)生病蟲害，但在特殊情況下也有發(fā)生。主要病蟲害有白絹病、立枯病、葉斑病、黑斑病、蚜蟲、玉米螟、大豆食心蟲、蠐螬、螻蛄等?？刹扇∪缦路乐未胧悍乐伟捉伈】捎?0%多菌靈可濕性粉劑700倍液莖基噴霧，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次;或用50%甲基托布津800倍液，每隔10天噴1次，連噴3次。同時(shí)發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除，并對(duì)拔除病株部位進(jìn)行滅菌處理。防治立枯病可用百菌清或多菌靈700倍液噴灑防治;或用農(nóng)用鏈霉素500萬(wàn)單位兌水15～25公斤噴灑;也可用70%敵克松250倍液，將噴霧器擰去霧蓋后往甜葉菊根部噴灑。防治葉斑病、黑斑病，可用百菌清或甲基托布津1000倍液或農(nóng)用鏈霉素噴灑。防治蚜蟲可用氧化樂(lè)果800倍液噴灑。防治玉米螟、大豆食心蟲可用敵殺死2000倍液或敵敵畏1000倍液噴灑。防治地下害蟲，可在大田整地時(shí)，每畝施呋喃丹1.5公斤，防效很好。

4.種子繁育。對(duì)甜葉菊植株進(jìn)行短日照處理，可采用黑色塑料膜搭拱棚遮光。處理時(shí)期應(yīng)在出苗90天后，植株生長(zhǎng)盛期（6月下旬至7月上旬）進(jìn)行，每日傍晚6時(shí)蓋上，第二天早上8時(shí)揭開(kāi)，連續(xù)遮光20～25天，甜葉菊秋季就可開(kāi)花結(jié)實(shí)。采種方法：可用塑料袋套住植株，將植株倒過(guò)來(lái)拍打采收。

5.收獲晾曬。收割，在植株現(xiàn)蕾期（9月中旬前后）進(jìn)行，因此時(shí)甜葉菊葉片含糖量最高。收割要選擇晴天進(jìn)行，不要帶露水或雨水收割。晾曬方法：采取田間晾曬的方法，將收割下來(lái)的植株捋下葉片，薄薄地?cái)傇谒嗟孛嫔匣驍傇谏徊忌?。在晾曬期間注意防止露水和雨水浸濕，以免葉片變黑，影響質(zhì)量。要白天晾曬，傍晚用苫布或其他覆蓋物蓋上，葉片一般經(jīng)2～3天即可晾曬干。