吉林農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 李佳思 王艷華 劉孝國 陳瑜 趙貴玉

1 實驗教學對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

2010年5月，我國在《教育部關(guān)于大力推進高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》(教辦[2010]3號)中提出要突出專業(yè)特色，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動與專業(yè)實踐教學有效銜接，重點培養(yǎng)高等學校學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力。

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》（國辦發(fā)[2015]36號)進一步明確要強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，要求加強專業(yè)實驗室、虛擬仿真實驗室、創(chuàng)業(yè)實驗室、訓練中心的建設(shè)，促進實驗教學平臺共享。

可見，校內(nèi)實驗教學是培養(yǎng)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要手段。針對高校創(chuàng)業(yè)實驗教學平臺共享程度普遍較低，協(xié)同地方建設(shè)校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)教育實踐平臺遠未普及等情況。

崔亞娟（2015）提出各個高校都高度重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗平臺的建設(shè)。

于濤（2016）提出推進“雙創(chuàng)”教育與信息技術(shù)應(yīng)進一步融合，利用信息技術(shù)建設(shè)虛擬仿真實驗教學中心，優(yōu)化經(jīng)管類實驗教學模式。

張沁嵐、許云鼎（2017）建議可在具體實驗課程的研究設(shè)計、多門實驗課的交叉融合，對實驗教學的模式效果等方面進行更加深入研究，以增強大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力的培養(yǎng)[1]。

因而，國內(nèi)對本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的重視也有利于實驗教學模式改革的開展。聯(lián)合國科教文組織在《21世紀的高等教育學：展望與行動世界宣言》提出：高等教育關(guān)心的主要問題應(yīng)該是如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)技能。

宣言指出：為方便畢業(yè)生就業(yè)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)技能與開拓精神，畢業(yè)生將首先成為工作崗位的創(chuàng)造者不再是求職者。近年來聯(lián)合國通過第284號決議紀念“世界創(chuàng)新日”，認為創(chuàng)新對于各個國家經(jīng)濟發(fā)展至關(guān)重要，呼吁各國支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)不僅有利于經(jīng)濟發(fā)展，而且為國民提供更多的發(fā)展機會。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)將是未來經(jīng)濟增長的重要動力源泉[2]。日本高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育最初的目的就是為了培養(yǎng)學生成為企業(yè)家、實業(yè)家，以達到刺激日本經(jīng)濟復蘇的效果。

哈佛大學校長內(nèi)爾·魯汀斯特也曾說過：“最佳教育不僅有助于我們在專業(yè)領(lǐng)域更加有創(chuàng)造力，它還應(yīng)該有助于使我們更加深思熟慮，更有追求真理的想象力和洞察力”[2]。

在很多發(fā)達國家，高校一直推崇學生自學能力、創(chuàng)新意識培養(yǎng),專業(yè)課程以培養(yǎng)提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維意識能力為目標，實驗教學是重要培養(yǎng)途徑。

2 國外經(jīng)管類實驗教學模式現(xiàn)狀

2.1 實驗教學模式靈活多樣，因課制宜

西方國家對于學生的自主創(chuàng)造能力培養(yǎng)重視較早，大多經(jīng)管類專業(yè)設(shè)置了對于能力培養(yǎng)較全面的多門課程，其中包括實驗課程[3]。實驗課程教學模式靈活多樣，主要根據(jù)課程目標決定教學模式。經(jīng)管類實驗教學主要包括設(shè)計性實驗、模擬操作性實驗、驗證性實驗等模式。

以澳大利亞格里菲斯大學酒店管理專業(yè)為例，餐飲管理課程要求學生以小組為單位，設(shè)計學校所在城市一家餐廳，風格主題經(jīng)營規(guī)模等自擬；酒店運營管理課程要求學生利用HOTS(Hotel Simulation)酒店管理模擬教學軟件進行小組分部門管理，每位同學擔任一家酒店的部門經(jīng)理，進行部門決策操作。

最后比較不同酒店小組運營情況，總結(jié)運營管理經(jīng)驗；酒水服務(wù)與西餐料理則是在學校實踐基地有真實客人用餐，兩門課程學生在廚房、餐廳學習后為客人準備餐食提供服務(wù)，不僅鞏固了學習內(nèi)容，也檢驗了實驗教學效果，鍛煉了學生實踐能力。

2.2 實驗教學模式多以探究式為主，非注入式

國外大學經(jīng)管類實驗教學理念主要是培養(yǎng)學生自主學習探究的能力，激發(fā)學習興趣，對問題的好奇心，提出問題并有解決問題的能力。實驗教學模式圍繞其教學理念，非傳統(tǒng)的知識灌輸與簡單的模擬操作，更多的是圍繞較開放性命題展開驗證及探討，學生利用課上與課下時間自行和小組式模擬實驗，養(yǎng)成獨立思考習慣，生成創(chuàng)新性觀點。

國外實驗教學模式主要以問題帶動學生自學及小組共同學習，通過設(shè)計檢驗等方法引導學生探究。不同形式的過程性作業(yè)是培養(yǎng)學生自主學習、獨立思考、分析解決問題等能力的良好手段，也是檢測實驗教學效果的重要標準。

2.3 以培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維與能力作為導向的實驗教學模式

培養(yǎng)本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力是國外大學經(jīng)管類實驗教學的最終教育目標。例如澳大利亞格里菲斯大學酒店管理專業(yè)最后一門實驗課程為服務(wù)行業(yè)創(chuàng)業(yè)管理，通過完成過程性設(shè)計等作業(yè)，不僅可以檢測前期完成的課程教學效果，而且系統(tǒng)地培養(yǎng)第三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)意識與能力，鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。

國外大學實行寬進嚴出制度，也鼓勵具有行業(yè)背景和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的各行業(yè)人士入校學習，師生互相交流經(jīng)驗并進一步探討經(jīng)營管理理念及方法，激發(fā)與優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

國外實驗教學主要圍繞培養(yǎng)學生學習興趣，通過頭腦風暴等方法打破常規(guī)，積極思考，鼓勵創(chuàng)新意識，培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)能力為目標開展，較國內(nèi)模式更為多元開放。

3 國內(nèi)地方高校經(jīng)管類實驗教學模式特點及問題

3.1 經(jīng)管類本科教學較重視理論傳授，實驗教學模式單一

地方高校經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)大多以理論知識灌輸為主，實踐實驗環(huán)節(jié)薄弱，學生實際專業(yè)能力不強。經(jīng)管類專業(yè)教師多重視理論課程傳授，實驗課程沒有完善的教學效果檢驗機制[4]。

多數(shù)經(jīng)管類本科實驗課程教學模式較為單一，沒有充分運用多種模式調(diào)動與培養(yǎng)學生主動學習積極性。實驗教學課程模式多以應(yīng)用軟件模擬操作教學，對實際企業(yè)運營感受較少。實驗教學過程目的性不強，很少從多角度、多模式對學生自主思維創(chuàng)新能力培養(yǎng)。

3.2 地方高校經(jīng)管類實驗教學條件有限，缺乏必要投入

目前，我國多數(shù)地方高校仍沒有充分重視實驗教學，尤其是文科包括管理類專業(yè)現(xiàn)有實驗教學情況及未來發(fā)展模式。因地方高校資金、場地等條件有限，多優(yōu)先理科實驗室投資及建設(shè)。

學校對管理類實驗室多缺乏軟件與硬件的投入，教師缺乏實驗教學方面培訓、實驗設(shè)施設(shè)備不健全、場地面積有限等原因均可導致實驗教學無法完成至理想效果。

久而久之，教師與學生積極性下降，教學模式更趨于簡單傳統(tǒng)化，缺乏教學創(chuàng)新意識，實驗教學效果提高不明顯。

3.3 實驗教學培養(yǎng)目標不明確，很少以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)作為總體目標

我國地方高校通常沒有給予管理類實驗教學充分重視，忽視實驗教學對本科生專業(yè)素質(zhì)及能力的培養(yǎng)。由于社會經(jīng)濟等環(huán)境的不斷變化，國家政策的鼓勵，畢業(yè)生需要具備一定的自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力以應(yīng)對未來發(fā)展的各種機會。

目前，文科類實驗教學目標多數(shù)不明確或沒有重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力的培養(yǎng)。教學目標仍停留在簡單的模擬操作，而非主動思考提出問題與解決問題[5]。只有明確實驗教學核心目標，即培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力，才能圍繞目標優(yōu)化實驗教學模式。

4 經(jīng)管類實驗教學模式的改革措施

4.1 豐富經(jīng)管類實驗教學模式，培養(yǎng)具有多學科背景的創(chuàng)新型人才

管理類實驗教學模式的變幻多樣，可以使實驗教學內(nèi)容與目標更高效地完成，更快地調(diào)動學生積極性，培養(yǎng)興趣主動學習，發(fā)現(xiàn)問題與解決問題，相關(guān)能力得到顯著提高。實際的管理工作需要應(yīng)用于實體企業(yè)或虛擬企業(yè)。

因此需建立跨院系、跨學科、跨專業(yè)實驗課程選課制度，培養(yǎng)具有交叉學科背景的創(chuàng)新型管理人才。如要求學生本科期間完成六門校內(nèi)實驗選修課，校選實驗課中三門為專業(yè)所在學院內(nèi)選課與三門其他學院專業(yè)選課。

這種方式不僅可以促進本科生對所學專業(yè)的相關(guān)專業(yè)進一步了解，也滿足了學生對其他校內(nèi)感興趣的專業(yè)課程學習的愿望與機會，擴展了知識廣度。興趣與知識面的擴大有利于學生產(chǎn)生獨特的思維與想法。靈活自主的實驗教學模式培養(yǎng)了學生創(chuàng)新意識與能力，使學生成為具有多學科背景的創(chuàng)新型人才。

4.2 完善地方高校經(jīng)管類實驗室建設(shè)，高效利用實踐教學基地

隨著地方高校經(jīng)管類實驗教學理念的不斷提升，大類招生的實施，實驗課程的設(shè)置與模式同時也進行著很多更新，因此對實驗室的建設(shè)有了更高要求。多數(shù)高校較重視理工類學科，而忽視管理等文科類學科，尤其在實驗室投資建設(shè)等方面。

管理類實驗教學如提高教學質(zhì)量需加強實驗室資金、場地、設(shè)施、人員等軟硬件的投入。改善傳統(tǒng)教學模式，校內(nèi)教學實踐基地也是有效培養(yǎng)學生實踐能力的重要場所。

學?？赏顿Y為學院建立多個小型營利性旅游企業(yè)作為管理類實踐教學基地，如酒店、旅行社、會展策劃公司等。

財務(wù)管理、市場營銷、旅游管理、工商管理等專業(yè)在校生可在各相關(guān)感興趣企業(yè)部門輪崗實習，了解真正的企業(yè)運營，為今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。高效利用實踐教學基地是管理類實驗教學的重要手段。

4.3 加強師資隊伍建設(shè)，全方位培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力

隨著國內(nèi)經(jīng)濟社會環(huán)境的不斷改變，對畢業(yè)生能力的要求也在變化。國家與地方多項政策鼓勵畢業(yè)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，就需要學生在校期間通過實驗教學培養(yǎng)這方面意識與能力。加強師資隊伍建設(shè)，吸收具有行業(yè)與企業(yè)管理及工作經(jīng)驗的教師加入，有利于學生擴展視野，了解各行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

管理類教師需定期走訪相關(guān)企業(yè)了解學習，并參加實驗教學理念及方法等培訓，不斷優(yōu)化實驗教學模式，提高學生參與度，通過不同方式全方位培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力。鼓勵學生參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社會活動及競賽，在實驗教學中鍛煉企業(yè)設(shè)計與運營、策劃書撰寫等能力，增強對各行業(yè)了解與認識。

豐富實驗教學內(nèi)容與模式，以啟發(fā)式培養(yǎng)學生獨立思考能力，形成生成性思維方式，鼓勵提出創(chuàng)新觀點，增強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力，為今后創(chuàng)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

當今我國高校本科教育需要培養(yǎng)的是具有自主學習能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維意識與行動力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。實驗教學比重的不斷增加、內(nèi)容模式的改進有利于學生綜合能力的提高。

參考與分析國外經(jīng)管類實驗教學過程，經(jīng)管類實驗教學的根本目標應(yīng)該是培養(yǎng)學生獨立思考、敢于創(chuàng)新、具有多學科背景、有創(chuàng)業(yè)意識與能力的自主型人才。

目前我國多數(shù)高校還需要優(yōu)化經(jīng)管類實驗教學模式，加強實驗室建設(shè)，高效利用實踐教學基地，增強師資隊伍建設(shè)，全方位培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識與能力，提高實驗教學質(zhì)量。